Hoje é comemorado o Dia Mundial da Educação Ambiental, data cujo objetivo é a conscientização sobre a importância de preservar o meio ambiente e promover a sustentabilidade. A educação ambiental (EA) é um processo que busca desenvolver nos indivíduos e nas coletividades uma compreensão crítica e integrada das questões ambientais, bem como uma capacidade de participar de forma ativa e responsável na solução dos problemas. A Secretaria do Meio Ambiente de Gramado (SMMA) tem trabalhado o tema da EA de diversas formas: atividades, matérias, capacitações e jogos que envolvem a comunidade escolar e a sociedade em geral. Essas iniciativas buscam sensibilizar, informar e mobilizar as pessoas para a adoção de hábitos e atitudes mais sustentáveis, como o uso racional dos recursos naturais, a separação correta dos resíduos, a preservação da biodiversidade e a valorização da cultura local. Em 2023, foram realizadas atividades nas escolas EEI Só Brincar, EMEI Delmar Dutra, EMEI Pequenos Passos, EMEF Carlos Barbosa e EMEF Presidente Vargas. Além disso, foram realizadas atividades no Lago Joaquina Rita Bier, Lago Negro, Vila Olímpica da Várzea Grande e em frente a Paróquia de São Pedro, no Centro. A SMMA também redigiu matérias orientativas para a população sobre variados temas: capina química, porte e uso de motosserras, cuidados e proteção aos animais silvestres, entre outros. Também em 2023, foi lançada a 1º Edição do Álbum de Figurinhas da Fauna e da Flora de Gramado, que foi distribuído para alunos, do quinto ao nono ano das Escolas Municipais, contemplando cerca de 1.800 alunos. Durante o lançamento do Projeto da Fauna Silvestre com o tema ‘The Bichos”, ocorrido em outubro de 2023, foi lançada a 2º Edição do Álbum de Figurinhas, que será distribuído a partir de Fevereiro de 2024, e terá como objetivo atender um número superior de turmas e ainda mais alunos. A EA é fundamental para a construção de uma sociedade mais justa, solidária e ecologicamente equilibrada. Por isso, o dia mundial da educação ambiental é uma oportunidade para refletir sobre o nosso papel como cidadãos e agentes de transformação no cuidado com o planeta.
Inicia em janeiro a implantação do 5G em Gramado
A empresa Tim, em busca de aprimorar a conectividade e oferecer uma experiência de telecomunicações mais eficaz à população de Gramado, informa o início das obras de implementação do 5G no município. Os trabalhos terão início em 29 de janeiro de 2024, com previsão de conclusão em 30 dias. Inicialmente, a concentração dos esforços se dará na Rua Ângelo Bisol, estendendo-se posteriormente pela Avenida das Hortênsias até alcançar a finalização na Rua Alarich Schutz. Durante o período das obras, a compreensão e colaboração da população é importante, a fim de minimizar eventuais inconvenientes que possam surgir durante o processo. “Atendendo à reinvindicações do prefeito Nestor, as equipes da Secretaria de Trânsito acompanharão a obra de perto para verificar a necessidade de fechar algumas vias, por questões de segurança”, comenta Tiago Procopio, secretário do Trânsito e Mobilidade Urbana.
Prefeito Nestor visita a Seleção Brasileira
Esta semana, o Chefe do Executivo Municipal, Nestor Tissot, foi ao Ginásio Perinão para interagir com a Seleção Brasileira de Futsal, que realiza treinos em Gramado. A equipe, que iniciou suas preparações no último dia 22, seguirá no município até o dia 29 (segunda-feira). “Ter a seleção no nosso município é uma grande honra e traz muita alegria para a comunidade. O setor esportivo tem crescido como nunca em Gramado, e queremos que continue melhorando”, comenta Nestor. A comunidade é convidada para prestigiar os treinos de forma gratuita, nos dias: – 27/01 (Sábado): 10h e 17h; – 28/01 (Domingo): 10h e 17h; – 29/01 (Segunda-feira): 10h e 17h. Vale ressaltar que a Copa América está programada para ocorrer de 2 a 10 de fevereiro, em Luque, no Paraguai.
Aviso importante: pista de skate do Perinão está em reforma
O executivo municipal, por meio da Secretaria de Esporte e Lazer, comunica à comunidade que a pista de skate do Ginásio José Francisco Perini – Perinão, estará temporariamente fechada pelos próximos 20 dias, para que a reforma seja concluída com sucesso. O fechamento temporário é crucial para assegurar o bom resultado da reforma, uma vez que a utilização neste período pode comprometer as melhorias planejadas. “A colaboração de todos é fundamental nesse processo. Em breve, teremos mais um espaço revitalizado e propício para a prática do skate. Agradecemos pela compreensão”, comenta Lucas Roldo, secretário do Esporte e Lazer.
