Em comemoração ao primeiro ano do restaurante e também marcando o início do Festival de Gastronomia de Gramado, o chef do Catherine, Nícolas Heckel e a chef convidada, Claudia Krauspenhar, do restaurante K.sa, de Curitiba, prepararam um menu especial a quatro mãos. As reservas para o jantar que aconteceu na quarta-feira (6), se esgotaram rapidamente. O Festim marcou o início de uma série de iniciativas para o segundo ano do Catherine. A diretora de relacionamento do restaurante, Letícia Rossa, expõe os próximos passos a serem dados, como o projeto sustentável com agroindústrias do interior de Gramado. “Queremos inserir o Catherine cada vez mais na comunidade, para que todos se sintam valorizados. Nós sabemos a importância de contar todas as histórias envolvidas com o restaurante”, declara. Indo ao encontro da valorização dos produtores gramadenses, Letícia ainda explica que a ideia é formatar um menu do produtor, de forma que cada família se envolva na criação de pratos com a identidade dos cultivos da localidade a qual pertencem. “Pensamos em construir um menu especial do produtor com as famílias que trabalham conosco, com pratos bem elaborados e mais acessíveis, unindo a agricultura da região e a expertise gastronômica do chef Nícolas”, revela. Novo menu de verão Fomentando efervescência por construir um cardápio sempre atualizado, o menu do Catherine será renovado, e em outubro os novos pratos já devem estar à disposição dos clientes. A construção de pratos sazonais implica na disponibilidade de determinados insumos nas trocas de estação. “Nós trabalhamos de maneira a sempre valorizar o produto, e o melhor jeito de fazer isso, é respeitando os ciclos de plantio. Procuramos extrair o que há de melhor em cada estação e o próximo menu com certeza irá encantar os clientes”, afirma Nícolas Heckel, chef do Catherine Restaurant. CATHERINE RESTAURANT Endereço: Rua Emílio Sorgetz, 200 – Gramado Instagram: @catherineregramado Site: www.catherinegramado.com.br Telefone para reservas: (54) 2136.5252 (WhatsApp)
Cerca de 100 pessoas prestigiam a apresentação do conceito Green Building pela primeira vez em Gramado
Mais um evento de plenário lotado de pessoas – e de ideias – foi entregue na noite desta quarta-feira, dia 13, na Câmara de Vereadores de Gramado. Com uma realização conjunta entre Legislativo e Movimento Ambientalista da Região das Hortênsias (MARH), o evento Green Building: Construindo Cidades + Sustentáveis apresentou pela primeira vez em Gramado e região o conceito de construções verdes para quase 100 pessoas no auditório. O público formado por vereadores, autoridades, construtores, engenheiros, arquitetos, ambientalistas, empreendedores e comunidade em geral ouviu atento às explicações dos palestrantes. O primeiro painel foi ministrado pelo arquiteto Roberto Teitelroit, especialista no assunto que trabalha com a temática há mais de 20 anos, explicando o movimento que iniciou na década de 80 nos EUA, depois da crise do petróleo. Na sequência, o engenheiro Ricciano Liberali abordou de forma prática o conceito Green Building, que resumidamente, segundo o painelista, é pensar em um prédio mais eficiente, confortável e sustentável. Em um dos seus exemplos, trouxe um empreendimento local: a Vila da Mônica, parque localizado no Carazal. “É provavelmente um dos prédios mais sustentáveis do planeta. Além de ser 100% eficiente, tem conforto e bem-estar associado a ele”, definiu Ricciano. No final, o engenheiro e empresário Bernardo Tomazelli, presidente da Planta (antiga Agacei), contribuiu com uma fala voltada à união da sustentabilidade aos negócios imobiliários e construção civil. “Muitas vezes a gente pensa em punir, e é legal também reconhecer quem faz certo com programas que incentivem as construções, incorporadoras e empresários a práticas sustentáveis. O conceito ambiental é, sim, um caminho sem fim, mas o argumento de venda com o incentivo do poder público pode fazer esse conceito andar mais rápido”, atestou. Por fim, foi aberto espaço para algumas perguntas do público e o evento encerrou com um momento de confraternização entre todos os participantes. Os painéis completos podem ser acessados de forma on-line no Facebook e no canal do Youtube da Câmara de Vereadores de Gramado.
