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Gramado continua trilhando um caminho de transformação digital e inovação a partir de programas implementados pela Prefeitura. O município foi premiado na categoria Fomento à Startup e Inovação no Prêmio Nacional Cidades Tecnológicas, oferecido pelo SINDINFOR. A entrega foi realizada nesta quinta-feira (28), na Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG), em Belo Horizonte. Gramado foi representada na cerimônia pelo secretário de Inovação e Desenvolvimento Econômico, André Castilhos. O prêmio reconhece iniciativas que usam a tecnologia para melhorar a gestão municipal, promover a inclusão digital, e estimular o empreendedorismo e a governança pública. O município se destacou com o projeto Gramado Futuro Lab, que foi reconhecido por sua qualidade técnica, inovação e relevância social. A iniciativa reforça o compromisso do município com o desenvolvimento e o uso estratégico da tecnologia para o bem-estar da população. “É um projeto que lançamos na Gramado Summit e que visa transformar o município em um grande laboratório a céu aberto para fomentar startups e iniciativas de Destino Turístico Inteligente, fomentando novas ideias”, explica André Castilhos.

Na última semana, o município de Gramado recebeu a visita de representantes da Coordenadoria Estadual de Saúde, que estiveram na cidade para conhecer de perto o trabalho desenvolvido na Farmácia Viva e no Horto Municipal. A comitiva foi recepcionada por profissionais do setor de saúde local, que apresentaram as instalações, os processos de cultivo, manejo e produção de fitoterápicos, além das práticas de educação em saúde voltadas à comunidade. Durante a visita, os representantes estaduais destacaram a excelência e organização da Farmácia Viva, elogiando a dedicação das equipes e a qualidade das plantas medicinais cultivadas. Segundo eles, o município de Gramado tornou-se referência regional ao promover o acesso seguro e eficiente a medicamentos naturais, fortalecendo as ações de atenção básica e valorizando o conhecimento tradicional associado ao uso de plantas medicinais. A coordenadoria fez questão de ressaltar seu compromisso em apoiar o município nos próximos passos para avançar ainda mais nas atividades da Farmácia Viva. Foram discutidas possibilidades de parcerias, capacitação de profissionais e ampliação do acesso à população, colocando-se à disposição para auxiliar Gramado em todas as necessidades técnicas e institucionais.

