Onde ir

Uma das mais importantes premiações do setor hoteleiro no Brasil vai ocorrer dia 26 de março, em São Paulo. Promovido pela parceria entre Hotelier News e a QI Profissional, o prêmio Very Important Hotel Professional (VIHP), está em sua nona edição e reconhece os profissionais que mais se destacaram no setor hoteleiro nacional durante o ano anterior à entrega da premiação. Em 2024 serão homenageados os profissionais escolhidos pelo corpo de 50 jurados, pelo trabalho realizado em 2023. Ao todo são 25 categorias e em cada uma, foram escolhidos três finalistas. Entre os profissionais indicados neste ano está o gerente geral do Wish Serrano e do Prodigy Gramado, ambos no Rio Grande do Sul, Ignacio Sasias, que é finalista na categoria Gerência de Hotéis Premium. Há 11 anos no Brasil, o uruguaio é um brasileiro de coração. Formado em hotelaria pelo Instituto Técnico Hoteleiro del Uruguay, possui cursos de programação neurolinguística pela Mentoring Escuela de PNL& Coaching, relações públicas pelo Instituto Técnico Hoteleiro del Uruguay, e em Marketing pela Escuela Superior de Comercio la Blanqueada, Sasias já acumula passagens de sucesso na Intercity Hotels, Blue Tree Hotels e agora trilha uma brilhante trajetória no Grupo Wish. E é exatamente pelo trabalho que realiza no Wish Serrano e Prodigy Gramado que veio a indicação ao prêmio. Ignácio diz que está empolgadíssimo. “Estar entre os três finalistas de um prêmio desse nível e nacional é incrível. Trata-se do único prêmio que é oferecido para as personalidades hoteleiras. É um grandioso reconhecimento pelo meu esforço, pela minha carreira, pela correria, pela família, por quanto eu me doei pra que isso acontecesse. Estou muito orgulhoso, satisfeito e realizado”, completa. Com apenas 35 anos de idade, Ignacio completou neste mês de março um ano de atuação no Grupo Wish. Um profissional bastante jovem em um cargo de liderança e de grande responsabilidade, algo que ele encara com seriedade, mas sem perder a leveza. “Eu estou sempre muito próximo das equipes, sou muito da gestão de pessoas, do clima organizacional. E eu tenho um toque de excesso de protagonismo, de dono do negócio. Eu acho que isso tem me ajudado muito em poder crescer rapidamente nos negócios que eu estou e, consequentemente, ganhar toda essa visibilidade”, reflete. A indicação de Ignacio foi comemorada com muita alegria pelo Grupo Wish, como explica o CEO da marca, Eduardo Malheiros. “Consideramos uma premiação muito importante para o setor e ter nomes da marca indicados à final nos deixa muito felizes. Ignacio sempre nos prestigiou com sua competência e boas entregas, por tanto, já é um dos nossos vencedores”, afirma.

Proporcionando a prática de atividades de aventura a pessoas com deficiência, o Camping Acessível reuniu mais de 1.000 pessoas em sua 5ª edição, realizada no último sábado (16) em Três Coroas. Segundo Gabriel Feiten, um dos idealizadores e organizadores do evento, o objetivo principal foi alcançado. “A gente sabe que a previsão de chuva pode ter diminuído o público, mas estamos felizes com todos os depoimentos que tivemos. Conseguimos proporcionar um dia diferente, de inclusão e alegria para todas essas pessoas”, contou ele. Cadeirantes, pessoas com dificuldade de mobilidade, baixa ou nenhuma visibilidade e com deficiência intelectual puderam praticar rafting em botes adaptados e com o apoio de voluntários. Ao todo foram 30 botes totalizando em torno de 200 pessoas pela manhã e mais 250 no período da tarde. O rafting não foi a única atividade do dia, os participantes também puderam tomar banho no Rio Paranhana com cadeiras anfíbias, praticar arco e flecha, jogar bocha adaptada, passear de handbikes, stand up paddle e fazer trilhas. O evento contou ainda com música ao vivo e brinquedos adaptados para crianças com deficiência. O evento, que iniciou às 8h30 da manhã e encerrou no fim da tarde, contou com a participação de 180 voluntários. Todas as atividades eram gratuitas.

