Onde ir

O Micheline Hotel Tricot lançou um e-book exclusivo que traz as 10 receitas mais elogiadas e icônicas de seu menu. Intitulado “Delícias e Encantos”, o conteúdo será disponibilizado em formato online e promete transportar os leitores para momentos de nostalgia com o sabor da experiência oferecida pelo hotel. Entre as receitas selecionadas estão a tradicional cuca de coco, o irresistível bolo de canela, o doce bannoffee, o clássico brownie e a saborosa quiche de frango. Essas delícias foram escolhidas com base no feedback dos hóspedes e em suas memórias afetivas associadas às refeições desfrutadas no hotel. De acordo com a gerente do Micheline, Mary Martin, a iniciativa foi pensada porque traz os relatos dos hóspedes sobre as receitas mais queridas do hotel. “Recebemos frequentemente pedidos das receitas que preparamos para o nosso café da manhã. Por isso, decidimos criar a primeira edição do Delícias e Encantos, que apresenta as mais elogiadas por quem frequenta o hotel. Esse material não só celebra nossa missão de encantar e bem-receber, mas também estabelece um relacionamento afetivo com nossos visitantes, não apenas durante a hospedagem, mas principalmente após a experiência”, explica Mary. O livro é enviado virtualmente aos hóspedes aproximadamente um mês após sua estadia, proporcionando uma forma única de reviver a experiência do café da manhã do Micheline em casa. Além de celebrar a gastronomia afetiva do hotel, o lançamento reforça o compromisso com a personalização e a criação de experiências memoráveis para os clientes. “Faz parte da nossa missão presentear nossos convidados com momentos únicos, e o lançamento desta coleção é uma extensão desse conceito. Nossos hóspedes não só vivenciam momentos encantadores durante a estadia, como agora, poderão levar um pedacinho dessa experiência para suas casas”, acrescenta a gestora.

As inscrições para a seleção de bares e restaurantes que desejam participar do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado seguem abertas até esta sexta-feira, 6 de setembro. Os estabelecimentos interessados devem entregar a documentação no escritório da Abrasel-Hortênsias que fica no Verso Habitat Criativo (Rua Prefeito Waldemar Frederico Webber, 488 – sala 35 em Gramado) das 10h às 12h e das 16h às 18h. Os selecionados irão ocupar os 12 espaços disponíveis para a venda de pratos durante o evento que acontecerá no Lago Joaquina Rita Bier de 10 a 20 de outubro. São oito vagas para a comercialização de pratos salgados, duas para pratos doces, uma para a comercialização de cafés, chás e bebidas quentes e outra para o bar de drinks. Todos os candidatos deverão apresentar a sugestão de prato que desejam servir, alinhada ao tema do evento “É tempo de saborear nossas origens”. Após a etapa da documentação, os restaurantes inscritos participam da seleção técnica na Universidade de Caxias do Sul (UCS) para o julgamento de três profissionais da área gastronômica que irão definir os selecionados. As vagas serão destinadas da seguinte forma: 80% para estabelecimentos associados à Abrasel-Hortênsias com a mensalidade em dia e 20% para não-associados. Confira o edital de seleção completo neste link. O resultado oficial da seleção será divulgado dia 19 de setembro, quinta-feira, através da assessoria de imprensa e também nas plataformas oficiais do festival (site www.festivalgastronomiagramado.com.br e redes sociais). Evento será no Lago Joaquina Rita Bier O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é conhecido por oferecer diferentes pratos para serem degustados ao estilo comida de rua, combinando boa gastronomia e um ambiente ao ar livre. Este ano, as bancas irão funcionar de 10 a 20 de outubro das 11h às 22h no Lago Joaquina Rita Bier. “Pela primeira vez o festival acontecerá no Lago Joaquina Rita Bier, um lugar emblemático de Gramado e que está em total sintonia com a proposta do evento de resgate às origens. Certamente a escolha do local vai garantir um charme especial para quem visitar o evento este ano”, analisa o presidente da Abrasel-Hortênsias, Marcelo Wazlawick. Além das bancas dos restaurantes na comida de rua, a programação do festival inclui ainda Tour Gastronômico com pratos especiais servidos em restaurantes da cidade, a realização de um festim, o Concurso Melhor Chef, oficinas gratuitas com realização do Senac, a Corrida de Garçons e Garçonetes e uma programação cultural. O 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é realizado pela Abrasel-Hortênsias e tem promoção da Gramadotur. Copatrocinador: Sulgás e Tramontina. Apoio: Sicredi e Gallo. Colaborador: Senac-RS e UCS. Marca amiga do festival: Cristais de Gramado. 16° FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO De 10 a 20 de outubro em Gramado Onde: Lago Joaquina Rita Bier – Centro de Gramado Site: https://festivalgastronomiagramado.com.br/  Redes sociais: https://www.facebook.com/FestivalDeGastronomia/ https://www.instagram.com/festivaldegastronomia/