Não importa onde esteja, se você fala em tradições do Rio Grande do Sul o churrasco sempre é lembrado. Criado para ser uma grande celebração à cultura do estado, o Festival Gaúchos (5 a 28 de setembro) tem na gastronomia um dos pontos altos da programação, e nesta segunda edição a carne de cordeiro será a estrela. “O Rio Grande do Sul é o principal criador de ovinos do Brasil, então neste ano faremos o Cordeiraço no espaço do Piquete, e todos os restaurantes do Cozinha Gaúcha terão no menu um prato com carne de cordeiro”, explica Diogo Carvalho, um dos nomes à frente do evento e fundador do Destemperados, que assina a curadoria gastronômica do festival. Nos finais de semana o destaque é o assado gaúcho, que conta com nomes reconhecidos de chefs e assadores profissionais como convidados. O Cordeiraço terá Marcelo Sartori, Altemir Pessali, do Mamma Gema, Marcos Livi, Marcelo Bolinha, Jorge Aita, Giordano Tarso, do Colheita, e a dupla Carlos Siedekum e Fabiano Padilha, do MLBK e DiPietro apresentando suas versões de cordeiro, sempre das 10h às 15h, com degustação gratuita para o público. O Cordeiraço acontece sempre no Piquete do Lago (Joaquina Rita Bier), em Gramado, e após o assado, às 15h, os chefs e assadores participam do Papo de Churras, onde revelam algumas dicas sobre seus preparos. A atividade é comandada pela equipe do Destemperados. Restaurantes de nove cidades no Cozinha Gaúcha  Outra atração gastronômica do 2º Festival Gaúchos é a Cozinha Gaúcha, que também conta com a curadoria do Destemperados, e terá a participação de mais de 30 restaurantes de nove cidades – Gramado, Canela, São Francisco de Paula, Cambará do Sul, Nova Petrópolis, Garibaldi, Caxias do Sul, Bento Gonçalves e Pinto Bandeira Cada um dos empreendimentos participantes criou um prato exclusivo, tendo o cordeiro como protagonista, para integrar o cardápio durante os dias de evento. COZINHA GAÚCHA – confira a lista dos participantes e seus pratos: GRAMADO  Nonno Mio (Av. Borges de Medeiros, 2070): Stinco de cordeiro com purê de batatas e  queijo serrano Josephina (R. Pedro Benetti, 22): Stinco de cordeiro, polenta cremosa, molho roti Catherine (R. Emílio Sorgetz, 200): Cordeiro de Cathe: Paleta de cordeiro em crosta de cereais, Aligot de aipim, couscous de pinhão. Di Pietro (Pedro Benetti, 37): Cordeiro dos Jesuítas: Corte do Pernil, cozido lentamente com tomate, cenoura, batata e cebola roxa, purê de moranga assada e arroz. MLBK (Av. Borges de Medeiros, 2101): Cordeiro Malbec: Lombo de cordeiro assado, purê de batata cremoso de queijo serrano e legumes braseados Il Piacere (Av. Borges de Medeiros, 1991): Stinco de cordeiro assado, finalizado em cozimento no molho reduzido, com purê de aipim, raízes frescas colhidas em Gramado e queijo grana padano, farofa crocante de cream cracker, finalizada com raspas de limão siciliano e folhas de hortelã Pastasciutta Rua Coberta (Rua Madre Verônica, 30): Lasagne artigianale de Cordeiro all’abbraccio di Quattro Formaggi: Lasagne artigianale com ragu de Cordeiro ao Pomodoro rústico com uma camada celestial do inesquecível molho Quattro Formaggi Pastasciutta (Borges de Medeiros, 2083): Lasagne artigianale de Cordeiro all’abbraccio di Quattro Formaggi: Lasagne artigianale com ragu de Cordeiro ao Pomodoro rústico com uma camada celestial do inesquecível molho Quattro Formaggi Giostra (Hotel Casa da Montanha – Av. Borges de Medeiros, 3166): Agnello e Risotto a la milanese Ocre (R. Mário Bertoluci, 48): Cordeiro de Santana do Livramento assado no forno a carvão, cogumelo juba de leão e cenourinhas orgânicas Vinolab (Av. Borges de Medeiros, 3150): Maccheroni com Ragu de Cordeiro Guinchos (Av. Borges de Medeiros, 3627): Pão dois dentes: sanduíche de pão de aipim, cordeiro defumado e desfiado, geleia de bergamota com pimenta dedo de moça e maionese de alho assado Toro (Av. das Hortênsias, 804C): Cordeiro Araucária: Carré de cordeiro assado na brasa da lenha, acompanhado de cremoso aligot de polenta, regado com demiglace e pinhão. CANELA 1835 (Kempinski Laje de Pedra – Rua das Flores, 222): Paleta de Cordeiro marinada 48 horas com temperos da casa assada em cocção lenta. Magnólia (Rua Dona Carlinda, 255): Stinco de cordeiro cozido lentamente no molho roti, acompanhado de mix de grãos salteados com ervas frescas e farofa de erva mate Capullo (R. Pref. João Alfredo, 80): Stinco de cordeiro no molho de cerveja bock, purê de moranga assada com amêndoas, coberto com queijo Etchekoa e folhinhas de agrião Bistrô da Lu (Av. José Luiz Correa Pinto, 299): Filé de cordeiro recheado Container (R. Borges de Medeiros, 580): Arroz caldoso de cordeiro e legumes tostados SÃO FRANCISCO DE PAULA  Hampel (Rua Boca da Serra, 445): Stinco de Cordeiro com Nhoque de Pinhão no molho do assado Castelli (Av. Getúlio Vargas, 3218): Picanha de Cordeiro com molho de mostarda e mel, chimichurri e farofa da casa CAMBARÁ DO SUL  Fogo, Brasa e Sabor (Cambará Eco Hotel – Estrada do Faxinal, 1001): Lembrança: Stinco de cordeiro defumado e assado na brasa, polenta mole com molho da casa demi e malbek, pão de pinhão tostado com salada de rúcula Alma (Parador Casa da Montanha – Estrada do Faxinal, RS 427): Quarta de cordeiro defumado em varal patagônico servido com legumes assados. NOVA PETRÓPOLIS  Wazla Burger (Rua Daniel Hillebrand, 125): Pão, 150gr de cordeiro, rúcula, queijo serrano, vinagrete, maionese de chimichurri, farofa de pão e batata frita Unser Haus (Avenida 15 de Novembro, 809): Goulash de Cordeiro: cortes do Cordeiro cozidos lentamente com especiarias e muita páprica. CAXIAS DO SUL Sebastiana (R. Euclides da Cunha, 355): Tagine de Cordeiro: base de caldo de cordeiro, legumes, tâmaras, amêndoas em lascas e carne de cordeiro marinada em  temperos marroquinos e lascas de pinhão cozido, acompanhada de couscous marroquino. GARIBALDI Valle Rústico (Via Marcílio Dias, s/nº): Lombo de cordeiro, cuscuz de milho crioulo e demi glace Primo Camilo (Av. Rio Branco, 1080): Nhoque de batata recheada de queijo no ragu de cordeiro desfiado BENTO GONÇALVES Mamma Gema (Estrada RS 444 km 18,9): Risoto de cordeiro desfiado com parmesão Pizza Entre Vinhos (Estrada RS 444 km 18,9): Pizza de cordeiro desfiado com cebola caramelizada ou com broto de agrião Tubuna (Rua Nelson Carraro, 750): Empanada de

