Onde ir

A Rede Master, com hotéis em Porto Alegre, Gramado (RS) e Curitiba (PR), está oferecendo descontos de até 25% para quem fizer a reserva antecipada até 31 de maio. Para estadias de quatro dias, o cliente paga apenas três diárias. O desconto vale para hospedagens entre 1º de junho e 31 de julho de 2023. Mais informações pela Central de Reservas, no e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. ou telefone e WhatsApp 0800 000 2766.

Planejar as férias é uma tarefa apreciada por muito brasileiros. Pensando nisso, a Booking.com realizou um levantamento de dados¹ para descobrir em quais destinos domésticos e internacionais os viajantes brasileiros estão de olho para as férias do meio do ano. Na lista nacional, os dez destinos mais buscados para o período de julho e agosto apresentam características diversas, com representantes das regiões Nordeste, Sudeste, Sul e Centro-Oeste. Vale dizer que esta lista representa os destinos mais buscados pelos brasileiros apenas e não necessariamente significam os mais reservados. No ranking, há lugares famosos para curtir o inverno, grandes capitais, destinos litorâneos e focados em ecoturismo, o que mostra que o brasileiro está interessado em diferentes tipos de experiências neste inverno – seja uma viagem romântica em Gramado ou com a família toda em Caldas Novas – e pesquisando por locais e acomodações que atendam às suas expectativas. Um destaque vai para as praias da região Nordeste, que figuram em cinco das dez primeiras posições da lista, indicando que muitos turistas estão pesquisando destinos para fugir das temperaturas mais baixas das regiões mais ao sul do país. Destinos domésticos mais buscados por viajantes brasileiros, na Booking.com, para o período de julho e agosto de 2023¹: 1) Gramado, Rio Grande do Sul 2) Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 3) Campos do Jordão, São Paulo 4) São Paulo, São Paulo 5) Maragogi, Alagoas 6) Maceió, Alagoas 7) Porto de Galinhas, Pernambuco 8) Porto Seguro, Bahia 9) Fortaleza, Ceará 10) Caldas Novas, Goiás Já o pódio do ranking de destinos internacionais mais procurados por turistas do Brasil para o meio do ano é formado por vizinhos sul-americanos, seguidos por um representante europeu e outro norte-americano. Destinos internacionais mais buscados por viajantes brasileiros, na Booking.com, para o período de julho e agosto de 2023¹: 1) Santiago, Chile 2) Buenos Aires, Argentina 3) San Carlos de Bariloche, Argentina 4) Paris, França 5) Orlando, Estados Unidos ¹Destinos mais buscados por viajantes brasileiros, na plataforma da Booking.com, entre 03 e 16 de abril de 2023, para viagens no período de 01 de julho a 31 de agosto de 2023.

Há alguns anos, a gastronomia ganhou ares de protagonista na tela. Na televisão, em reality shows, no cinema ou nas redes sociais, os bastidores da cozinha e de seus profissionais têm sido a estrela principal de conteúdos diferenciados e curiosos no entretenimento. Aderindo a essa receita, o restaurante Catherine, em Gramado, criou um canal oficial no YouTube. Nos vídeos, que entram ao ar na primeira e terceira quinta-feira de cada mês, os espectadores poderão conhecer melhor o trabalho do chef Nícolas Heckel. No canal Cozinha Catherine (https://www.youtube.com/@CozinhaCatherine) ele vai ensinar suas receitas autorais, dicas, truques e receber convidados para compartilhar seus conhecimentos na cozinha. O primeiro deles, que entra ao ar dia 1º de junho, revela os segredos do ravioli de lagosta. “Queremos levar o Catherine para dentro da casa das pessoas, aproximando o restaurante e levando o meu trabalho para perto dos nossos clientes e admiradores”, explica Nícolas. Sobre o chef Nícolas Heckel Premiado no ano passado como chef revelação de Gramado pela Revista Sabores do Sul, Nícolas vem se destacando na cena gastronômica da Serra Gaúcha com suas criações autorais com inspiração franco italiana e tempero local. É formado em Gastronomia na Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU) de São Paulo e tem pós-graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral pela PUCRS. Com mais de 15 anos de experiência na área, Nícolas já passou por cozinhas de chefs premiados no Brasil e na Europa e agora comanda a cozinha do restaurante Catherine, em Gramado, onde também é sócio.

