Onde ir

A jornalista Giuliana Morrone, conhecida por seus trabalhos no Grupo Globo, onde atuou por 23 anos, estará em Gramado para participar do Connection Terroirs do Brasil 2024, que acontece de 15 a 18 de maio. Especialista em ESG, Giuliana desembarca na cidade para falar sobre os diferenciais dos territórios brasileiros que possuem produtos de origem e ainda enfrentam desafios para se posicionar melhor e obter resultados. Em sua palestra, que irá integrar a programação de paineis no Palácio dos Festivais, também serão abordados assuntos como nova economia, novos consumidores e segmento premium. Além dela, outros 12 nomes de referência do Brasil e do exterior estão confirmados para participar do evento que tem como objetivo a valorização dos produtos originalmente brasileiros, gerando conexões para novos negócios. Entre os destaques brasileiros estão o Secretário Nacional de Planejamento, Sustentabilidade e Competitividade no Turismo, Milton Zuanazzi, e o chef Marcos Livi, um dos grandes nomes da gastronomia contemporânea quando o assunto é fogo. O evento também traz palestrantes internacionais para um intercâmbio de ideias e perspectivas de distintas realidades acerca do tema. Estão confirmadas as presenças de Gabriela Testa, Diretora do Instituto de Promoção Turística do Ministério do Interior da Argentina, e Bernardo Cardoso, Diretor do Turismo de Portugal no Brasil. As palestras do Connection Terroirs do Brasil 2024 acontecem no Palácio dos Festivais nos três dias de programação, de 15 a 18 de maio. Para ter acesso aos conteúdos, é necessário adquirir o ingresso que está à venda no site oficial do evento www.connectionexperience.com.br no valor de R$ 399 no 1º lote e R$ 499 no 2º lote. A credencial também garante acesso a parques parceiros como o Olivas de Gramado e o Garden Park. Além da programação de conteúdo com grandes nomes da gastronomia, turismo, gestores do setor público e privado, empresários e entidades, o evento inclui uma feira com produtores de diferentes partes do país, aulas de culinária no formato cozinha show e um circuito gastronômico nos restaurantes da cidade. Confira abaixo todos os nomes já confirmados desta edição: Bernardo Cardoso Diretor do Turismo de Portugal no Brasil Portugal é referência em marketing territorial e tem agregado em estratégias de branding dos seus produtos de origem. Bernardo é responsável por promover Portugal como destino no Brasil desde 2015, quando assumiu o cargo de diretor. Além disso, tem vasta experiência em marketing e trabalhou em empresas como a Sagres, Heineken, Budweiser, Amstel, entre outras. Também foi responsável pela produção de grandes eventos em Portugal, Espanha e Brasil. Felipe Bebber Diretor Comercial e Enólogo Chefe da Vinícola Bebber O Presidente da APROMONTES – Associação dos Produtores de Vinhos dos Altos Montes, apresenta o painel sobre branding, marketing, comercialização e turismo de experiência. Felipe ainda é empresário do ramo dos vinhos há mais de 14 anos e também atua como professor em cursos de sommelier. Gabriela Hermann Potter Fundadora e diretora da Vinícola Guatambu Fundadora e diretora da Vinícola Guatambu e membro do Comitê Técnico da Indicação de Procedência de Vinhos da Campanha Gaúcha. Formada em Agronomia pela UFRGS, também é mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos na UFSM, com ênfase em Enologia. No período de 2019 a 2023 atuou como Presidente do Conselho de Turismo do Município de Dom Pedrito, cidade sede de sua vinícola. Gabriela Testa Diretora do Instituto de Promoção Turística do Ministério do Interior da República Argentina Presidente da Mendoza Turismo e membro oficial do Conselho Federal de Turismo da Argentina, Gabriela apresenta o painel “Conexão Internacional Brasil e Argentina: Terroir, Natureza e Turismo de Experiência”. A diretora já foi Senadora Provincial e presidiu a Comissão de Turismo, Cultura e Esportes, além de integrar outras comissões, como de Ambiente e Legislação, e outros assuntos constitucionais. Giuliana Morrone Jornalista Giuliana é jornalista com uma trajetória notável de mais de 20 anos na TV Globo. Especialista em ESG, Giuliana desembarca em Gramado para uma palestra sobre os diferenciais dos territórios brasileiros e os desafios de posicionamento dos produtores em busca de IGs. Jaime Milan Enólogo e economista Foi presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (UVIBRA) e da Associação Brasileira de Indicações Geográficas (ABRIG) de 2021 a 2023. Jaime é pós-graduado em Gerenciamento de Qualidade pela UCS e em Material Enológico, pela ACTIM, na França. Dr. Jean-Louis Le Guerroué Professor Jean-Louis é professor associado da Universidade de Brasília, doutor em Ciência dos Alimentos pelo INRAE França; Pós-Doutor em Indicação Geográfica e Inovação pelo CIRAD França, e Pós-Doutor em Patrimônio Alimentar e Desenvolvimento Sustentável, pela UNIVILLE (SC). Guerroué apresenta o painel “Território, Políticas Públicas e Estratégias de Desenvolvimento e Inclusão Produtiva”. Juliano Tarabal Diretor Executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado e Coordenador do Fórum de Regiões Produtoras de Café do Brasil com Indicação Geográfica Juliano é engenheiro agrônomo, especialista em Agronegócio Café pela FIA e possui MBA em Gestão Empresarial pela FGV. Atua há 25 anos no agronegócio de café e em temas como Indicação Geográfica, pesquisa e desenvolvimento, branding, estratégia, governança, sustentabilidade, transformação digital e inovação. Kátia Muller Analista Técnica Sebrae MS Painelista com o tema “Sustentabilidade e inovação conectando oportunidades de mercado para negócios e destinos”, Kátia atua há mais de 10 anos em desenvolvimento setorial e territorial. É gestora dos programas Pró-Pantanal e Territórios Empreendedores e possui formação em Gestão de micro e pequenas empresas, se dedicando ao trabalho e ao apoio das comunidades pantaneiras e grupos produtivos. Seu foco principal está na promoção da produção sustentável e na preservação da cultura e biodiversidade do Pantanal. Mabel Guimarães Administradora de Empresas com ênfase em Comércio Exterior Gestora estadual das Indicações Geográficas do Sebrae Paraná, Mabel lidera projetos que reúnem 14 IGs reconhecidas, 9 IGs depositadas e 20 em estruturação. Além disso, atua para a construção do Fórum Origens Paraná pelo SEBRAE (PR). Marcos Livi Chef de cozinha Graduado em Gastronomia pela Escola Superior de Hotelaria Castelli e Chef de Cozinha pelo Senac, Marcos apresenta o painel “O Novo Luxo e a Cozinha Contemporânea – Origem e Sofisticação”. Ele já levou a cultura gaúcha para São Paulo, com o Veríssimo, Quintana, Brique, Napoli, Central e FF Burguer.

Inaugurado há pouco mais de um ano, o Restaurante Le Pin (pinheiro, em francês) se tornou uma excelente opção em Gramado, cidade também reconhecida pela sua gastronomia farta e de muitos sabores. Situado dentro do Hotel Alpestre, um dos mais tradicionais da cidade, o Le Pin tem em sua ambientação um dos seus principais atrativos: o ambiente é acolhedor, moderno, com muitos móveis e objetos de design, pé direito alto; tem iluminação natural, e fica integrado ao jardim do hotel, uma área verde de 12 mil m2. O espaço traz elementos em madeiras naturais, lareiras e vários lounges, compondo a atmosfera típica da Serra Gaúcha. Da sua cozinha, saem pratos variados de inspiração alpina. Neste período de operação, os pratos mais pedidos foram a Le Pin Salad, como entrada (selecionada folhas frescas, palmito flamange, morango, damasco, amêndoas laminadas, finalizado com molho cítrico e melaço de cana) (R$ 58,00); De principal, o Angus Entrecôte (corte com marmoreio único, acompanhado de batata rústica, molha campanha e farofa biju)(R$ 125,00); e a sobremesa, o Petit Gateau (pequeno bolo de chocolate, macio por fora e cremoso por dentro, acompanhado de gelato vanilla sobre areia de pralinê) (R$ 42,00). Recebem ainda muitos elogios o Carré de Cordeiro (que vem acompanhado de risoto de cogumelos trufado, e finalizado com delicado molho demi glace) (R$ 135,00), e o Salmão ao molho agridoce (saboroso file de salmão ao molho cítrico de limão siciliano e gengibre, guarnecido com risoto de gorgonzola e peras salteadas) (R$ 125,00). Um grande diferencial do Le Pin, alinhado com o perfil do Hotel que é especializado em hospedagem para família, é o cardápio kids com opções para crianças a partir dos seis meses, separado por faixa etária e com porções ideais para cada idade, como papinhas variadas, cozidinhos etc. Este menu também traz os pratos preferidos do Alceu e da Lola, as duas personagens-mascotes do Alpestre, que encantam os pequenos. Um prato que o Alceu gosta muito, e é um dos mais pedidos para os pequenos, é o Mini à La Minuta de Filé (iscas de filé mignon, arroz branco, feijão, batata frita, saladinha de alface e tomate) (R$ 79,00). O Restaurante incluiu em seu cardápio, recentemente, sobremesas autorais que são verdadeiras obras de arte e aguçam vários sentidos: visão, olfato e paladar. Além de tudo, são lúdicas e tem feito a festa das crianças e daqueles que gostam de postar vídeos de comida, porque são altamente instagramáveis. O Escorrega do Alceu e da Lola, por exemplo, é uma dessas sobremesas: foi criado um mini escorregador decorado com as imagens das mascotes. A sobremesa é interativa: a ideia é que as crianças derramem a calda quentinha de chocolate, que vem num copinho comestível feito de cookie, pelo escorregador, até ela chegar na ponta, onde tem uma taça com duas bolas de sorvete de brigadeiro e de creme e tuile de mel (R$ 43,00). O Le Pin ainda conta com um menu de drinks autorais e uma carta de vinho ampla e variadas. Ele funciona das 11h45 às 23h00, e dentro deste período é possível ir em qualquer horário, seja para uma refeição completa, seja para tomar um drink com petiscos, e curtir agradáveis momentos no Lobby Bar.