Diretamente da Serra Gaúcha para a Europa, criações em cristal artístico farão parte da Semana do Vidro de Veneza. Os gaúchos Irane Land e Telmo de Freitas Gomes embarcam no começo de setembro para a Itália e levarão com eles três obras criadas e produzidas na empresa da família, a Cristais de Gramado. Há 23 anos, esse casal trouxe para o Rio Grande do Sul a técnica que tem como berço Murano, em Veneza, na Itália. “Desde então, o nosso propósito é manter viva essa arte milenar”, comenta Irane. Além de ter se tornado referência nacional na produção do cristal artístico, a empresa gaúcha inovou ao abrir as portas para os visitantes e transformar o tour em uma jornada imersiva e sensorial em torno desta arte. Atualmente, a Cristais de Gramado é uma das principais atrações turísticas da Serra Gaúcha. Mente criativa por trás da instalação artística que encantou Gisele Bündchen na mais recente visita à Gramado, a obra “Inquestionável”, Telmo conta que foi muito cauteloso na seleção das três peças que serão expostas na Semana do Vidro de Veneza: “Estaremos no local em que nasceu essa arte e, claro, procuramos criar e produzir obras inovadoras, embasados em muita técnica, mas trazendo traços de modernidade”. Uma das peças criadas é a “Vitallis”, um crânio com detalhes da instalação artística “Inquestionável”. É uma obra que joga com a dualidade entre vida e morte, rigidez e movimento, silêncio e expressão. No centro do crânio, miniaturas em cores vibrantes rompem a rigidez do vidro, como uma explosão de ideias, emoções e energia vital que insiste em pulsar além da finitude. “Com um toque surrealista e até de humor ácido, a peça provoca reflexões sobre o efêmero e o que permanece. É uma criação ousada, repleta de camadas visuais e conceituais, que surpreende pela poesia inscrita no cristal”, explica Telmo, enfatizando que o designer Denis Rafael Schuck e o artesão Lucas Dorneles Bandeira utilizaram as técnicas Casting e Flameworking na execução. A escultura “Guardião do Mar”, também executada pelo artesão Lucas com a técnica Flameworking, representa a resistência criativa – um dragão que nasce da fragilidade aparente do vidro, mas que revela, em sua essência, a força da fantasia que atravessa o tempo e a matéria. Já a obra “Ecos da Travessia”, produzida por Denis Rafael Schuck a partir das técnicas de Casting e Murano Artesanal, é uma homenagem aos 150 anos da imigração italiana e resgata a memória de um povo que cruzou o oceano em busca de novos horizontes. Em forma de barco a vapor, símbolo das longas jornadas do século XIX, a peça combina cristal azul, basalto e madeira, materiais que carregam forte carga histórica e simbólica. “O basalto, abundante na região, foi escolhido por representar a base sobre a qual os imigrantes ergueram suas casas e negócios, enquanto a madeira, retirada de uma casa centenária, evoca a tradição da arquitetura local e o acolhimento de um novo lar”, detalha Telmo. A Semana do Vidro de Veneza acontece de 13 a 21 de setembro, integrando a The Venice Glass Week e incluindo a Mostra Internacional de Arte em Vidro no Fondazione Bevilacqua la Masa. Este evento é uma oportunidade para artistas e entusiastas de vidro mostrarem e apreciarem arte em vidro.