Durante três dias consecutivos, a praça central de Três Coroas foi palco de uma celebração vibrante e inspiradora, marcando o encerramento da terceira edição do Lozar. Sob a liderança do casal Ogyen e Drika Shak, e com o apoio fundamental do restaurante Espaço Tibet e da Prefeitura de Três Coroas, o evento atraiu um público estimado em cerca de 5.000 pessoas, proporcionando uma imersão profunda na rica tradição tibetana. O Lozar, que celebra a chegada do Ano Novo Tibetano, ofereceu uma experiência cultural única, repleta de música, dança, gastronomia e rituais típicos. Com uma programação totalmente gratuita, o evento contou com uma série de atividades significativas, desde shows musicais até oficinas gastronômicas e de bem-estar, além de rituais tradicionais que permeiam a cultura tibetana. Um dos pontos altos do evento foram os espetáculos de dança, muitos deles estreando em solo brasileiro. Artistas do Vale do Paranhana e do Vale dos Sinos, incluindo Três Coroas, Igrejinha e Campo Bom, encantaram o público com suas performances, transportando todos para as tradições milenares do Tibet. Com um elenco composto por talentosos coreógrafos, dançarinos, acrobatas, bailarinas e atores, as apresentações foram verdadeiras homenagens à cultura tibetana. Além disso, o painel Inter-religioso trouxe reflexões profundas sob o tema “A religião como refúgio para a ansiedade”. Mediado por Ricardo Schmitt Müller Junior, o painel contou com a participação do mestre budista Lama Padma Samten, do Pastor evangélico Jair da Silva Lima, do Padre católico Ari Antônio da Silva, e das representantes do Espiritismo e da Umbanda, Mirtes Thomazoni e Irene Muller, respectivamente. A realização deste painel pelo terceiro ano consecutivo no Lozar destaca o compromisso do evento em promover o diálogo inter-religioso e a união entre diferentes crenças. Como marco simbólico dessa união, foram levantadas na Praça Central Affonso Saul as Bandeiras de Oração, representando preces de diversas religiões. A crença de que essas preces, ao serem tocadas pelo vento, espalham energias benevolentes, ressoou profundamente entre os participantes. A Diretora e Co-Fundadora do Espaço Tibet, Drika Shak, expressou sua gratidão pelo sucesso da terceira edição do Lozar, destacando sua importância como um período de transição especial, que oferece um resguardo frente ao caos que muitas vezes nos cerca. “É uma época em que as pessoas tendem a ficar mais confusas, agitadas e nervosas. Momento em que os rituais tibetanos entram em cena como ferramentas valiosas para equilibrar emoções e promover bem-estar, buscando desacelerar e conseguir forças para o ano que se inicia”, ressaltou. O Lozar não apenas celebrou a chegada do Ano Novo Tibetano, mas também proporcionou um espaço de encontro, reflexão e celebração da diversidade cultural e espiritual, deixando uma marca indelével na comunidade de Três Coroas e região. Que as energias positivas e as bênçãos compartilhadas durante este evento continuem a inspirar e nutrir a todos ao longo do novo ano que se inicia.

O Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha se aproxima. Nos dias 22, 23 e 24 de março, o destino para os apaixonados pela bebida artesanal é o Vale do Paranhana, mais especificamente o Parque da Oktoberfest de Igrejinha. Serão 13 cervejarias renomadas de muita experiência em eventos com diversos somando mais de 40 estilos de chopp. A lista inclui cervejarias premiadas em vários concursos cervejeiros e queridas pelo público. As cervejarias confirmadas para a edição de 2024 são Bayern 1810, Bro Matz, Brummers, Clandestina Craftbeer, Fatbull Craftbeer, Green Head, Hunsrück Cervejaria, KKB Microcervejaria, Koisa Nostra, Old Castle, Stier Bier e Viking Bier. O copo do evento terá 300 ml, mas também será possível comprar doses de 150 ml, permitindo assim saborear mais opções. Haverá cerveja sem glúten, cerveja sem álcool, cervejas feitas com frutas, com especiarias, das mais leves às bem extremas. O evento terá também lançamentos de novas cervejarias, como a New England IPA da Koisa Nostra e a Porter de coco, da KKB. “Este será um evento para quem gosta de provar cervejas de qualidade, sabores variados e deseja apreciar a bebida. Estamos com excelentes cervejarias e a variedade de opções que será apresentada vai surpreender o público. Das mais leves às mais encorpadas, tem cerveja pra todo gosto”, destaca o presidente da Acervai, Edemar Pavan. O Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha é uma realização da Associação de Cervejeiros de Igrejinha (Acervai) e da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL de Igrejinha e Três Coroas), com produção da QuartoHub e apoio do Município de Igrejinha. Em 2024 estão confirmados os shows de Rainha Musical na sexta-feira (22), Armandinho no sábado (23) e Carlinhos Carneiro no domingo (24), além de diversas outras atrações  que sobem ao palco nos três dias de programação. O ingresso para o Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha pode ser adquirido no site www.festivaldeigrejinha.com.br através da TicketMais. É possível escolher o dia específico para participar ou adquirir o combo para participar dos três dias de evento com desconto. Os ingressos também podem ser adquiridos nos pontos de venda físicos: Koisa Nostra (TrescoPark), na CDL de Igrejinha e no Bar da Stier. Na sexta-feira (22), o Festival será das 19h até às 02h, no sábado, das 16h às 02h, e no domingo acontece das 11h às 22h (com entrada franca até às 14h).