A Prawer Chocolates marcará sua participação na Gramado Summit, um dos eventos mais importantes do cenário empreendedor e tecnológico do Brasil. A partir desta quarta-feira, dia 10, os visitantes terão a oportunidade de desfrutar de uma experiência sensorial única ao visitar o espaço de 60 metros quadrados da Prawer no evento. A Gramado Summit, reconhecida por ser um espaço de conexões estratégicas e inovação, será palco para a marca apresentar suas diversas linhas de produtos, incluindo os personalizados, que encantam os paladares mais exigentes há décadas. Além da oportunidade de conhecer e adquirir os produtos da Prawer Chocolates, os participantes da Gramado Summit terão e benefícios e desconto exclusivo. Apresentando o crachá do evento em qualquer loja da marca, os visitantes terão direito a um desconto de 10% em produtos,  proporcionando uma experiência ainda mais acessível e gratificante. Para quem apresentar a credencial na loja de fábrica, além do desconto, o visitante ganhará um ingresso para visitação guiada à fábrica. “A participação da Prawer Chocolates na Gramado Summit é uma oportunidade para estabelecermos novas conexões e compartilharmos nossa paixão pelo chocolate com um público engajado e inovador”, afirma o diretor da Prawer, José Augusto Freiberger.

Com a chegada do outono, os sabores ganham novas nuances e o clima acolhedor do Chalezinho, em Gramado, se torna ainda mais convidativo. O renomado restaurante, conhecido por oferecer uma experiência única, oferece um cardápio variado que promete encantar os paladares mais exigentes. O estabelecimento é reconhecido por oferecer uma experiência única com mais de 15 opções de fondues, destaque para uma curiosa opção de entrada. A irresistível fondue de coxinha com catupiry. Uma combinação inusitada que une a paixão dos brasileiros por coxinhas com a clássica fondue. As coxinhas tem textura sequinha e crocante, mergulhadas no cremoso catupiry derretido de forma a envolver cada pedacinho, proporcionando uma suavidade irresistível. O cardápio do Chalezinho vai além das fondues. Para aqueles que desejam explorar outras opções igualmente deliciosas, o restaurante apresenta a raclete baby beef, onde são servidos 200 gramas de suculento baby beef acompanhados de queijo tipo raclete, cebolinha, salsinha, pimentão vermelho, cebola e pimenta biquinho. Como complemento perfeito, o prato é servido com pãozinho brioche na manteiga. Com a chegada do outono, esse é o momento perfeito para desfrutar dessas delícias e se deixar envolver pelo aconchego e pelos sabores do Chalezinho Gramado. Sempre lembrando que o Chalezinho conta com mais de 44 anos de história e é conhecido por ser uma referência em fondues no Brasil, com unidades de sucesso em São Paulo, Campos do Jordão e Belo Horizonte. Agora, a marca expandiu seus horizontes para Gramado, proporcionando aos moradores e visitantes da região uma experiência gastronômica única com pratos variados. Seja em um almoço descontraído entre amigos e familiares, um encontro romântico ou uma celebração especial, o Chalezinho busca ser a escolha perfeita para aqueles que buscam não apenas uma refeição excepcional, mas também uma viagem culinária pela Europa, sem sair de Gramado.