Prefeito faz vistorias às melhorias do Perinão
Na tarde desta quinta-feira, dia 25, o prefeito Nestor Tissot, acompanhado pelo Secretário de Esporte, Lucas Roldo, visitou as obras de melhorias em andamento na área externa do Ginásio Municipal de Esporte Perinão. Essa iniciativa não apenas proporciona mais qualidade de vida, mas também aumenta a segurança, contribuindo para a saúde da comunidade gramadense, que poderá desfrutar do espaço com maior conforto. “A nossa gestão permanece dedicada à busca por melhorias no esporte e lazer dos gramadenses. As revitalizações realizadas na área do Perinão refletem nossa preocupação em oferecer espaços seguros e de qualidade para as práticas esportivas”, comentou o prefeito. O secretário do Esporte e Lazer Lucas Roldo comenta: “Iremos entregar a obra nos próximos dias e estamos cientes sobre o atraso em sua conclusão por conta de complicações com o clima, porém, temos conseguido agilizar e estamos muito felizes que conseguiremos trazer um dos melhores complexos esportivos do estado para o munícipe gramadense”.
RS Qualificação divulga lista de cursos em Gramado
O RS Qualificação, um projeto do governo do Estado do Rio Grande do Sul, desenvolvido pela Secretaria de Trabalho e Desenvolvimento Profissional (DTDP), tem como objetivo financiar cursos de qualificação profissional para a comunidade gaúcha desempregada, visando capacitá-la e reintegrá-la ao mercado de trabalho. No ano passado, o governador Eduardo Leite assinou um termo de convênio com os 202 municípios beneficiados pelo programa, incluindo Gramado. Nesse contexto, a Administração Municipal, por meio da Secretaria de Inovação, será responsável pela gestão desses cursos, que terão a metodologia do SENAC Gramado. Durante o ano de 2024, Gramado sediará nove cursos voltados para os setores de hotelaria, comércio, restaurantes e demais serviços do município. As inscrições serão anunciadas pelos canais oficiais da prefeitura e realizadas na Agência do Sine Gramado. O secretário de Inovação, Ike Koetz, expressa sua satisfação em participar desse significativo projeto estadual, destacando a oportunidade de aprimorar a mão de obra local e tornar o mercado de trabalho mais competitivo e dinâmico. “Faremos um trabalho excepcional”, comenta Ike Koetz. Confira a lista de cursos previstos para 2024: Cozinha para Iniciantes; Rotinas de Recepção Na Hotelaria; Excelência para Garçom; Técnicas do Serviço de Camareira em Meios de Hospedagem; Marketing Digital e Redes Sociais; Introdução as Rotinas Administrativas na Área Comercial; Rotinas de Recepção na Hotelaria; Processos Administrativos; Excelência no atendimento para Turistas.
Gramado se prepara para a Páscoa e o hotel Casa da Montanha já lançou sua programação para a data
Gramado é conhecida como a capital do chocolate artesanal e por isso promove na Páscoa várias atrações ligadas ao tema. Mas o chocolate também está no DNA do Casa da Montanha. Jayme Prawer, o criador do 1º chocolate artesanal do Brasil, idealizou o hotel em suas viagens pela Argentina, onde se inspirou nos melhores hotéis de montanha. Com uma programação recheada de atividades lúdicas e uma decoração rica em detalhes para guardar na memória, todos os anos o Casa da Montanha se transforma na “Fantástica Casa de Páscoa”. A programação de 2024 acontece de 7 a 31 de março. A primeira atração já começa no café da manhã: enquanto os hóspedes exploram os sabores regionais e as receitas especiais preparadas pelos mestres confeiteiros, os personagens fazem um Pocket Show trazendo uma mensagem especial sobre o verdadeiro espírito da Páscoa. O show acontece todas as terças, quintas e sábados, às 8h30, 9h30 e 10h30. Durante toda a temporada de Páscoa, o Hotel Casa da Montanha disponibilizará um roteiro de brincadeiras e atividades para os hóspedes mirins. São passatempos educativos e muito criativos, acompanhados pela equipe de recreação. E no domingo de Páscoa, 31 de março, haverá a esperada brincadeira de Caça aos Ovos. A Escola de Coelhos é uma experiência que pode ser adquirida à parte, com atrações que vão envolver e encantar as crianças. De forma lúdica, esta experiência vai ensinar os valores e significados da Páscoa para os pequenos, que receberão lições e tarefas divertidas a serem realizadas em um ateliê de pintura, uma cozinha gourmet, um lindo camarim, mini sala de aula e na hora do recreio, a aventura continua pelos corredores do hotel. A experiência inclui um cenário de Páscoa, onde será montada uma cabana na acomodação, com doces e cartinha de boas-vindas, uma mochila personalizada recheada de brindes; o Tulipito de pelúcia, o mascote do hotel que a criançada adora; e um certificado com foto oficial do “aluno” vestido de coelhinho. Já dá para se programar para um feriado divertido, no lugar mais gostoso do Brasil!