Com o objetivo de aprimorar o conhecimento técnico dos produtores rurais, a Secretaria da Agricultura de Gramado, em parceria com a empresa DuAgro, realizou nesta quarta-feira (27) um encontro focado na implantação e manejo de pastagens perenes de inverno e verão. A capacitação, que aconteceu na sede da Sicredi São Pedro, reuniu agricultores interessados em otimizar suas propriedades. As atividades foram conduzidas por técnicos que trouxeram informações práticas e estratégicas para o setor. O veterinário da Secretaria da Agricultura, Felipe Saldanha, explicou a principal vantagem do sistema: “Esses materiais são perenes, o que significa que, após a implantação, os produtores não precisam plantar novamente, pois a pastagem vai rebrotar a cada ano. Além disso, é possível aumentar a carga de animais por hectare, podendo chegar a 6 cabeças por hectare. Consequentemente, isso ajuda a diminuir a demanda de trabalho e os custos na parte de agricultura”, conta. Durante o encontro, os participantes puderam conhecer exemplos de resultados obtidos com diferentes variedades de forrageiras. Também foram abordados temas como a suplementação nutricional recomendada para cada tipo de pastagem e os métodos de condução do pastejo. O secretário da Agricultura, Eliézer Lima, ressaltou a importância da iniciativa. “Nosso compromisso é levar conhecimento e inovação para o campo. A capacitação em pastagens perenes é uma ferramenta valiosa que contribui diretamente para a sustentabilidade e a produtividade das nossas propriedades rurais, fortalecendo a agricultura familiar de Gramado”, afirmou.

No Rio Grande do Sul o dia 20 de setembro é conhecido como Dia da Revolução Farroupilha ou Dia do Gaúcho, mas um evento criado em 2024 quer transformar o mês inteiro de setembro em marco cultural para valorizar a identidade regional. Através de arte, gastronomia e folclore, o Festival Gaúchos vai apresentar a cultura e as tradições do Rio Grande do Sul para impulsionar o turismo e a economia local. “Nosso objetivo é transformar o mês de setembro no nosso Boi Bumbá, o nosso São João, e sermos reconhecidos no Brasil e no mundo”, projetou Vinícius Garcia, um dos idealizadores do festival e presidente do Instituto RSNASCE. A segunda edição do Festival Gaúchos acontece de 5 a 28 de setembro, em Gramado e outras sete cidades da serra. Durante os 25 dias será possível acompanhar, de forma gratuita, dezenas de atividades culturais, apresentações artísticas, shows musicais e saborear a gastronomia típica do estado, em uma programação que deverá impactar aproximadamente 1 milhão de pessoas. Confira as principais atrações do 2ºFestival Gaúchos: Espetáculos e Cultura Palco Rua Coberta:Programação com shows de música nativista e apresentações artísticas. Dias: 05, 19, 20 e 26 às 19h30. Espetáculo Gaúchos:Ode à essência do povo gaúcho, com música, dança, luz, poesia e emoção. Dia:12 de Setembro às 19h30. Tributo à Califórnia da Canção Nativa:Mostra com grandes nomes do cancioneiro gaúcho. Dias: 06 e 27 às 19h30. Dança Rio Grande: Concurso de Dança. Dias: 13 e 14, todo o dia. Gastronomia Cozinha Gaúcha:Circuito gastronômico com restaurantes da Serra Gaúcha criando pratos exclusivos. Cidades com restaurantes participantes: Gramado, Canela, São Francisco de Paula, Cambará do Sul, Nova Petrópolis, Garibaldi, Caxias do Sul e Bento Gonçalves. De 5 a 28 de setembro Cordeiraço e Papo de Churras no Piquete: Evolução do Costelaço de 2024, agora com foco no cordeiro, reunindo mestres churrasqueiros com técnicas tradicionais e inovadoras no preparo do assado. Com degustação para o público. Dias: 06, 07, 13, 14, 20, 21, 27 e 28, das 10h às 15h. Tradição e Folclore Chama Crioula: Acendimento da Chama Crioula Dia 07, horário a confirmar Cavalgada de Gramado:Celebração tradicional do povo gaúcho Dia 20, horário a confirmar Piquete do Lago Joaquina Rita Bier: ponto de encontro com momentos de churrasco, folclore e cultura. Sábados e domingos durante o período do Festival. Infantil e Família Piazada: Espaço infantil do Piquete com brincadeiras típicas do campo, jogos e contação de histórias. Sábados e Domingos durante o período do Festival, às 15h. Mateando e Bolanta Histórica: Espaço dedicado ao chimarrão, suas lendas e modos de preparo. Sábados e Domingos durante o período do Festival, das 9h às 19h. Literatura e Exposições 28ª Feira do Livro de Gramado:Homenagem a escritores gaúchos e preservação da história através da literatura De 13 a 21 de setembro, ao lado da Rua Coberta. Exposição no Largo da Borges: Indumentária, prataria, arte e história gaúcha em diferentes espaços culturais. De 5 a 28 de setembro, das 9h às 18h.