Situado em Três Coroas, no interior do Rio Grande do Sul, a 5ª edição do Camping Acessível, que acontece neste sábado (16), será recheada de aventura e programação cultural. Além das oito modalidades esportivas para pessoas com deficiência, o dia oferecerá apresentações artísticas e musicais. Os alunos Andreia Souza Guerra e Ivoni Zuchi apresentam o espetáculo No Caminho da Luz, conduzidos a partir da coreografia criada por Rejane Bonadimann Minuzzi, professora de Educação Física adaptada na Escola Especial Cantinho da Esperança da APAE (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais) de Seberi, no noroeste do estado. A montagem integra o projeto Artespecial e também estará como representante no Festival Estadual Nossa Arte, promovido pela Federação Estadual das APAES, que acontece entre os dias 25 e 27 de março, em Porto Alegre. “É de uma importância singular oferecer o espaço para que os alunos estejam em destaque. Ambos são paralisados cerebrais e temos a certeza de que, por meio dos movimentos que cada um apresenta, o diagnóstico fica engavetado”, argumenta Gabriel Feiten, organizador do Camping Acessível. Também integra a programação do evento o show de Jana Eberthe, acompanhada do guitarrista e arranjador Ale Marks. A dupla tem como sua principal característica a performance de músicas marcantes do passado e presente, transitando por Pink Floyd, Cássia Eller, The Beatles, Nando Reis, Dua Lipa, Adele, entre outros. Tal organização é possível a partir da união e objetivo comum de uma série de pessoas. Conforme explica Feiten, cerca de 180 voluntários dedicam o seu tempo e esforço para a realização do Camping. “São indivíduos de diferentes locais do estado, que desde o início estiveram envolvidos e comprometidos em fazer acontecer, correndo atrás de materiais e pessoas para integrarem o evento”. Mais de mil visitantes são esperados para a 5ª edição do Camping Acessível. Sem fins lucrativos, o evento, organizado pela Associação das Pessoas com Deficiências, Amigos e Familiares, e Conselho Municipal da Pessoa com Deficiência de Três Coroas, tem como objetivo promover a prática de esportes de aventura acessíveis e o turismo acessível. Arco e flecha, trilhas, banho de rio, rafting e vivências em botes, stand up paddle, bocha adaptada, hand bikes e playground adaptado e inclusivo são as modalidades oferecidas. Com exceção da prática de rafting, todas as demais atividades não precisam de inscrição prévia.

A terceira edição do Lozar, evento emblemático que celebra a chegada do Ano Novo Tibetano, está marcada para acontecer de 15 a 17 de março na praça central de Três Coroas, no Rio Grande do Sul. Sob a visão inspiradora do casal Ogyen e Drika Shak, e com o apoio do restaurante Espaço Tibet e da Prefeitura de Três Coroas, o Lozar promete uma experiência cultural única, repleta de música, dança, gastronomia e rituais típicos da rica tradição tibetana. A programação é totalmente gratuita e oferece uma série de atividades significativas, com shows musicais, danças, oficinas gastronômicas e de bem-estar, além de rituais típicos da cultura tibetana. A Diretora e Co-Fundadora do Espaço Tibet, Drika Shak lembra que “o que não falta é ritual para os tibetanos“, ressaltando “a importância de os traduzir para um contexto ocidental enfatizando seus aspectos culturais”. Destaque para os espetáculos de dança, algumas delas estreando em solo brasileiro, e que prometem transportar o público para as tradições milenares do Tibet. A participação de artistas do Vale do Paranhana (Três Coroas e Igrejinha) e Vale dos Sinos (Campo Bom) é marcante, contando com um time de profissionais como coreógrafa, dançarinos, acrobatas, bailarinas e atores. O painel Inter-religioso contará com o mestre budista Lama Padma Samten. Físico de formação, com bacharelado e mestrado pela UFRGS, Alfredo Aveline, como era conhecido, mergulhou