Vitivinícola Jolimont lança primeira linha de espumantes enlatados em parceria com Claudia Leitte
Reconhecida por preservar a tradição e adotar ações inovadoras no segmento, a Vitivinícola Jolimont, localizada em Canela/RS e pioneira do enoturismo na região das Hortênsias, lança a primeira linha de espumantes em lata da organização e conta com a parceria de Claudia Leitte. O movimento em conjunto com a Artse Vinhos e Espumantes, empresa na qual a cantora baiana é sócia, é uma edição limitada, com foco em gerar praticidade para o consumo da bebida, principalmente, nas altas temperaturas do verão brasileiro. O co-branding das marcas resultou no lançamento dos espumantes Branco Brut, Rosé Brut e o Moscatel Rosé, vendidas em embalagens de 269 ml, com teor alcoólico que varia de 7,5% a 12,5%. A iniciativa está alinhada com a principal característica da vitivinícola que é a democratização do vinho, de modo a tornar a apreciação da bebida uma prática acessível a todos os públicos. O Moscatel Rosé, dentro da campanha, ganha uma edição personalizada e igualmente limitada do espumante como a bebida oficial do carnaval da artista. O blend foi desenvolvido pelo enólogo da Jolimont, Joel Ferrari. Para garantir a preservação da qualidade e do sabor das bebidas, os produtos serão envasados através da tecnologia utilizada pela Ball Corporation, líder mundial em embalagens sustentáveis de alumínio. A proposta da Jolimont e da Artse é posicionar o espumante em lata como uma opção para contribuir com a democratização do consumo da bebida, valor característico e disseminado na identidade da vitivinícola. De acordo com o CEO da Jolimont, Wagner Manetti Mota, a estratégia é facilitar e expandir o consumo através das latas: “Entramos neste mercado através de uma parceria que pretende levar a qualidade do nosso produto para outros públicos. A Jolimont quer estar presente durante todas as épocas do ano, seja em uma latinha de espumante aberta na beira da piscina ou no bloco de carnaval, ou em uma taça servida após o jantar”. Nesta edição limitada, serão produzidas 16 mil latas, além de outras mil personalizadas com a imagem da Claudia Leitte. Os produtos podem ser adquiridos nas lojas físicas da Jolimont, através do e-commerce ou no bloco de carnaval da cantora.
Eleito melhor hotel do mundo, Colline de France abrirá mais três unidades no país
Eleito melhor hotel do mundo em 2021 pelo TripAdvisor, o gramadense Colline de France quer ampliar a experiência para outros lugares. O requinte, a atenção a cada detalhe, a inspiração da França Imperial, tudo isso está sendo levando para São Francisco de Paula (RS), Balneário Camboriú (SC) e Miguel Pereira (RJ). Duas holdings estão à frente da ampliação: uma formada pelos fundadores e a outra por investidores de outros estados. Cada nova unidade hoteleira receberá um investimento entre R$ 60 milhões e R$ 70 milhões. O Colline de France São Francisco de Paula já está com o projeto aprovado, e contará com 45 apartamentos, enquanto o Colline de France Miguel Pereira terá 34 apartamentos e seu projeto está com aprovação prevista para o primeiro trimestre de 2024. Já o Collline de France Balneário Camboriú será o maior em número de quartos, 46, e tem a previsão de aprovação do projeto para o segundo semestre de 2024. “Trabalhamos com um prazo de quatro anos, a partir de março de 2024, para que os três empreendimentos estejam concluídos e em pleno funcionamento para encantar cada novo hóspede”, prevê a diretora do Colline de France, Ana Clara Grings Tomazi. “A estratégia para termos uma equipe tão comprometida e um serviço de padrão tão elevado será a mesma nas novas unidades. Acreditamos que o primeiro e um dos mais importantes passos nessa caminhada é a seleção dos integrantes de nossa equipe”, complementa a empresária. Os três novos empreendimentos devem gerar 170 novos empregos diretos: 60 em São Francisco de Paula; 50 em Miguel Pereira e mais 60 em Balneário Camboriú.