O Wyndham Gramado Termas Resort & SPA está reforçando seu papel de liderança em sustentabilidade no setor hoteleiro, implementando práticas que resultaram em uma redução de 70% nas emissões de carbono no último ano. Com respaldo do programa Wyndham Green, o resort tem adotado uma abordagem integrada e colaborativa, que reflete um compromisso sólido com a responsabilidade ambiental e social. Uma das principais ações do Wyndham Gramado é o uso de biomassa para o aquecimento de água, o que levou a uma redução de 40% no consumo de GLP (Gás Liquefeito de Petróleo). Essa transição para fontes de energia renovável não só diminui a dependência de combustíveis fósseis, como também contribui significativamente para a mitigação das mudanças climáticas. Além disso, a estação de tratamento de efluentes (ETE) do hotel, equipada com sistemas avançados de reuso de água, obteve uma média de 71% de redução no uso de insumos, aprimorando a eficiência na gestão dos recursos hídricos. O gerente geral do empreendimento, Alejandro Geis, destaca que essas práticas não só alinham o hotel com os objetivos do Wyndham Green, mas também fortalecem sua posição competitiva no mercado ao atrair hóspedes que valorizam a responsabilidade ambiental. “Nosso compromisso com a sustentabilidade está profundamente enraizado em nossos objetivos corporativos. Continuamos a investir em tecnologias que reduzem nosso impacto ambiental e promovem a eficiência operacional”, afirma. Para reforçar o compromisso sustentável, o Wyndham Gramado utiliza sistemas de iluminação eficientes e produtos de limpeza ecológicos e biodegradáveis. “O programa de reciclagem e a gestão de resíduos minimizam o impacto ambiental, promovendo uma economia circular. A política de compras verdes, que prioriza fornecedores sustentáveis e materiais eco-friendly, reforça ainda mais esse compromisso”, destaca Alejandro. O hotel ainda se engaja na proteção de áreas naturais adjacentes ao resort, adotando paisagismo com plantas nativas e promovendo a conservação da biodiversidade local. “Nossas práticas sustentáveis inspiram outros estabelecimentos e a comunidade local a seguirem um caminho semelhante, gerando um efeito multiplicador na conscientização ambiental”, aponta o gerente. Por meio de parcerias com instituições locais, ONGs e órgãos governamentais, o Wyndham Gramado fortalece suas iniciativas sustentáveis, buscando aumentar a conscientização ambiental entre funcionários, hóspedes e a comunidade local. “O impacto positivo dessas práticas não só eleva a reputação do hotel, mas também contribui significativamente para a promoção de uma cultura de sustentabilidade e responsabilidade ambiental aqui na região”, conclui Alejandro.

Em Julho de 2024, o Watoto, um ministério centrado em Cristo em Uganda, no leste da África, traz para você o Coral de Crianças Watoto apresentando músicas de seu novo álbum, Better Days-There Is Hope (Dias Melhores – Há Esperança). A turnê de três meses, que será lançada nas regiões sul e sudeste do Brasil, apresenta a história de crianças africanas órfãs e abandonadas que receberam o amor e o cuidado necessários para ajudá-las a superar suas circunstâncias e estarem prontas para fazer a diferença no mundo ao se tornarem os futuros líderes da África. O Coral de Crianças Watoto tem viajado extensivamente desde 1994, compartilhando uma mensagem de esperança para as crianças e mulheres mais vulneráveis da África. Ao longo desse tempo, os corais se apresentaram para o Presidente dos Estados Unidos, conheceram Sua Majestade, a Rainha Elizabeth II, e visitaram quase todos os principais parlamentos do mundo. No entanto, por mais notáveis que tenham sido esses momentos, os corais valorizam as vezes em que se encontraram com pessoas comuns em seus momentos de dor e puderam ver em primeira mão como Jesus cura. Como a África, a produção é vibrante e colorida, levando você a uma jornada cheia de emoção enquanto as crianças cantam, dançam e compartilham suas histórias de restauração e esperança. Enquanto o público tem a oportunidade de ver seus sorrisos e receber seus abraços, as crianças têm o privilégio de dizer às pessoas: “Não importa o que você esteja passando, Jesus é a nossa esperança e há dias melhores por vir. Veja o que Ele fez em minha vida”. Além de ir à África, não há melhor maneira de conhecer todo o bom trabalho que o Watoto está fazendo do que por meio dessa apresentação musical comovente. A arrecadação obtida com o álbum ajudará o Watoto a continuar provendo às crianças vulneráveis uma educação de qualidade, cuidados médicos, um lugar seguro para chamar de lar e, acima de tudo, o amor de uma família. Em Gramado, o coral se apresenta na CEAC Vida Nações (Rua Negrinho do Pastoreio, 90) no dia 3 de setembro, às 19:30h.