Para a alegria de quem não perde uma oportunidade para viajar, o mês de maio já começa com um feriado em plena segunda-feira: o Dia do Trabalhador (ou Dia do Trabalho). E com as temperaturas começando a baixar em muitas partes do país, o brasileiro vai aproveitar o clima ameno de outono em algumas cidades famosas para curtir o friozinho. É o que aponta um levantamento de dados* da Booking.com, que revelou os destinos mais reservados pelos turistas do país no feriado de 1º de maio. De acordo com Nelson Benavides, Gerente Regional da Booking.com no Brasil, “é interessante observar que, nas cidades mais reservadas pelos brasileiros para o período, apenas o Rio de Janeiro é um destino de praia, o que difere do último feriado de Tiradentes, quando observamos três destinos litorâneos no top 5. O brasileiro vai começar o mês aproveitando lugares tradicionais de inverno, como Gramado e Campos do Jordão, além do agito de grandes capitais”. No ranking, as cidades da região Sudeste são maioria, mas há também há representantes do Sul e do Centro-Oeste. 5 destinos mais reservados pelos viajantes brasileiros, na plataforma da Booking.com, para o feriado do Dia do Trabalhador*: 1) Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 2) São Paulo, São Paulo 3) Gramado, Rio Grande do Sul 4) Campos do Jordão, São Paulo 5) Campo Grande, Mato Grosso do Sul *Reservas efetuadas até o dia 18 de abril de 2023 por viajantes brasileiros, na plataforma da Booking.com, para o período de 29 de abril a 1º de maio de 2023. Por se tratar de reservas para data futura, o ranking está sujeito a alteração devido a cancelamentos e novas reservas.

A Planne, startup que desenvolve soluções em e-commerce para o segmento de turismo, conta com um novo sócio. Marco Birck, que assume a função de COO, se junta aos fundadores da empresa Gregório Nardini e Jonathan Szablevski. “Minha entrada na Planne será para atuar principalmente na gestão de projetos e de equipe. O foco é gerenciar a rotina das operações para que a empresa alcance seus objetivos no longo prazo: se tornar a maior turistech do Brasil e uma das maiores do mundo em um período de cinco a sete anos”, projeta Birck. Antes de se tornar COO da Planne, o profissional atuou por 6 anos no segmento de tecnologia para o mercado B2B. Birck foi da ElixirAI, desenvolvendo projetos de tecnologia e inteligência artificial para o ecossistema de varejo. “A empresa atendia clientes importantes no cenário nacional industrial, atacadista e varejista. Em julho de 2019, recebemos investimento do fundo Aimorés, especialista em startups, para expansão de negócios e equipe. Em 2020, recebemos um novo aporte milionário da empresa paulista Vedacit, pertencente ao grupo familiar Baumgart”, conta Birck. A partir destes aportes, a ElixirAI teve crescimento acelerado, e em 2020 venceu o prêmio TOP 10 BigData  100 Open Startups. Trabalhando para marcas como Unilever e Americanas, a Elixir recebeu investimento da Trutec do Grupo Baumgart/Vedacit, iniciando assim uma transformação de empresa de serviços para desenvolvedora de produtos. “Neste período de aprendizado na área de marketing, negócios e operação, conheci o Gregório Nardini. Foi quando o Natan Sztamfater, diretor da Aimorés Investimentos, intermediou a possibilidade de eu me tornar sócio na Planne. Eu já conhecia o potencial da startup e topei fazer parte desse time, assumindo o dia-a-dia das operações”, completa. Marco Birck possui formação técnica e científica na área de ciência da computação e atuou como bolsista e pesquisador na UFPEL – Universidade Federal de Pelotas executando projetos relacionados à Inteligência Artificial.