Sindtur disponibiliza acesso ao Flutua, plataforma de análises turísticas, para a Brigada Militar
Uma parceria entre o Sindtur Serra Gaúcha e a Brigada Miliar de Gramado vai possibilitar uma forma mais eficiente de atuação. O Sindtur disponibilizou um acesso para a plataforma Flutua para a Brigada. “Entendemos a importância do Flutua para a Brigada Militar e por isso estamos muito satisfeitos com esta parceria”, disse Claudio Souza, Presidente do Sindtur. Segundo o presidente, “foi uma solicitação do próprio Capitão Montini, pois a partir do Flutua a Brigada consegue monitorar os períodos de maior movimentação na Região, e com isto poder disponibilizar efetivo para uma programação mais eficiente de atuação”, relatou Souza. Segundo o Capitão Montini da Brigada Militar de Gramado, “através do Flutua, conseguiremos empregar nossos recursos de uma forma mais dinâmica, em razão de que esta ferramenta possibilita análises mais assertivas sobre a movimentação turística na região, o que vai ao encontro das ferramentas de gestão utilizadas pela Brigada Militar. Isto porque, no momento em que conseguimos acesso aos dados de ocupação da rede hoteleira, não só de Gramado, mas também da região, conseguimos organizar com maior êxito o emprego do policiamento ostensivo”, relatou. Cláudio Souza complementa afirmando também que “o Flutua é importante não somente para o turismo, mas sim também em outras áreas como a que estamos tratando nesta parceria, a segurança”, concluiu o dirigente. O Flutua é uma realização do Sindtur Serra Gaúcha com a parceria e patrocínio da Sicredi Pioneira e SEBRAE.
É tempo de Vindima na Serra gaúcha: conheça curiosidades sobre o período
Visitar a Serra gaúcha no verão é diferente. A região, conhecida por sua vocação vitivinícola, entra num período especial nessa época do ano com a chegada da vindima. A colheita da uva, realizada entre os meses de janeiro e março, é o ápice do trabalho para inúmeros vitivinicultores de lugares como o Vale dos Vinhedos, principal destino enoturístico do país. A atividade representa um duplo significado para a região. Enquanto simboliza o sustento para produtores rurais e para as vinícolas, que recebem as uvas para elaborarem uma nova safra de vinhos e espumantes, representa uma oportunidade única para os visitantes. A vindima apresenta experiências que só podem ser realizadas durante esse período. Entre elas estão atividades como a própria vindima, ou seja, colher os cachos de uva diretamente dos parreirais – atividade oferecida por diversas vinícolas (veja mais abaixo). Outra é a pisa da uva, um modo de relembrar como os primeiros imigrantes italianos que colonizaram a região davam início ao processo de vinificação. É só nessa época do ano, também, que o visitante encontrará um perfume característico da região. Abarrotadas de uvas, as parreiras exalam um aroma que serve de boas-vindas para quem visita a Serra na vindima. A atividade guarda uma íntima relação com a imigração ocorrida na região a partir de fins do século 19. Foram os italianos que introduziram a vitivinicultura nas paisagens serranas, transformando a cultura da uva e do vinho não só numa vocação da região como também numa importante atividade econômica. “Para nós, vindima é renovação. É uma atividade que nos desafia, que muda conforme a cada ano, mas que nos presenteia, após muito trabalho, com uma nova chance de criar, de combinar as condições naturais com a intervenção humana para renovar nossa produção. É uma atividade que proporciona o sustento de milhares de famílias que dependem da sua própria dedicação às videiras, fazendo disso, há mais de 100 anos, uma base histórica de nossa economia”, diz o presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), Ronaldo Zorzi. O que é a vindima? Vindima quer dizer colheita da uva. Etimologicamente, a palavra tem origem da expressão “vindemia”, do latim, e significa colher o fruto da vinha – vinea=vinha + demere=arrancar, obter. Quando ela ocorre? A Vindima sempre ocorre durante o verão na Serra Gaúcha. Os principais meses da colheita ocorrem de janeiro a março, mas algumas variedades, de colheita precoce, podem começar a serem colhidas ainda em dezembro. Posso acompanhar a vindima? Sim, vários estabelecimentos programam dias específicos para isso, a fim de não conflitar com o trabalho diário que ocorre no período da colheita. Outros mantêm pequenos parreiras exclusivamente para que os turistas experimentem colher a uva direto das videiras. Muitas vinícolas promovem uma série de eventos, como colheita noturna, almoços e jantares