A Prefeitura de Gramado, por meio da Secretaria de Saúde, intensificou as ações de prevenção e conscientização sobre saúde bucal nas escolas do município. A iniciativa, realizada pela equipe da Atenção Básica em Odontologia, já impactou mais de 500 alunos durante o mês de agosto. O objetivo é promover hábitos de higiene e prevenir doenças bucais desde a infância. As atividades incluem palestras educativas, orientações sobre escovação correta, avaliação bucal individualizada e a entrega de kits de higiene com escova de dentes, fio dental e creme dental. A diretora da Atenção Básica Odontológica, Andreia Reck, reforça a importância da prevenção e lembra que a comunidade pode ter acesso a atendimento odontológico por meio do Sistema Único de Saúde (SUS). “Nossas ações nas escolas são fundamentais, mas é essencial que a população saiba que os serviços continuam disponíveis nas Unidades Básicas de Saúde”, afirma. Para realizar avaliações, tratamentos ou outros procedimentos odontológicos, a comunidade pode procurar a Unidade Básica de Saúde (UBS) mais próxima para agendar seu atendimento.

Atenção, jovens de Gramado que completam 18 anos em 2025 e realizaram o alistamento militar! A Seleção Geral do Exército está chegando. Fique atento às datas e local para não perder a sua vez. A seleção será nos dias 01 e 02 de setembro, das 7h às 15h, na Câmara de Vereadores. Durante a seleção, serão realizadas avaliações física, psicológica e cultural. Para saber seu horário de apresentação, acesse o site: alistamento.eb.mil.br. Se tiver dúvidas, entre em contato com a Junta de Serviço Militar: Telefone: (54) 3286-0293 WhatsApp: (54) 99602-3198 E-mail: [email protected]

Para quem ainda não se inscreveu, a Secretaria de Esporte e Lazer de Gramado reforça as datas para a 2ª etapa do Circuito Municipal de Corrida de Rua, que acontecerá no dia 14 de setembro. O prazo para inscrições vai somente o dia 8 de setembro. Os interessados, que devem apresentar vínculo com o município, podem se inscrever enviando uma mensagem para o WhatsApp oficial da Secretaria: (54) 98406-6940. A prova terá um percurso de 6 km e será realizada na Sociedade Beira Rio, na Linha Renânia. A entrega dos números de peito e a concentração dos atletas começam às 8h no dia do evento, com largada prevista para as 9h. A corrida é uma excelente oportunidade para atletas e entusiastas do esporte se desafiarem e promoverem a saúde e o bem-estar em um cenário único. Não perca o prazo e garanta sua participação!