nas profundezas da física quântica antes de descobrir sua afinidade com o pensamento budista. Fundador do Centro de Estudos Budistas Bodisatva (CEBB) em 1986, sua jornada espiritual ganhou ainda mais força ao ser aceito como discípulo por Chagdud Tulku Rinpoche em 1993, tornando-se lama em 1996. O Cozinha Show, uma oficina culinária em praça pública onde chefs renomados como Ogyen Shak (Espaço Tibet), Alexandre Sharin (Sharin)  e Magda Correa (Galangal) conversam com o público presente enquanto preparam um prato específico para degustação. Cabe destacar ainda a participação da Universidade Feevale, através dos cursos de Gastronomia e Turismo, no Workshop “Gastronomia e Hospitalidade: uma viagem pelas referências tibetanas”. O Lozar é um período de transição especial, que ocorre entre meados de dezembro e março e marca o início do ano de 2151, proporcionando um período de resguardo em vista do caos que muitas vezes nos cerca. É uma época em que as pessoas tendem a ficar mais confusas, agitadas e nervosas. Momento em que os rituais tibetanos entram em cena como ferramentas valiosas para equilibrar emoções e promover bem-estar, buscando desacelerar e conseguir forças para o ano que se inicia. Lembrando que enquanto a comunidade aguarda o Lozar, o restaurante Espaço Tibet mantém viva a tradição da Grande Lamparina. Localizada nos jardins do restaurante, essa chama inspiradora guia os visitantes até o início do evento. Os clientes do restaurante e todos os interessados têm a oportunidade de alimentar a chama até o início do Lozar, quando será transportada para a Praça Affonso Saul, palco principal das festividades. PROGRAMAÇÃO Sexta-feira, 15 de março: 18h – Abertura do Espaço Gastronômico O espaço gastronômico vai contar com uma gama de opções de comidas, desde restaurantes de culinária tradicional asiática, até doces e sobremesas artesanais. 19h30 – Cerimonial da Grande Lamparina 20h – Show de música tibetana com Alê Marks e Jana Eberthe. 21h – Anúncio das programações e lançamento da Cerveja do Lozar. Sábado, 16 de março: 10h30 – Cerimonial de abertura com autoridades e Oferenda de Bô A oferenda de Bô é um ritual tradicional tibetano que tem como objetivo trazer boas aspirações para o ano que começa. 11h – Workshop 21 Ritos Tibetanos com Eneida Gaetano 12h40 – Passeio dos Leões da Neve 13h – Cozinha Show com Chef Ogyen Shak 14h – Workshop Gastronômico Feevale 16h – Painel Mindfulness: Encontrando pausa no mundo frenético com Tiago Tattoon 17h- Conversa de saúde mental – Psicologia FACCAT 18h20 – Passeio dos Leões da Neve 18h40 – Show de música tibetana com Ogyen Shak e Alê Marks e danças  tibetanas (Rebkong, Ralpa, Flor Tibetana, Ralpa solo, Dança do Yak e dos Grandes Leões da Neve) Domingo, 17 de março: 10h30 – Abertura do Espaço Gastronômico 12h30 – Painel Inter-religioso com o mestre budista Lama Padma Samten 13h50 – Cerimônia das bandeiras inter-religiosas 14h20 – Cozinha Show – Chef Magda Correa, do restaurante Galangal em Canela 15h30 – Cozinha Show – Alexandre Sharin do restautante Sharin em Porto Alegre 16h30 – Workshop – Acupuntura e Medicia Asiática 17h20 – Show de música tibetana com Ogyen Shak e Alê Marks e danças  tibetanas (Rebkong, Ralpa, Flor Tibetana, Ralpa solo, Dança do Yak e dos Grandes Leões da Neve) e apresentação da Orquestra Municipal Huberto Schmitt Müller 19h – Encerramento do evento