especiais, passeios de trator, lanches típicos, como o “merendim”, pisa de uvas, entre outros, mediante agendamento prévio. O que é o merendim? O merendim é um lanche típico, feito com produtos coloniais, como pão, queijo, copa, salame, biscoitos, geleias, entre outros itens. A experiência é mais uma que aproxima os turistas de antigos hábitos dos imigrantes. O que é a pisa de uvas? A pisa de uvas é milenar assim como o vinho. Essa técnica remete às primeiras formas de extrair o sumo das uvas para a vinificação. Uma das formas de pisa que consolidou foi a realizada em lagares, grandes tanques em que as uvas eram dispostas para, em seguida, serem amassadas, a fim de extrair o sumo para vinificação. Esse é um trabalho longo e demorado, praticamente erradicado da moderna indústria vinícola, mas mantido em algumas regiões produtoras, como a do Douro, em Portugal. Hoje, a atividade é mais utilizada para eventos turísticos, relembrando a pisa trazida pelos imigrantes italianos, que faziam a maceração do fruto dessa forma em fins do século 19, quando começaram a chegar na região. Elas são realizadas, geralmente, em recipientes de madeira conhecidos na região como “mastela”. Como posso ficar por dentro da programação da vindima? Algumas programações oferecidas pelos associados da Aprovale estão reunidas neste link Outras atividades podem ser consultadas diretamente nas páginas das vinícolas. O que acontece após a vindima? De forma resumida, assim que as uvas da Vindima chegam às vinícolas, elas passam por um processo mecanizado de desengaço, a fim de separar a uva do engaço (as hastes do cacho). Após, as uvas são esmagadas para a extração do mosto (suco), que entrará num processo de fermentação natural a partir da ação das leveduras presentes em seus componentes. São elas que transformarão o açúcar do fruto em álcool e gás carbônico. Assim que não for percebido mais açúcar no líquido, a fermentação é considerada encerrada – no caso dos vinhos brancos, a fermentação ocorre sem as casas, diferentemente dos tintos, já que elas são responsáveis por dar a cor ao vinho. O líquido, então, é levado para o estágio de maturação, onde permanecerá em tanques de inox ou barricas de madeira, comumente, até alcançar o perfil desejado pelo enólogo. No caso dos espumantes, o mosto passa por um novo processo de fermentação a partir da adição de novas leveduras e açúcar, dependendo do perfil do espumante, sendo aprisionado em tanques ou na própria garrafa para não perder o gás carbônico. Esse gás vai se integrar ao vinho, originando a perlage, as famosas bolinhas da bebida. O processo de vinificação também pode ser conhecido nas vinícolas. Agende sua visita e fique sabendo mais sobre os segredos dos vinhos Quais são os ciclos da videira? As videiras passam por cinco grandes movimentos em diferentes estações do ano. Agora, após a vindima, as videiras entrarão em dormência a partir do outono. Elas vão começar, inicialmente, a perder as folhas. Passarão o inverno totalmente nuas e inativas vegetalmente. Assim que os primeiros dias da primavera chegarem, as videiras sabem que é hora de saírem de seu estado letárgico. Tem início, então, a fase da brotação, quando a planta passa a receber nutrientes do solo mais aquecido e
Quadra poliesportiva de Treze Colônias será entregue na próxima semana
A Prefeitura de Nova Petrópolis entrega no sábado, 3 de fevereiro, a nova quadra poliesportiva da localidade de Treze Colônias, no interior do município. A cerimônia está marcada para as 17h30 e deverá contar com a presença de autoridades e da comunidade beneficiada com a obra. A quadra fica localizada na rua Treze Colônias, 1427, próximo à Associação de Moradores e à Igreja Evangélica. Para a construção da quadra, foram investidos R$ 754.406,29, sendo R$ 334.250,00 de recursos de emenda parlamentar do deputado federal Lucas Redecker e o restante em recursos próprios do Município. A estrutura em material pré-moldado foi preparada para a prática de diversos esportes e conta com cobertura, o que é essencial para a utilização do espaço nos períodos de maior instabilidade climática. Também foram construídos banheiros e base para arquibancadas a serem executadas posteriormente. No total, a quadra possui área de 787,50 metros quadrados. O projeto da nova quadra poliesportiva foi elaborado pela equipe de técnicos da Secretaria de Planejamento da Prefeitura, que também fiscalizou o andamento das obras, iniciadas em fevereiro e concluídas em dezembro de 2023. A execução foi da empresa Concregial Eireli EPP, vencedora do processo licitatório.