Com a premissa de oportunizar produtores com Indicação Geográfica de todo o Brasil a abrir portas para novos negócios, o Connection Experience promoveu o Networking de Negócios na tarde de quinta-feira. Empresários, sindicalistas e profissionais da área gastronômica participaram de um tour pela Alameda e puderam trocar experiências, conhecer novas iguarias e conversar com produtores de todo o país. A empresária e Presidente do Sindicato de hotéis, restaurantes, bares e similares de Tubarão/SC e do Litoral Norte Gaúcho, Ivone Ferraz e o Presidente do Conselho Municipal do Turismo de Torres, Ataualpa Lummertz, participaram do Connection e do Networking de negócios pela primeira vez em 2024. Buscando o melhor desenvolvimento do setor na região, Ivone afirma que eventos como o Connection, que abarcam turismo e oportunidades são ótimos para elaborar novas possibilidades no litoral. “Um evento dessa envergadura, que une empresários, produção e público, é uma experiência que nos possibilita levar novas ideias e aprender a ver as situações por outro ângulo”, comenta Ivone. Ataualpa ainda fala sobre a falta de conhecimento da população quanto às IG’s do país e o quanto esse assunto deve ser enfatizado cada vez mais. “É muito importante a visibilidade que os produtores ganham em um evento como este. Já falei com o pessoal do arroz de Palmares do Sul, que é da minha região e eu não conhecia”, diz. As empresárias da região, Fernanda Chies que comanda os restaurantes Empório Canela e Magnólia e Graziela Franzen, proprietária do Containner Bistrot, acompanhadas do Chef de cozinha Laion Ross do Magnólia, também aproveitaram a tarde para conhecer novos negócios e produtores. “Soubemos do Connection pela Abrasel e na hora já soubemos que seria uma baita experiência”, comentou Graziela. Toda a disponibilidade de novos ingredientes despertou o conhecimento de Laion para a criação de novos pratos.”Uma cachaça que eu provei ali poderia ser usada para criar um prato ou até como harmonização de algum doce. Ela tem um aroma tão especial que poderia até ser usada para fazer uma sobremesa”. O grupo ainda passou pelo estande dos doces de pelotas, fizeram a degustação guiada de cafés, conheceram o guaraná tradicional do norte do país, e na hora de ouvir mais sobre o verdadeiro peixe Tambaqui do Vale do Jamari, se encantaram com o processo e o cuidado com o peixe. “Uma das nossas conquistas é que o Tambaqui cultivado no Vale do Jamari não tem o ‘off flavor’ de barro. A produção é toda controlada, com tecnologia de ponta e ração adequada, garantindo a qualidade. Estamos nessa jornada há um ano, e já conseguimos expandir o alcance do tambaqui para além da região, com produtos sendo vendidos em outras partes do país.”, explica Jaqueline Corradi, representante do Vale do Jamari no Connection. “Estamos acostumadas a viajar para buscar esse tipo de experiência, e ter um evento como este pertinho de casa, é um privilégio. Conhecer as pessoas, provar os sabores do Brasil e ainda poder adquirir esses produtos e fazer novos negócios, foi muito legal”, conclui Fernanda Chies. Sebrae anuncia projeto Terroirs do Sul Em coletiva de imprensa ontem no parque Olivas de Gramado, o Sebrae anunciou o início de um projeto que une o Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná: Terroirs do Sul. A iniciativa quer potencializar o desenvolvimento de regiões e produtores dos três estados do Sul do Brasil a partir de seus produtos de origem. “É uma iniciativa importante, que requer também uma mudança de comportamento. Acho que está na hora de parar de falar que tem o melhor e passar a dizer que tem o único, que tem o diferenciado, que tem o distinto”, afirmou Alan Claumann, Gerente de Desenvolvimento Territorial do Sebrae SC. Helinton Lugarini, produtor de erva-mate em São Mateus do Sul, no Paraná, consultor e integrante da Associação Brasileira de Indicações Geográficas (ABRIG), falou sobre o case do produto no estado. “Fui apresentado para esse tema de Indicação Geográfica em 2012, quando o Sebrae fez um trabalho lá na região e eu conheci esse tema, me apaixonei e por conta disso me tornei a quarta geração de produtores”, contou. Ele ressaltou ainda a importância das IGs não apenas para a sucessão familiar de negócios, mas para o turismo e o aumento de valor agregado dos produtos que, segundo o Sebrae, pode resultar em uma valorização comercial em torno de 50%. Por fim, Lugarini destacou a participação importante da imprensa e dos produtores na divulgação do tema para o conhecimento do consumidor. Na Alameda Terroirs, feira de produtos que acontece durante o evento na Rua Coberta, sete marcas da IG erva-mate São Matheus estão em exposição para degustação e venda ao público. “A gente começa a ver que a gente tem similaridades também do nosso jeito de ser entre o Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Então