Os dias 22, 23 e 24 de março prometem ser de movimentação intensa no Parque de Eventos Almiro Grings. O Festival de Cerveja e Gastronomia deve atrair o público que aprecia a bebida e boa comida. Mas não poderiam faltar boas atrações musicais. Contemplando diferentes estilos, nos três dias, artistas reconhecidos nacionalmente e atrações locais dividem o palco, animando os presentes. Na sexta-feira (22), acontece a Cerimônia de Abertura e há shows com a Banda Rainha Musical e com Ruan Victor, além deDj Fuzil. O sábado (23) terá shows com The Ice Heads, Franco e Armandinho e o DJ Cristiano Neguer, comunicador da Rádio Jovem Pan. Para fechar a programação, no domingo (24), o palco localizado junto a área de gastronomia recebe a dupla Felipe e Maxwell. No palco principal, se apresentam a Banda Honey, a Mazah Rock e Carlinhos Carneiro, além do DJ Fuzil. O evento contará com 11 espaços gastronômicos, onde serão servidas refeições individuais e em porções para serem compartilhadas, com valores que variam entre R$ 20,00 e R$ 60,00. Estão confirmadas também 12 cervejarias, sendo que cada uma trará diferentes estilos, oferecendo ampla variedade de opções para serem degustadas. O Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha é uma realização da Associação de Cervejeiros de Igrejinha (Acervai) e da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL de Igrejinha e Três Coroas), com produção da QuartoHub e apoio do Município de Igrejinha. Os ingressos podem ser adquiridos no site www.festivaldeigrejinha.com.br através da TicketMais. É possível escolher o dia específico para participar ou adquirir o combo para participar dos três dias de evento com desconto. Os ingressos também podem ser adquiridos nos pontos de venda físicos: Koisa Nostra (TrescoPark, em Três Coroas), na CDL de Igrejinha e no Bar da Stier (em Igrejinha). Na sexta-feira (22), o Festival será das 19h até às 02h, no sábado, das 16h às 02h, e no domingo acontece das 11h às 22h (com entrada franca até às 14h). Confira a programação completa: 22.03 – Sexta 19h – Abertura dos portões 20h – Abertura Oficial do Evento 22h – Banda Rainha Musical 00h – Ruan Victor 02h – Encerramento Dj da noite: Dj Fuzil 23.03 – Sábado 16h – Abertura dos portões 18h – The Ice Heads 20h – Franco 23h – Show nacional – Armandinho 02h – Encerramento Dj: Cristiano Neguer – Rádio Jovem Pan 24.03 – Domingo 11h – Abertura do parque – ENTRADA FRANCA ATÉ AS 13H 13h – Felipe e Maxwell – Palco da Gastronomia 16h – Banda Honey 18h – Mazah Rock 20h – Carlinhos Carneiro 00h – Encerramento Dj: Dj Fuzil *Programação sujeita a alteração sem aviso prévio.

Três Coroas, no interior do Rio Grande do Sul, é considerado o maior destino de aventura do Sul do Brasil. A cidade, conhecida pelas corredeiras do Rio Paranhana, comprova que a natureza é para todos. Uma das ações do município é o Camping Acessível. O evento, que realiza em 2024 sua 5ª edição, oferece oito modalidades esportivas para pessoas com deficiência. No dia 16 de março, mais de mil visitantes são esperados para a 5ª edição do evento, que mais uma vez ocorrerá no Raft Adventure Park, um dos empreendimentos às margens do Rio Paranhana que recebe os visitantes em busca de aventura e diversão. O grande diferencial é que, neste dia, o público esperado é, em sua maioria, de pessoas com deficiência, e seus acompanhantes. Dentre os visitantes, Reinaldo Charão, que irá representar o Brasil nos jogos paralímpicos de Paris, em agosto. O atleta garantiu uma vaga no tiro com arco paralímpico. Arco e flecha, trilhas, banho de rio, rafting e vivências em botes, stand up paddle, bocha adaptada, hand bikes e playground adaptado e inclusivo são as modalidades oferecidas. Com exceção da prática de rafting, todas as demais atividades não precisam de inscrição prévia. A iniciativa já é reconhecida pelo público e bate recordes a cada edição. Em dois anos consecutivos, o Camping Acessível detém o recorde de maior descida de rafting acessível do Brasil, levando mais de 30 botes simultâneos e aproximadamente 200 participantes. Esse ano, a organização estima superar os números da edição anterior, tendo em vista que as vagas disponibilizadas para a atividade já foram preenchidas. Sem fins lucrativos, o evento, organizado pela Associação das Pessoas com Deficiências, Amigos e Familiares, e Conselho Municipal da Pessoa com Deficiência de Três Coroas, tem como objetivo promover a prática de esportes de aventura acessíveis e o turismo acessível. 5º Camping Acessível Quando: 16 de março de 2023 Horário: das 8h às 18h Onde: Raft Adventure Park (Estrada Geral Barro Preto, 3-155 – Zona Rural, Três Coroas – RS, 95660-000) Mais informações e inscrições em www.visitetrescoroas.com.br Instagram: @campingacessiveltrescoroas