Parque do Caracol realiza Cavalgada Solidária nesta sexta-feira (15)
Em solidariedade às vítimas das enchentes que atingiram diversas cidades do Rio Grande do Sul, o Parque do Caracol realiza nesta sexta-feira, 15 de setembro, a Cavalgada Solidária. O intuito da iniciativa é arrecadar produtos de higiene e limpeza que serão destinados aos municípios atingidos. A atividade inicia às 8h quando uma comitiva de peões e prendas saem do CTG Querência de Canela, a cavalo, levando a centelha da Chama Farroupilha para acendimento no Parque. Na ocasião, carros de apoio irão acompanhar a cavalgada para recolher as doações. Após a Cavalgada será possível entregar as doações diretamente no parque, na Casa de Pedra próximo a bilheteria. Até o dia 20 de setembro o Parque do Caracol proporciona atrações em alusão à Semana Farroupilha, como música ao vivo com o Grupo Retruco, apresentações de danças tradicionalistas e exposição de artigos gaúchos. Confira a programação completa: Sexta-feira – 15/09 8h – Cavalgada Solidária 10h – Acendimento da Chama Crioula no Parque 10h – Cerimonial de abertura da Semana Farroupilha, Hino Nacional e do Estado com o Grupo Retruco Tenda Crioula – Exposição de artigos gaúchos Sábado – 16/09 Tenda Crioula – Exposição de artigos gaúchos Das 11h30 às 14h30 – Apresentação Casal Chimarrão (prenda e peão) Das 12h30 às 15h30 – Música Gaúcha Domingo – 17/09 Tenda Crioula – Exposição de artigos gaúchos Das 11h30 às 14h30 – Apresentação do Casal Chimarrão (prenda e peão) Das 12h30 às 15h30 – Música Gaúcha Segunda-feira – 18/09 Tenda Crioula – Exposição de artigos gaúchos Terça-feira – 19/09 Tenda Crioula – Exposição de artigos gaúchos Quarta-feira – 20/09 Tenda Crioula – Exposição de artigos gaúchos Das 12h30 às 15h30 – Música com Grupo Retruco Das 11h30 às 14h30 – Apresentação do Casal Chimarrão (prenda e peão) Apresentação Grupo Rancho da Saudade 16h – Apagamento da Chama Crioula PARQUE DO CARACOL CANELA-RS Endereço: Rodovia RS 466, km 0, s/n – Caracol, Canela – RS, 95680-000 Funcionamento: Todos os dias, das 9h às 17h30 (última entrada até 17h) Ingressos: Adulto R$ 75 Isenção: – Pessoas nascidas ou moradoras de Canela mediante documentação comprobatória – Cadeirantes – Guias de turismo inscritos na Cadastur – Crianças até 5 anos Meia-entrada (R$ 37): – Pessoas nascidas ou moradoras de Gramado mediante documentação comprobatória – Pessoas acima de 60 anos, mediante a apresentação de documento oficial com foto, conforme artigo 23 da lei 10.741/2003. – Crianças (de 6 a 11 anos), mediante a apresentação de documento oficial com foto; – Estudantes, mediante a apresentação de carteira de estudante, conforme 2º do art. 1º da Lei nº12.933, de 2013; – PcD e Acompanhante, mediante a apresentação de laudo médico e/ou documento oficial com foto. Estacionamento: R$ 30 Site e redes sociais https://www.parquecaracol.com.br/ https://www.instagram.com/parquedocaracol/ https://www.facebook.com/parquedocaracoloficial/
UCS permance entre as melhores na América latina e Caribe
A Universidade de Caxias do Sul continua a figurar entre as melhores instituições de ensino superior da América Latina no QS World University Rankings: Latin America & The Caribbean 2024, da analista global Quacquarelli Symonds. O levantamento, divulgado neste dia 13, repercutiu também no Campus Universitário da Região das Hortênsias. A metodologia da QS considera critérios que envolvem reputação acadêmica e do empregador, proporção de docentes para alunos, artigos científicos publicados, citações em publicações científicas, titulação do corpo docente, rede internacional de pesquisa e impacto on-line. A performance da UCS se destaca nos indicadores relacionados à publicação científica: é a 37ª colocada em citações por paper entre as 430 instituições da América Latina e 12ª brasileira. A evidência também foi conquistada no âmbito de papers por professor, rede internacional de pesquisa e impacto on-line. Na UCS Hortênsias, são ofertados 11 cursos de graduação e outros 16 somente na modalidade EaD, além de oficinas do UCS Sênior, pós-graduação (especialização e mestrado) e cursos de qualificação e aperfeiçoamento todos os meses do ano. Agora, o foco é trazer o curso de Medicina – um desejo que o campus não cansa de ressaltar. “Todos os esforços são feitos em busca de uma contínua educação de qualidade atrelada às tendências e à inovação, ao encontro das necessidades regionais. O curso de Medicina seria o início de outros na área da saúde que poderiam ser implantados”, destaca a diretora da UCS Hortênsias, Margarete Lucca. No ranking divulgado esta semana, constam 430 instituições de 25 países. Na posição geral 251-300, a UCS está entre as 97 universidades do Brasil. Considerando o recorte das universidades privadas, ocupa a 13ª posição entre as brasileiras e a quinta colocação no RS.