não tem porquê a gente não trabalhar em conjunto. Não tem porquê a gente ter uma proposta única. O que a gente quer aqui é começar a falar do sul, dos terroirs do sul. E é isso que a gente tá lançando aqui hoje, estaremos unidos falando de produtos de Indicação Geográfica do sul”, ressaltou André Bordignon, gestor estadual de Indicação Geográfica do Sebrae RS, reforçou as similaridades dos três estados para a criação do projeto. Participou ainda do encontro a especialista em Turismo do Sebrae, Amanda Paim, a Gestora estadual das Indicações Geográficas do Sebrae PR, Mabel Guimarães, e o chef Marcos Livi. A partir desta iniciativa, o Sebrae dos três estados do Sul do Brasil passam a trabalhar com este olhar unificado e estratégico para o tema das Indicações Geográficas. Na ocasião, os jornalistas presentes participaram de uma degustação sensorial de azeites conduzida pelo azeitólogo, mestre lagareiro e sócio-proprietário do Olivas de Gramado, André Bertolucci. O encontro encerrou com um happy hour com produtos certificados no tradicional sunset do parque. Degustação sensorial de cafés é destaque da Alameda Terroirs Novidade desta edição, as degustações sensoriais de cafés que acontecem no espaço Café de Origem Controlada tem sido destaque entre o público que visita

Na noite de ontem (28), aconteceu a solenidade de abertura do Connection Experience Terroirs do Brasil 2024 com a presença dos realizadores do evento, de produtores certificados, autoridades e imprensa. Eduardo Zorzanello, CEO do evento, celebrou o aumento da participação de produtores este ano (em 2023 foram 27 IGs presentes e agora serão 51) e ressaltou a importância do tema. “A gente passou a ficar apaixonado por tudo o que o tema representa, por tudo o que impacta, por tudo o que transforma. As IGs transformam vidas, transformam comunidades. Quando falamos sobre IGs é falar sobre arte, é falar sobre cultura, é falar sobre saberes, o fazer humano. Essa mistura entre os elementos naturais e a mão humana, que é algo único. Então nós hoje estamos muito, podem ter certeza disso, muito felizes em estarmos lidando com um evento completo, único, e que realmente tem um potencial gigantesco de crescimento”, celebrou. A realização do evento, que se dá em um ano de dificuldades para todo o estado após as enchentes de maio no Rio Grande do Sul, foi celebrada como um ato de resistência e otimismo.“Nós nunca desistimos, não é verdade? Essa palavra não existe. A gente não desiste. A gente tem força. A gente é resiliente. O nosso olhar é sempre pro futuro. E aqui, hoje, a partir de hoje, no coração de Gramado, estamos unindo o Brasil de ponta a ponta”, disse Marta Rossi, CEO do evento, que é um dos primeiros eventos do setor a ser realizado depois da tragédia climática. Autoridades de Gramado e do estado também participaram da solenidade. Claudia Mara Borges, Diretora de Turismo do Rio Grande do Sul também ressaltou o momento de retomada: “Estamos nos preparando para uma retomada incrível após a reabertura do aeroporto, mas a gente ficou nesse momento recolhidos, trabalhando, aprendendo, planejando, ressignificando, para que vocês voltem para cá ainda mais encantados e que saiam daqui sempre querendo retornar numa nova estação, com novos sabores, com novos aromas. Vamos aproveitar aqui, sair da caixa, pensar, produzir, planejar e inovar”. O Connection Terroirs do Brasil, que segue até sábado, é realizado pela Rossi e Zorzanello com correalização do Sebrae, grande apoiador de produtores na certificação de origem. Gustavo Rech, Gerente do Sebrae na Região da Serra Gaúcha destacou a relevância do evento para o desenvolvimento econômico e turístico de comunidades e destinos. “O Connection traduz um sentimento de valorização dos nossos produtos, mas principalmente da nossa história, das nossas experiências, que faz com que as pessoas que nos visitem, que elas consigam experimentar um pouquinho daquilo que nós temos de melhor. Os produtos de origem são um dos pilares com que o turismo se coloca. Muitas vezes, é por causa deles que existe turismo naquela região e, com certeza, esse sentimento vem valorizar essa possibilidade. É uma honra para o Sebrae poder fazer parte desse evento e que a gente possa juntos mostrar aquilo que a gente tem de melhor para todos que vieram visitar. Nós temos um papel importante de poder valorizar, mostrar e cada vez mais incentivar, que nós possamos criar novos eventos ou novas oportunidades de desenvolvimento para o nosso estado e para o nosso país”, ressaltou. Com apresentações da Orquestra Jovem de Gramado e do músico Pepeu Gonçalves, a cerimônia concedeu ainda um troféu de participação a 32 Indicações Geográficas que estão participando do evento pela primeira vez. A noite foi encerrada com um coquetel com produtos de Origem e Indicação Geográfica oferecido pelos