A atmosfera de Três Coroas está impregnada de uma aura especial, com uma decoração temática especial, marcando o início dos preparativos para a terceira edição do Lozar. O evento acontece de 15 a 17 de março na praça central da cidade e celebra a chegada do Ano Novo Tibetano envolvendo a cidade em uma experiência cultural única. A programação, totalmente gratuita, oferece uma variedade de atividades significativas para todos os gostos e idades, desde shows musicais e danças até oficinas gastronômicas e de bem-estar, além dos rituais que permeiam a cultura tibetana. A decoração da cidade para o evento não apenas embeleza suas ruas, mas também dá vida à atmosfera festiva, envolvendo os participantes em uma experiência imersiva e marcante da cultura tibetana, reforçando a identidade e o espírito comunitário de Três Coroas. O ponto alto é sua inspiração nos Oito Símbolos Auspiciosos, erguidos ao longo da avenida central. Estes símbolos, carregados de significado, são mais do que elementos decorativos; eles representam convites à boa sorte e prosperidade para todos que se encontrarem sob sua égide. Cada símbolo possui uma simbologia única: A concha, que representa o poder através do som, convoca as pessoas para cerimônias e celebrações. A Roda, símbolo da transformação através do conhecimento, nos lembra da importância da evolução e aprendizado contínuo. Os peixes, símbolos da felicidade e da sabedoria, nadam livremente nas águas da existência, superando obstáculos com graça. O Nó Infinito, representando a conexão sutil entre tudo e todos, nos convida a valorizar as interações positivas que enriquecem nossas vidas. O Lótus, brotando da lama em pureza e beleza, simboliza a sabedoria e a paz que podem emergir dos desafios. O Párasol, protetor contra obstáculos, oferece abrigo e segurança em momentos de dificuldade. O Vaso, representando longevidade e abundância material e espiritual, nos lembra da importância de cultivar esses aspectos em nossas vidas. A Bandeira da Vitória, símbolo da superação do mal, nos inspira a perseverar na busca pelo bem e pela justiça. À medida que os símbolos auspiciosos são erguidos, Três Coroas se prepara para receber não apenas um evento, mas uma celebração que ecoará além dos dias do Lozar, deixando um legado de inspiração e renovação para toda a comunidade. O Lozar é um período de transição especial, que ocorre entre meados de dezembro e março e marca o início do ano de 2151, proporcionando um período de resguardo em vista do caos que muitas vezes nos cerca. É uma época em que as pessoas tendem a ficar mais confusas, agitadas e nervosas. Momento em que os rituais tibetanos entram em cena como ferramentas valiosas para equilibrar emoções e promover bem-estar, buscando desacelerar e conseguir forças para o ano que se inicia. Sempre lembrando que o Lozar é um período de transição especial, que ocorre entre meados de dezembro e março e marca o início do ano tibetano de 2151. Trata-se de um período de resguardo em vista do caos que muitas vezes nos cerca. É uma época em que as pessoas tendem a ficar mais confusas, agitadas e nervosas. Momento em que os rituais tibetanos entram em cena como ferramentas valiosas para equilibrar emoções e promover bem-estar, buscando desacelerar e conseguir forças para o ano que se inicia. O evento é uma realização da Shak Produções, sob a inspiradora visão do casal Ogyen e Drika Shak, com o apoio essencial do Espaço Tibet e da Prefeitura de Três Coroas.