São Paulo lidera compra de ingressos para o Natal Luz de Gramado
A Região Sudeste lidera a venda de ingressos para esta 38ª edição do Natal Luz. Até o momento 57,4% dos ingressos já foram comercializados no Sudeste. A Região Nordeste vendeu 19,8%. Já por Estado, São Paulo lidera a venda com 27,1% e o Rio de Janeiro está logo atrás com 14 %. Estas cidades e estados são os principais compradores, sendo que nestes percentuais não estão incluídos a venda realizada pelas agências nos lotes adquiridos. O espetáculo mais procurado até o momento é o “Nativitaten” representando 42 % do total de ingressos vendidos. Os ingressos para os cinco grandes espetáculos podem ser adquiridos diretamente no site natalluzdegramado.com.br ou em ingressooficialgramado.com.br Em sua 38ª edição, o Natal Luz deste ano apresentará espetáculos completamente renovados, a começar pelo Nativitaten, com nova direção, e que será apresentado às quartas e sábados a partir das 21 horas, no Lago do Serra Park. A Fantástica Fábrica de Natal acontece às terças e sextas às 21 horas, no Expogramado. O Grande Desfile de Natal – Uma Noite de Natal, será apresentado às quintas e domingos, às 21 horas, no Expogramado. O espetáculo O Reino do Natal é uma atração diurna no Expogramado com horários diários. E uma das novidades deste ano é o espetáculo Light of Christmas que acontece no Expogramado com cinco apresentações. Lembrando que todos os grandes espetáculos vão acontecer até o dia 14 de janeiro. Na última semana, até 21 de janeiro, a cidade de Gramado permanece com a decoração do maior evento natalino do Brasil. O 38º Natal Luz de Gramado acontece de 26 de outubro de 2023 até 21 de janeiro de 2024 e é apresentado pelo Ministério da Cultura e Bradesco. Patrocínio do Residence Club Hard Rock Hotel Gramado. A hospedagem oficial é da rede Laghetto Hotéis. O evento tem o apoio da CORSAN e AEGEA: Juntas. Nossa natureza movimenta o Rio Grande, e a venda de entradas é pela Ingresso Oficial Gramado. A promoção é da Prefeitura Municipal de Gramado e realização da Gramadotur. Ingressos, horários e informações do evento: www.natalluzdegramado.com.br www.ingressooficialgramado.com.br
Laghetto Château promove terceira edição da Batalha dos Chef’s
Nesta quinta-feira, 14 de setembro, a Laghetto realiza mais uma edição do evento gastronômico mais charmoso de Gramado e região. A “Batalha dos Chef’s” é uma competição gastronômica de alto nível que acontece periodicamente no Hotel Laghetto Château reunindo dois entusiastas da culinária para uma divertida disputa. No caso, as chefs, Fernanda Bertoja e Mariana Reis serão responsáveis pela elaboração de um menu completo, que inclui entradas, pratos principais e sobremesas. Os participantes do evento terão a oportunidade de degustar, conhecer o talento e e avaliar os pratos preparados pelas chefs. O diferencial da competição é que os participantes desempenham um papel fundamental, pois são eles que escolhem o vencedor. Eles têm a oportunidade de degustar os pratos e votar naquele que consideram o melhor. A “Batalha dos Chef’s” acontece às 20h e conta com a participação e supervisão da chef Roberta Rech, que traz sua expertise e experiência para garantir que os pratos estejam à altura das expectativas dos participantes. O evento é uma celebração da alta gastronomia, onde os amantes da comida têm a chance de experimentar pratos excepcionais, conhecer novas tendências culinárias e apreciar a paixão e a criatividade dos chefs. Para a gerente de marketing da Laghetto, Flaviana Yamaguchi: “É uma noite única que combina competição, degustação e confraternização em um ambiente sofisticado e uma oportunidade incrível para os amantes da gastronomia desfrutarem de pratos excepcionais e conhecerem o talento das chefs.”