Terroirs do Sul do Brasil com o apoio do SENAC-RS. Cachaça de Luiz Alves (SC) recebeu certificado de Denominação de Origem durante solenidade Uma das mais recentes Indicações Geográficas brasileiras, a Cachaça de Luiz Alves, em Santa Catarina, recebeu seu certificado oficial de Denominação de Origem durante a cerimônia de abertura do Connection Terroirs do Brasil 2024. Renato Campos Carvalho, Presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Santa Catarina recebeu o certificado em nome dos produtores de IG. Júlio César Moreira, presidente do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), celebrou mais essa certificação concedida pela entidade. “Através da concessão desse registro pelo INPI estamos fortalecendo ainda mais o desenvolvimento econômico e social do nosso povo, utilizando-se de uma ferramenta: a Indicação Geográfica, que efetivamente traz benefício econômico e social a curto prazo para as comunidades envolvidas e é um elemento que efetivamente funciona como disseminador e uso do correto entendimento da propriedade industrial no Brasil”, afirmou. Uma peculiaridade na fabricação da Cachaça de Luiz Alves é o uso do melado como matéria-prima da fermentação, no lugar do caldo de cana fresco. Além disso, são utilizadas leveduras nativas, que não existem em outro lugar do Brasil, em vez das industrializadas. Em Luiz Alves, a utilização de leveduras locais proporciona uma fermentação de baixa velocidade, que produz álcoois de qualidade elevada, quando comparados àqueles obtidos de fermentos industrializados. As leveduras são fatores naturais que trazem complexidade, harmonia, persistência e equilíbrio sensorial à bebida produzida em Luiz Alves. Cepas de leveduras únicas de cada um dos alambiques da região podem conferir também aromas e sabores singulares ao produto, trazendo notas de amêndoas, mel, café e traços minerais. *Com informações da Agência Gov INPI lança Diretório Nacional de Combate à Falsificação de Indicação Geográfica Na manhã desta quinta-feira (29), o Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI) fez o pré-lançamento do Diretório Nacional de Combate à Falsificação de Indicação Geográfica, uma ferramenta para combater a pirataria aos produtos de origem certificados. Na plataforma que fica dentro do site do INPI (www.gov.br/inpi), os produtores poderão registrar informações diversas de seus produtos, como principais  características, descrição de embalagens, rotas utilizadas. Maria Isabel de Toledo Andrade Cunha, chefe do Escritório Regional Sul do INPI, disse que “o Diretório será um suporte aos agentes públicos de fiscalização que combatem as falsificações, será o canal, como um banco de dados para as verificações”, explicou. Júlio César Moreira, presidente do INPI, antecipou o anúncio oficial na noite de abertura, quinta-feira. “É mais um passo do instituto em direção ao aumento da segurança jurídica e

Em comemoração ao Feriado Farroupilha, o Wyndham Gramado Termas Resort & Spa oferece uma programação única e recheada de tradições gaúchas para seus hóspedes. Entre os dias 20 e 22 de setembro, o hotel proporcionará uma experiência imersiva na cultura do Rio Grande do Sul, com diárias a partir de R$ 599 + 3%,  em acomodações da categoria Superior Casal, incluindo a cortesia para uma criança de até 12 anos. O pagamento pode ser parcelado em até 6 vezes sem juros, com a exigência de um mínimo de duas diárias para o período, que dispõe de últimos apartamentos na data. Segundo o gerente geral do hotel, Alejandro Geis, o feriado Farroupilha é uma data muito especial para os gaúchos. “Estamos entusiasmados em oferecer uma programação que honra as tradições e, ao mesmo tempo, proporciona momentos de diversão para toda a família”, comenta. A programação recreativa é um dos pontos altos do feriado, com atividades que começam no dia 20 de setembro, das 18h às 22h, e continuam no dia 21, das 8h às 12h e das 18h às 22h. No dia 22, as atividades iniciam às 8h e se encerram ao meio-dia. Os destaques incluem a animada ‘Dança do Pezinho’, onde os pequenos poderão se divertir e aprender um dos passos mais tradicionais do folclore gaúcho. A Corrida de Cavalo será outro atrativo que promete despertar o espírito competitivo entre as crianças, enquanto a Fábrica de Brinquedos permitirá que os participantes brinquem com o  bibolquê, mantendo vivas as atividades lúdicas à moda antiga. Além disso, os hóspedes poderão participar das Rodas Cantadas, com músicas como “Ciranda, Cirandinha”, e se divertir com brincadeiras clássicas como 5 Marias e a Corrida do Carrinho de Mão. A programação ainda inclui o Grande Rodeio, uma atividade que desafiará as habilidades de laçada dos participantes. Para completar a experiência, o hotel terá uma oficina culinária infantil, que criará a deliciosa torta de bolacha, um clássico da gastronomia gaúcha.