Nesta semana, dias 27 e 28, servidores da Coordenadoria-Geral de Proteção e Defesa Civil de Gramado estiveram presentes no 1º Seminário Estadual de Defesa Civil – Resiliência Climática nos Municípios, organizado pela FAMURS – Federação das Associações de Municípios do Rio Grande do Sul. O evento teve como foco principal o fortalecimento das defesas civis municipais para o enfrentamento de desastres naturais, contando com o envolvimento de órgãos públicos como o Tribunal de Contas do Estado, Defesa Civil Estadual, Ministério Público Estadual, entre outros. A coordenadora da Defesa Civil de Gramado, Juliana Fisch, destaca a importância da participação da equipe em atividades que possibilitam a busca por novos conhecimentos e atualizações. “Fortalece a preparação técnica dos servidores, promove a integração com outros órgãos e contribui para uma atuação mais eficaz na prevenção e resposta a desastres”, avalia Juliana Fisch, que esteve no evento acompanhada pelos servidores André Pimentel e Taís Ribeiro.

A Secretaria de Segurança Pública, Trânsito, Transporte e Fiscalização de Gramado, realizou nos dias 27 e 28 de agosto, juntamente com a Brigada Militar, uma operação integrada, com o intuito de preservação da ordem pública, através do policiamento ostensivo. Inicialmente dando continuidade ao desenvolvimento do projeto “Gramado Zero Infrações”, foram realizadas abordagens veiculares. O objetivo foi fiscalizar a documentação pessoal e do veículo, a fim de coibir infrações conforme o Código de Trânsito Brasileiro (CTB). Posteriormente, foi realizada fiscalização na área central da cidade e dos pontos turísticos, a fim de coibir atividades ilícitas. “Essa operação é mais uma ação, aliada a outras, que busca melhorar a segurança pública e o trânsito na cidade de Gramado”, destaca o secretário da pasta, Tiago Flores Procópio.

De 1º a 5 de setembro, a Heróis da Pizza de Gramado celebra dois anos de atividades com uma semana especial no QG da Avenida das Hortênsias, 3599. A programação contará com decoração temática e rodízio promocional a R$ 69,90 para adultos e crianças de 5 a 14 anos, além de chope em dobro. Atenção: durante o período comemorativo, o atendimento será exclusivamente por ordem de chegada. Para informações sobre reservas em outras datas, consulte o site oficial. Mais do que um rodízio, a Heróis da Pizza de Gramado proporciona uma experiência imersiva em que cada detalhe remete ao universo dos heróis. Entre os destaques está a Pizza dos Poderes: colorida e divertida, ela simboliza Inteligência (azul), Força (amarelo), Velocidade (vermelho), Magia (roxo), Energia (verde) e Encanto (rosa). A diversão se completa com missões interativas que envolvem pocket shows, jogos e aventuras ao lado dos heróis. Para os humaninhos, todas as crianças recebem gratuitamente o Kit Patrulheiro Galáctico, composto por capa personalizada, máscara e brasão do poder escolhido, embarcando assim em sua própria missão durante a experiência. Desde sua inauguração em 2023, a Heróis da Pizza de Gramado se destaca pela experiência temática imersiva e também pela superação. Após as enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul em 2024, a unidade reabriu fortalecida por uma campanha de solidariedade que arrecadou nove toneladas de alimentos, brinquedos, leite e água, transformadas em 580 cestas básicas para famílias de comunidades como Ilha da Pintada, Guaíba, São Leopoldo, Sapucaia do Sul e Novo Hamburgo. Em 2025, os resultados confirmam a retomada: nos cinco primeiros meses do ano, a unidade registrou crescimento de 71,5% no público, índice acima do esperado pelo fundador e CEO, Kaio Poffo, que também lidera os QGs de Balneário Camboriú e Florianópolis. Segundo ele: “Superar os desafios e ver a resposta tão positiva dos humanos em Gramado mostra que estamos no caminho certo. Nosso QG já faz parte da cidade e queremos que essa semana comemorativa seja uma celebração de tudo o que conquistamos juntos.” Com 1.000 m², capacidade para 230 pessoas e cenários inspirados em Nova Iorque, do Central Park à Broadway, passando por mesas dentro de táxis, um trem descarrilhando sendo salvo por herói e as clássicas lojas da Times Square, a Heróis da Pizza de Gramado já é referência de entretenimento gastronômico na Serra Gaúcha. Site: https://www.heroisdapizza.com.br/gramado Instagram: @heroisdapizza.gramado Endereço: Rua: Avenida das Hortênsias, nº: 3599 – Bairro Avenida Central – Gramado/RS Horário de atendimento: Todos os dias das 18:00 às 22:30