A cidade de Gramado, um dos destinos mais emblemáticos do Brasil, anuncia com orgulho a volta do Troféu Galo de Gramado, o coração pulsante do Festival Mundial de Publicidade de Gramado. Este prestigiado prêmio reflete o espírito de reinvenção e o compromisso com a pluralidade e inovação que são as marcas registradas da 24ª edição deste evento ícone no mercado publicitário. Cabe destacar que o Galo de Gramado é a expressão máxima da visão de mercado do Festival. O Prêmio Galo de Gramado 2024 celebra a excelência na indústria criativa, com categorias que destacam desde o uso promocional inovador em campanhas até ações de impacto positivo. As categorias incluem Prêmio Promo, Branded Games, Novas Tecnologias, Empreende Mulher Periférica, ESG, Out of Home, #Publi do Ano e Prêmio Universitário. Cada categoria busca projetos que combinem criatividade, originalidade e relevância social, refletindo o tema deste ano de transformar ideias em impactos reais​.  As inscrições para o Galo de Gramado vão até dia 20/04 e basta acessar o site oficial do prêmio:  https://galodegramado.com.br/. A cerimônia de premiação acontecerá no último dia do evento, dia 24/05 durante a programação do Festival. O festival é realizado em colaboração com entidades renomadas como a Boca Rosa Company, Promo TV Globo, Youpix, Associação Brasileira de Mídia Out of Home, New Vegas e Trampolean. Essas parcerias enriquecem o evento, ampliando seu alcance e solidificando o impacto transformador no território da comunicação e criatividade. Neste ano, o festival inova com dois palcos principais, cada um oferecendo uma perspectiva única e valorosa. O Palco Content, com sua programação diversificada, abarca discussões sobre Inteligência Artificial, Marketing e Vendas, Conteúdos para Marca, Diversidade, entre outros temas que apontam para Futuros Possíveis. Já o Palco Business, traz uma programação exclusiva para compradores do ingresso Enterprise e executivos convidados, mergulhando nos desafios e oportunidades nas áreas de Varejo, Tecnologias e Economia Criativa. O line-up deste ano apresenta convidados de prestígio, incluindo Camila Paiffer, CEO da Atom; Gabi Comazzetto, GM Global Business Solutions Latam da TikTok; o aclamado ator Marcelo Serrado; Maria Gal, CEO da produtora Move Maria; Raquel Virginia, CEO da Nhaí; Monique Lima, CEO da Mimo Live Sales; Florence Scappini, da VP de Marketing da OLX; a atriz, produtora e influencer Gabi Lopes; Sérgio Gordilho, Co-Presidente e Diretor de Criação da Africa; e Fabi Raulino, pioneira em experiências imersivas e realidade aumentada na Trampolean, entre outros grandes nomes. O evento também será palco para a segunda mostra de promos, uma vitrine de criatividade e estratégia de marcas curada pela Promo TV Globo. O Festival Mundial de Publicidade de Gramado acontecerá de 22 a 24 de maio e convida o público a se imergir em uma experiência única, onde a publicidade é não apenas celebrada, mas reinventada. O evento ainda contará com programação musical, oficinas e mentorias. Novos nomes e experiências serão confirmadas a todo momento.

Até o dia 3 de maio estão abertas as inscrições para candidatas a rainha e princesas da Corte da Festa da Colônia de 2025 e 2026, 34ª e 35ª edição, respectivamente. A escolha da Corte será no dia 11 de maio, a partir das 18h, no palco principal do evento. A 33ª Festa da Colônia de 2024, ocorrerá entre os dias 25 de abril a 15 de maio. As fichas estão disponíveis para retirada na Gramadotur junto ao Expogramado ou na Secretaria da Agricultura do Município. Poderão se candidatar moradoras de Gramado e ter entre 17 e 30 anos até o dia da inscrição. É necessário ser filha de descendente dos colonizadores (alemães, portugueses e italianos), manter vínculo no interior que representa, ser solteira e representar uma associação, entidade ou localidade. Além disso, a candidata terá que ter disponibilidade para participar de toda programação prevista e na divulgação do evento. Elas serão avaliadas nos quesitos postura, simpatia, beleza, simpatia, personalidade, comportamento, oratória e conhecimento. A inscrição e gratuita. Paralelamente à Festa da Colônia acontece no complexo do Expogramado a Feira Feito em Gramado com mais de 170 expositores. Serviço: 33ª Festa da Colônia – Unindo origens, celebrando tradições. Onde: Expogramado (Avenida Borges de Medeiros, 4.111, Centro) Quando: de 25 de abril a 12 de maio de 2023. Fechado na quarta, dia 08 de maio. Demais dias da semana das 10h às 22h. Acesso a Festa e Estacionamento – gratuito.