Na tribuna do povo, patrão do CTG Manotaço destaca realizações da Semana Farroupilha
Na sessão ordinária desta segunda-feira, dia 11, o patrão do CTG Manotaço, Fernando Gusen, ocupou a Tribuna do Povo durante a sessão descentralizada, onde expressou sua gratidão pela oportunidade de participar da Semana Farroupilha de 2023. Gusen iniciou seu discurso agradecendo a confiança dos Poderes Legislativo e Executivo pela aprovação do Termo de Fomento, que repassa valores diretamente à entidade, tornando assim possível os festejos farroupilhas. Ele salientou o compromisso do CTG em garantir total transparência em relação aos recursos envolvidos na Semana Farroupilha. O patrão destacou também que a bandeira do Rio Grande do Sul permanece em meio mastro durante a semana comemorativa em respeito às tragédias ocorridas especialmente no Vale do Taquari. O líder tradicionalista relatou os eventos que já aconteceram durante uma semana, como o Encontro de Gaiteiros que reuniu talentosos músicos da região. Além disso, ocorreu o Torneio de Laço Intermunicipal, que superou as expectativas, reunindo equipes de laçadores de várias cidades. O patrão também fez menção às prendas do CTG Manotaço, onde destacou o papel fundamental das mulheres na preservação da tradição gaúcha. Na oportunidade também foi realizada prestação de contas da renda gerada por alguns eventos, realizados até o momento, estimando que cerca de 20 mil reais foram movimentados apenas no Torneio de Laço Intermunicipal. Gusen encerrou seu discurso fazendo uma emocionante homenagem a Mariano Leobet e Eliseu Oliveira, duas figuras fundamentais para o tradicionalismo gaúcho em Gramado, agradecendo sua gratidão por suas contribuições, destacando a importância de sua presença no evento. “O CTG Manotaço demonstra comprometimento em preservar a cultura gaúcha e celebrar a Semana Farroupilha de 2023, com muita dedicação. A casa é nossa, a porta está aberta, e a Semana Farroupilha está apenas começando, com programação intensa”, finalizou o tradicionalista.
Gabinete da Primeira-Dama abre inscrições para cursos de vestuário e de costura
Com o objetivo de promover conhecimento e novas habilidades à mulheres da comunidade gramadense, o Gabinete da Primeira-dama Jandira Tissot abriu nesta semana as inscrições para dois cursos gratuitos. Os cursos serão oferecidos por meio de parceria com as Damas de Caridade e o Senar-RS. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser realizadas presencialmente na Rua São Pedro, 85. Veja quais são os cursos: Confecção do Vestuário Feminino De 03 até 06 de outubro, das 8h às 12h e das 13h às 17h. Requisitos: Ter idade mínima de 18 anos, ter máquina de costura e ter noções básicas de costura. Contribuição no momento da inscrição: Um brinquedo novo de qualquer valor. Introdução à costura De 11 até 14 de dezembro, das 8h às 12h e das 13h às 17h. Requisitos: Ter idade mínima de 18 anos e ter máquina de costura. Contribuição no momento da inscrição: Um brinquedo novo de qualquer valor.