O Festival de Gramado esteve presente na cerimônia de entrega do Prêmio Grande Otelo, realizada na noite de ontem (28), na Cidade das Artes, no Rio de Janeiro. A ocasião contou com a presença de Rosa Helena Volk, presidente da Gramadotur, e dos curadores Caio Blat e Marcos Santuario representando o evento. O Prêmio Grande Otelo, uma das mais importantes premiações do cinema brasileiro, celebra o talento e a contribuição para a indústria cinematográfica nacional. Na ocasião, A Academia Brasileira de Cinema, organizadora do evento, homenageou o Cinema Novo na figura dos cineastas Cacá Diegues, Zelito Viana, Lucy Barreto, Ruy Guerra e Walter Lima Jr. com o prêmio honorário, entregue pelos atores Antonio Pitanga e Othon Bastos. “Perlimps”, de Alê Abreu, que compôs a Mostra Infantil de Gramado este ano, levou a estatueta de Melhor Animação. Ailton Graça e Vera Holtz repetiram a dobradinha e conquistaram os troféus de Melhor Ator e Melhor Atriz por “Mussum, o Filmis” e “Tia Virgínia”, respectivamente. Ambos levaram os Kikitos nas mesmas categorias no 51º Festival de Gramado. Silvio Guindane, que já havia levado o Kikito de Melhor Direção por “Mussum, O Filmis”, recebeu o Grande Otelo de Melhor Primeira Direção de Longa-Metragem. “Cangaço Novo”, que foi exibida de maneira hors concours em Gramado, foi eleita Melhor Série Brasileira de Ficção, enquanto Alice Carvalho foi a Melhor Atriz na categoria. Rosa Helena Volk destacou a importância do Festival de Gramado no cenário cultural brasileiro e sua parceria com iniciativas como o Prêmio Grande Otelo. “É uma honra para nós estarmos aqui, celebrando o talento e a criatividade do cinema nacional. O Festival de Gramado tem a missão de promover e apoiar a cinematografia brasileira, e estamos felizes em unir forças com eventos que compartilham desse objetivo.” Caio Blat e Marcos Santuario, curadores do Festival de Gramado, também marcaram presença, refletindo o compromisso do festival com a promoção da cultura e da arte. “Participar de eventos como o Prêmio Grande Otelo é uma oportunidade valiosa para reconhecer e prestigiar os artistas que fazem parte da nossa história cinematográfica. Para nós, é uma felicidade perceber que os filmes ganham vida em Gramado e fazem uma linda trajetória comercial que culmina aqui, no Grande Otelo”, afirma Santuario. 52ª Edição do Festival de Gramado celebra os vencedores com entrega dos Kikitos A 52ª edição do Festival de Gramado chegou ao fim no último dia 17 com a tradicional cerimônia de entrega dos Kikitos, celebrando o melhor do cinema brasileiro. O evento, que é um dos mais prestigiados do circuito cinematográfico, realizou uma edição marcada pela superação e pela resiliência após as enchentes de maio, que devastaram o Rio Grande do Sul. Neste ano, o festival enfrentou obstáculos logísticos, impedindo a presença de alguns realizadores e equipes de produção. Apesar das dificuldades, a equipe da Gramadotur, autarquia municipal responsável pela realização do evento, se empenhou para garantir que todos os prêmios chegassem a seus destinos. Os Kikitos, símbolo da excelência do cinema nacional, foram entregues a todos os vencedores das 40 categorias, mesmo que não estivessem fisicamente presentes para receber o prêmio. “Estamos profundamente gratos a todos os realizadores por sua compreensão e flexibilidade diante das circunstâncias excepcionais deste ano. Exibimos 45 filmes em competição. Destes, 43 estiveram representados em Gramado”, salienta Rosa Helena Volk, presidente da Gramadotur. Os dois Kikito não retirados no palco do Palácio dos Festivais já se encontram em suas novas moradas. Felippe Mussel recebeu o troféu de Melhor Desenho de Som por seu trabalho no curta “A Menina e o Pote”, enquanto Renata Paschoal garantiu o Kikito de Melhor Filme da Mostra de Documentários Nacionais com “Clarice Niskier: Teatro dos pés à Cabeça”. Os organizadores do festival expressaram sua gratidão a todos os envolvidos e prometeram um retorno ainda mais grandioso na próxima edição. “Estamos ansiosos para receber todos de volta no próximo ano, em uma celebração ainda mais memorável do nosso cinema”, concluiu Rosa Helena Volk. Ingressos solidários para o Educavídeo são destinados a famílias atingidas pelas enchentes O programa Municipal Educavídeo Escola de Cinema, realizado pela Secretaria Municipal da Educação em parceria da Gramadotur, que conta atualmente com mais de 100 alunos, divididos em quatro turmas, realiza a entrega das arrecadações oriundas dos ingressos solidários da edição deste ano. Segundo a Secretaria de Educação de Gramado, foram arrecadados mais de 400 quilos de alimentos, que serão destinados às famílias atingidas pelas enchentes de maio. A entrega será coordenada pela Assistência Social do município.