Três Coroas se prepara para receber, mais uma vez, o emblemático evento Lozar, que marca a chegada do Ano Novo Tibetano. A terceira edição do festival cultural está agendada para os dias 15, 16 e 17 de março, na praça central da cidade, oferecendo uma programação gratuita repleta de atividades significativas. Paralelamente ao evento, com cardápio a cargo do renomado chef Ogyen Shak, um jantar temático acontecerá no Espaço Tibet, o primeiro restaurante tibetano do Brasil.  Será uma noite especial e acolhedora, mesclando encantadoras celebrações do Lozar com o melhor da culinária típica do Espaço Tibet. Mais do que uma simples refeição, uma oportunidade para os participantes se reconectarem com sua força interior. O Jantar do Ano Novo Tibetano acontece no meio do evento, no sábado, dia 16 de março, às 20h30, proporcionando um momento de imersão cultural, onde a gastronomia, rituais e melodias tibetanas se entrelaçam em harmonia. Os participantes podem esperar uma jornada sensorial, explorando aromas exóticos e sabores autênticos que transcendem o paladar. O cardápio conta com uma seleção de pratos autênticos que refletem a rica culinária tibetana. Entre as entradas, os “Momos especiais do Lozar” conquistam paladares com suas trouxinhas cozidas no vapor, recheadas com sabores tradicionais e servidas ao molho de manjericão com castanhas de caju picadas. Destaque também para o “Pudíridí”, um prato nostálgico da infância do chef, preparado especialmente para a ocasião. Nos pratos principais, o “Lozar Ra Sha” com filé de cordeiro grelhado e defumado ao molho Lozar, acompanhado de arroz e troma, um ingrediente único do Tibet, cozidos na manteiga com especiarias e temperos verdes. Para os vegetarianos, a opção de “Lozar Shamo Tse” oferece cogumelos Paris grelhados ao molho Lozar, com os mesmos acompanhamentos saborosos. Para encerrar a experiência gastronômica em alto nível, tortinha “Tsampa” como sobremesa, uma deliciosa combinação de farinha de cevada, base de manteiga e açúcar refinado, recheada com raspas de maçã, gengibre, limão e chocolate branco e finalizada com um biscoito de tsampa e calda de caramelo. Além disso, os participantes terão o privilégio de desfrutar do típico chá de manteiga, acompanhado de uma degustação especial de Kapsês para completar a noite de celebração e sabor. As vagas para o jantar são limitadas (30 convites apenas) e os interessados podem obter mais informações e fazer suas reservas através do Instagram @lozar_anonovotibetano ou pelo Whatsapp no número 51 9 9678 3184.

Quem gosta de saborear boa comida, não pode deixar de visitar o Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha. O evento será nos dias 22, 23 e 24 de março, no Parque de Eventos Almiro Grings (Parque da Oktoberfest de Igrejinha) e contará com 11 espaços gastronômicos. Serão servidas refeições individuais e em porções para serem compartilhadas, com valores que variam entre R$ 20,00 e R$ 60,00, com diferentes tamanhos, entre pratos doces e salgados. Estão confirmadas também 12 cervejarias, sendo que cada uma trará diferentes estilos, além de 10 atrações musicais. Na parte gastronômica, participam empresas associadas da Câmara de Dirigentes Lojistas de Igrejinha e Três Coroas, uma das organizadoras do evento, ao lado da Associação de Cervejeiros de Igrejinha (Acervai). Confirmando que o evento é um sucesso e gera bons resultados, para esta edição, todos os expositores são os mesmos do ano passado que fizeram questão de seguir participando. A Casa do Pastel retorna pelo segundo ano consecutivo ao evento e acredita que a experiência é muito importante. “A gente vê a união de todos os envolvidos na organização, no trabalho durante o evento e a receptividade do público. O Festival é muito importante para todos que estamos trabalhando, divulgando seu nome e sua marca. É importante a divulgação do nome de cada um e da cidade proporcionando esse evento que a cada ano fica maior e melhor. Nossa expectativa é muito grande e a cada ano que passa vai se tornando maior, porque a gente vê que o evento está tomando uma proporção maior a cada edição”, declara Luis Stein, proprietário do espaço. Responsável por uma empresa de gastronomia para eventos, Rodrigo Fagundes relembra que sua história no festival começou junto ao Bar da Stier e que, em 2023, teve a oportunidade de assumir o espaço de restaurante servindo comida. “Eu não tenho um nome de referência em espaço físico e por isso foi uma honra e desafio o convite. A minha proposta de trabalho é montar uma operação dentro do espaço do cliente, cozinhando para o seu evento. No ano passado, não tinha dados ou referência de como seria a operação no Festival. Agora volto mais preparado, melhorando algumas coisas no processo de trabalho e no cardápio, para bem atender o público e ter um lucro maior. A expectativa é muito boa e o sentimento de que vai ser muito melhor, já que o evento vem tendo crescimento e fico feliz de fazer parte disso”,  registra. O ingresso para o Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha pode ser adquirido no site