Sebrae Delas terá exposição no Coreto da Praça Major Nicoletti
Desenvolver empreendedoras apaixonadas pelo sucesso e com ideias de grande potencial para influenciar a vida de uma comunidade era o objetivo do primeiro Sebrae Delas Gramado. O projeto terminou em maio deste ano, mas as participantes continuam realizando ações significativas. As 21 participantes do projeto agora constituíram uma comunidade que atua como uma rede de apoio para impulsionar suas ideias, aprimorar a implementação de seus projetos e promover a divulgação individual de cada uma delas. Juntas, essas participantes irão acelerar e impulsionar seus negócios na prática, através de uma exposição para comercializar, divulgar e apresentar seus projetos à comunidade e aos turistas de Gramado. Do dia 23 de setembro a 8 de outubro, das 10h às 20h, o Coreto da Praça Major Nicoletti será o palco da primeira exposição do Sebrae Delas. O evento foi idealizado pela Secretaria de Inovação e Secretaria da Cultura, através do programa Impacta Gramado, que visa dar continuidade aos projetos elaborados pela Sala do Empreendedor, além de destacar as ações que impactam diretamente a comunidade. “O Sebrae Delas é um programa contínuo, que transformou a visão de negócios das participantes, que continuamente mostram a força de suas ideias e vontade de empreender. Esta exposição é reflexo de tudo o que aprenderam nos seis meses de programa e, com certeza, será um grande sucesso”, comenta o secretário, Ike Koetz.
Prefeito Nestor Tissot está em Brasília em busca de recursos
Nesta terça-feira (12), o prefeito Nestor Tissot inicia mais uma série de reuniões em Brasília a fim de garantir novos recursos para Gramado e estreitar as relações com o Governo Federal. A agenda do prefeito iniciou na Secretaria de Relações Institucionais e Assuntos Federativos, onde Nestor conferiu o andamento do pagamento da obra de infraestrutura da Linha Ávila Alta e também falou sobre recursos para a saúde. Nestor foi recebido pelo secretário especial de Assuntos Federativos, André Ceciliano, e também pelo secretário adjunto Andrew Renato Pires. “Será mais uma semana de muito trabalho em busca de melhorias para os gramadenses”, destaca o prefeito.
Alunos do Ensino Fundamental realizam simulado para provas de avaliações externas
A Secretaria da Educação iniciou nesta segunda-feira (11) a aplicação do primeiro Simulado da Rede de Ensino Fundamental de Gramado. Os alunos dos 5º e 9º anos respondem 40 questões de Língua Portuguesa e Matemática, com uma prova elaborada pela equipe pedagógica da pasta. O objetivo é preparar os alunos para avaliações externas e medir os índices de aprendizado obtidos até esse momento. A aplicação das provas ocorrerá em todas as escolas de Ensino Fundamental do município de Gramado. A secretária da Educação, Simone Tomazelli Andreis, destaca que este trabalho vem sendo construído desde o ano passado, com o objetivo de impulsionar o trabalho pedagógico sobre os indicadores do município. “Esse simulado em rede será fundamental para diagnosticar os avanços e principalmente os pontos que ainda precisam de atenção. Além disso, é uma vivência que auxilia o aluno no preparo para as avaliações externas (como SAERS e SAEB) que serão realizadas em outubro e novembro”, destacou.
Ligação entre Prinstrop e Piratini segue em fase de detonação
A ligação entre os bairros Prinstrop e Piratini, importante alternativa para a mobilidade urbana do município, segue avançando. No local, já foram detonados cerca de 15 mil metros cúbicos de rocha e o material resultante deste trabalho está sendo levado para a Pedreira Municipal, gerando economia aos cofres públicos para futuras obras de infraestrutura. A obra, que está sendo realizada com recursos próprios da Administração Municipal, vai garantir uma nova rota que visa melhorar o fluxo do trânsito no município. “A atual Gestão Municipal está empenhado em desenvolver obras que beneficiem a nossa gente e estamos felizes com o avanço de mais esta melhoria”, destaca o secretário Rafael Ronsoni.