A solenidade de abertura do Connection Terroirs do Brasil 2024 será realizada esta noite, às 19h, no Palácio dos Festivais com a presença dos CEOs do evento Marta Rossi e Eduardo Zorzanello, representantes do Sebrae, autoridades locais e estaduais, convidados e imprensa. A cerimônia contará com apresentação da Orquestra Jovem de Gramado e do músico tradicionalista Pepeu Gonçalves. Na ocasião, representantes de 32 Indicações Geográficas que estarão pela primeira vez no evento receberão um troféu de participação. O acesso é exclusivo para convidados, para pessoas que adquiriram ingresso e para profissionais credenciados. Após a cerimônia, os Terroirs do Sul do Brasil e o Senac-RS oferecem coquetel para os participantes na Rua Coberta. Primeiro dia de palestras começa nesta quinta-feira (29) Amanhã inicia a programação do Palco de Conteúdo do Connection Terroirs do Brasil que contará com painéis sobre turismo, inovação, territorialidade, ESG e apresentação de cases. O primeiro painel da edição será apresentado por Higor Freitas, Gerente Executivo da Associação dos Produtores de Queijo Canastra (APROCAN), com mediação de Hilda Oliveira Giesbrecht, Coordenadora Negócios de Base Tecnológica e PI do Sebrae Nacional, às 8h15. Na quinta-feira participam ainda os especialistas Bernardo Cardoso (Diretor do Turismo de Portugal no Brasil), Mabel Guimarães (Gestora Estadual das Indicações Geográficas do Sebrae Paraná), Daniel Panizzi (Presidente da União Brasileira de Vitivinicultura – UVIBRA e CEO da Vinícola Don Giovanni), Rogério Ruschel (Publicitário, Professor da ESPM, escritor e especialista em marketing e Comunicação), Giovana Ulian (Engenheira Civil, Doutora em Urbanismo e CEO da Biossplena Regeneração Urbana), Bernardo Ibargoyen (Empreendedor, Fundador da PMPRS – Plataforma que valoriza produtores com escala limitada de alta qualidade, Idealizador do Projeto Produtores Gaúchos Unidos RS) e Marcos Livi (chef gaúcho especialista em territorialidade, idealizador do projeto A Ferro e Fogo e sócio de cinco restaurantes). A programação completa segue ao final do boletim. Cozinha Show: oficinas gratuitas na Arena Gastronômica iniciam amanhã ambém a partir de amanhã iniciam as oficinas gastronômicas no formato de cozinha show. De quinta a sábado, sempre a partir das 13h, um chef prepara para o público um prato com um produto certificado entre os ingredientes na Arena Gastronômica montada na Praça Major Nicoletti. Amanhã é a vez do chef do Senac Caxias do Sul, Matheus Troglio, preparar três pratos: pansotti frito com recheio de queijo serrano acompanhado de geleia de jabuticaba da região de Sabará, costela suína ao barbecue de café da região de Matas de Minas acompanhada de arroz do Litoral Norte Gaúcho com limão e banana da região de Corupá flambada em cachaça Umburana e servida com sorvete de rapadura de cacau com gengibre e calda de chocolate com mel silvestre. Para encerrar as atividades da Arena Gastronômica de quinta-feira, o renomado chef Marcos Livi inicia sua oficina com ingredientes dos Campos de Cima da Serra às 17h15. As oficinas têm entrada gratuita mediante inscrição no local e conforme disponibilidade de lugares. Espaço ‘Café de Origem Controlada’ terá 13 IGs, brew bar e degustação guiada  O café brasileiro é conhecido mundialmente pelo seu sabor e qualidade. Pensando em valorizar os produtores e admiradores do café, 0 Connection Experience Terroirs do Brasil 2024 terá uma área dedicada só para ele. O espaço chamado de “Café de Origem Controlada Brasil” fica na Alameda Terroirs e terá um brew bar, degustações e comercialização do produto. As Indicações Geográficas (IG) são um reconhecimento dado a produtos que possuem características específicas ou que são produzidos em determinadas regiões, em que a qualidade, reputação ou outras características são atribuídas ao seu local de origem. O café é o produto nacional com o maior número de indicações, ao todo são 16 regiões certificadas. Treze delas estão presentes no Connection: Canastra (MG), Mantiqueira de Minas (MG), Matas de Rondônia (RO), Montanhas do Espírito Santo (ES), Caparaó (ES/MG), Região de Garça (SP), Campos das Vertentes (MG), Região de Pinhal (SP), Alta Mogiana (SP), Matas de Minas (MG), Região do Cerrado Mineiro (MG), Sudoeste de Minas (MG) e