www.festivaldeigrejinha.com.br através da TicketMais. É possível escolher o dia específico para participar ou adquirir o combo para participar dos três dias de evento com desconto. Os ingressos também podem ser adquiridos nos pontos de venda físicos: Koisa Nostra (TrescoPark), na CDL de Igrejinha e no Bar da Stier. Na sexta-feira (22), o Festival será das 19h até às 02h, no sábado, das 16h às 02h, e no domingo acontece das 11h às 22h (com entrada franca até às 14h). Confira os pratos que serão servidos no Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha: À la minute – Fondue de Frutas com chocolate ao leite, branco e chantilly. Andre Du Dog – Dog de Cuca: Pão em massa de cuca, milho, ervilha, maionese, Catchup, mostarda, molho, batata palha e salsicha tradicional. Bahnove – Hamburguer (Burger de pão brioche, hambúrguer especial, queijo cheddar, cebola roxa, alface, tomate e molho tasty) e coxinha de frango (sem massa) empanada na farinha panko (6 unidades). Bar da Stier – Baguete de Frango: Baguete recheada com frango crocante, maionese da casa, alface, tomate e molho de queijo. Bistrô da Pati – Bolinha de carne de gado recheada com queijo. Casa do Pastel – Porção de Pastel: Frango, Requeijão, Mostarda com mel e tempero verde; KKB – Goulash no Pão: Molho especial com carne de gado, picada típico alemão/austríaco, pão de cevada caseiro em xadrez coberto com queijo. Rodrigo Fagundes – Contra filé com legumes grelhados e Contra filé com Nhoque de queijo gorgonzola. Sabor Caliente – Cake Ice Cream: Brownie, sorvete de creme, chantily, morangos e finalizado com ganache de chocolate. Xis do Vini – Pão, Maionese, Alface, Pepino, Queijo, Burguer de linguiça mista, Molho de mostarda e mel. Wasem Bier – Batata Frita com carne de gado desfiada e requeijão e somente Batata Frita. Sobre o Festival O Festival de Cerveja e Gastronomia de Igrejinha é uma realização da Associação de Cervejeiros de Igrejinha (Acervai) e da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL de Igrejinha e Três Coroas), com produção da QuartoHub e apoio do Município de Igrejinha. Em 2024 estão confirmados os shows de Rainha Musical na sexta-feira (22), Armandinho no sábado (23) e Carlinhos Carneiro no domingo (24), além de diversas outras ações que sobem ao palco nos três dias de programação.

No coração de Três Coroas, a praça central da cidade concentra a atmosfera festiva do Lozar, evento que celebra a chegada do ano novo tibetano. Sob os auspícios do Dragão de madeira, o signo regente do ano, o evento busca encanta visitantes de todas as partes oferecendo uma programação totalmente gratuita. E uma atração gastronômica se destaca como uma verdadeira celebração dos sabores do oriente: o Cozinha Show. Esta oficina culinária, literalmente em praça pública, é um convite para explorar os segredos da cozinha oriental enquanto chefs renomados compartilham seu talento com o público presente. O ponto alto é a participação de três mestres da gastronomia asiática, cada um trazendo sua própria expertise e paixão para a mesa. No sábado, 16 de março, às 13h, Ogyen Shak, o único chef tibetano do Brasil, responsável pela culinária autêntica do renomado restaurante Espaço Tibet de Três Coroas. Com sua habilidade única e conhecimento profundo da tradição culinária tibetana, Shak promete satisfazer os paladares com pratos que refletem a rica herança gastronômica de sua terra natal. No domingo, 17 de março, é a vez de duas estrelas da culinária oriental brilharem no Cozinha Show. Às 14h20, Magda Correa, talentosa chef do prestigiado restaurante Galangal em Canela, levará os espectadores a uma viagem sensorial através dos sabores da culinária japonesa e tailandesa. Em seguida, às 15h30, é a vez de Alexandre Sharin, com sua paixão pela fusão de sabores contemporâneos e asiáticos, mostrar todo o seu talento. Como responsável pelo aclamado restaurante Sharin em Porto Alegre, Sharin é conhecido por sua criatividade e inovação na cozinha, misturando técnicas e ingredientes de diferentes tradições culinárias para criar experiências gastronômicas verdadeiramente únicas. Cabe destacar ainda a participação da Universidade Feevale, através dos cursos de Gastronomia e Turismo, no Workshop “Gastronomia e Hospitalidade: uma viagem pelas referências tibetanas” e que acontece no sábado, 16 de março, às 14h. Para a Diretora e Co-Fundadora do Espaço Tibet, Drika Shak, “o Cozinha Show no Lozar não é apenas uma oportunidade de apreciar pratos deliciosos, mas também uma chance de aprender com alguns dos melhores chefs da gastronomia oriental. Trata-se de uma experiência culinária memorável, onde os aromas tentadores, os sabores exóticos e a expertise dos chefs se unem para criar momentos inesquecíveis.” Sempre lembrando que o Lozar é um período de transição especial, que ocorre entre meados de dezembro e março e marca o início do ano tibetano de 2151. A programação é totalmente gratuita e conta com uma série de atividades significativas com shows musicais, danças, oficinas gastronômicas e de bem-estar, além de rituais típicos da cultura tibetana.