Norte Pioneiro do Paraná (PR). Quem estiver em Gramado, poderá conhecer e adquirir cafés destas regiões direto dos produtores. No mesmo espaço acontecem as degustações guiadas, que são gratuitas e abertas ao público. Comandada por Carolina Franco, barista do time da Lucca Cafés Especiais de Curitiba,  a experiência sensorial é uma espécie de imersão no mundo do café especial. Serão quatro Indicações Geográficas em cada oportunidade, que acontece uma vez ao dia, sempre às 15h. A experiência sensorial acontece “às cegas” e todas as nuances e sabores das bebidas serão explicados. Ao final da degustação, as regiões são reveladas e os participantes descobrem de onde vem o café que mais agradou o seu paladar. A imprensa credenciada terá um momento exclusivo nos dias 29 e 30 de agosto às 12h30 mediante inscrição antecipada no local com número limitado de participantes. O espaço também conta com o Brew Bar, onde 13 tipos de café – um de cada região com Indicação Geográfica presente no evento – ficarão disponíveis para degustação do público durante o dia inteiro. Assim será possível experimentar e comparar as particularidades de cada região. Confira a programação: Programação de palestras Palco de Conteúdo Local: Palácio dos Festivais *Atividade mediante ingresso. 28 de agosto – quarta-feira 19h00 ABERTURA OFICIAL *Acesso somente para credenciados. 29 de agosto – quinta-feira ‍08h15 A ORIGEM É O NOSSO DESTINO – Os caminhos do desenvolvimento e do turismo através dos produtos de origem Painelista: HIGOR FREITAS – Gerente Executivo da APROCAN (Associação dos Produtores de Queijo Canastra) Moderadora: HULDA OLIVEIRA GIESBRECHT – Coordenadora Negócios de Base Tecnológica e PI do SEBRAE Nacional 09h23 Conexão Internacional Brasil/Portugal com o painel A ORIGEM PORTUGAL COMO ESTRATÉGIA DE MARCA Painelista: BERNARDO CARDOSO  – Diretor do Turismo de Portugal no Brasil CASES DE IGs NO BRASIL Origens Paraná – Produtos Autênticos e com Garantia de Origem Que Transformam Territórios Painelista: MABEL GUIMARÃES – Gestora Estadual das Indicações Geográficas do SEBRAE Paraná Rio Grande Do Sul –  Posicionamento De Marca Da Primeira D.O Exclusiva De Espumantes Do Novo Mundo Painelista: DANIEL PANIZZI – Presidente UVIBRA (União Brasileira de Vitivinicultura)  e CEO Vinícola Don Giovanni 10h30 A verdade é rastreável: Inovação, sustentabilidade e competitividade para as Indicações Geográficas Case: Minas Gerais – Sustentabilidade e Inovação Conectando

O Micheline Hotel Tricot, localizado em Gramado, tem se destacado como um exemplo de sucesso na fidelização de hóspedes, mesmo em um cenário desafiador, após a crise climática que afetou o Rio Grande do Sul. Somente no mês de junho de 2024, o hotel registrou que 62% dos hóspedes já haviam se hospedado pelo menos duas vezes, e acumula 1.400 clientes que se hospedaram três vezes ou mais ao longo de seus sete anos de operação. “Acreditamos que esses números são um reflexo da eficácia de nossas estratégias de fidelização e do compromisso de todo nosso time com a personalização do atendimento”, explica a diretora do Hotel, Suélci Cardoso. O perfil dos hóspedes fiéis do Micheline Hotel revela um público que valoriza experiências únicas e estão dispostos a investir em qualidade. “Criamos um ambiente onde nossos hóspedes se sentem verdadeiramente especiais, e isso se reflete em sua lealdade”, afirma Suélci. A fidelização tem sido uma peça-chave para o Micheline Hotel, especialmente após a crise climática que atingiu o Estado em maio, provocando impactos na movimentação turística da Serra Gaúcha. Em resposta, o hotel direcionou suas estratégias para atrair hóspedes da região metropolitana e de Santa Catarina, mantendo a qualidade e personalização que seus habituès esperam. “Nossos clientes fiéis não apenas retornaram, mas também mostraram um apoio valioso durante esse período, participando inclusive das nossas campanhas solidárias”, destaca Suélci. Durante a Campanha Solidária que criamos, 92% das doações feitas via Pix ou por meio da rifa beneficente vieram de hóspedes que já haviam se hospedado no Micheline pelo menos uma vez. “Essa solidariedade é um testemunho do relacionamento de confiança que construímos com nossos hóspedes e nos dá a certeza de que estamos no caminho certo”, conclui.