O Festival Sabores de Canela, que acontece de 4 a 21 de setembro, funcionará como um grande roteiro gastronômico, convidando moradores e turistas a percorrerem os estabelecimentos para degustar criações únicas, desenvolvidas especialmente para o período. Organizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC), com o apoio da Abrasel Hortênsias, o evento se consolida como uma plataforma que une gastronomia, turismo e cultura. Roteiro de Sabores: Conheça os Restaurantes e Pratos Exclusivos O coração do festival está nos pratos criados especialmente para a ocasião. Confira a lista dos 11 restaurantes participantes e suas criações: Capullo: Cotoletta à Milanesa Containner Bistrot: Nhoque, Cogumelos e Pinhão Empório Canela: Tortéi Sabores da Serra Lá Estación – El Mejor Asado: Hamburguer El Serrano Magnólia: Polenta Al Bosco O Maquinista Empório Canela: Parmegiana aos Cogumelos Panni Padaria Artesanal e Brunch: Croissant Serrano Pappardelle Massas Finas: Nhoque de Laranja Restaurante Galangal: Paçoca Thai Tango Canela: La Cumparsita (canelone de costela) Velha Bruxa: Mini Sorvete ao Forno Rede de Descontos em Hotéis e Parques Para proporcionar uma experiência completa, o Sabores de Canela se estende à rede hoteleira e aos parques da cidade. Durante o período do festival, os hotéis e pousadas participantes oferecerão 20% de desconto em diárias. Já os parques parceiros concederão descontos de 10% a 15% no valor do ingresso. Para aplicar o desconto basta usar o cupom SABORES2025 na compra direta no site dos hotéis e parques. Hotéis e Pousadas Participantes: Blumen Hotel Boutique Estalagem Vila Suzana Grande Hotel Canela Hotel Cabanas Altos da Serra Hotel Pousada do Bosque Hotel Serra Nevada Pousada Caliandra da Serra Pousada Spa Solar Don Ramón Pousada Vila 505 Vila Suzana Parque Hotel Parques Participantes: Alpen Park Big Land Bondinhos Aéreos Parques da Serra Castelinho Caracol Parque do Caracol Parque Terra Mágica Florybal Roda Canela   Serviço O quê: Sabores de Canela 2025 – Festival de Gastronomia e Cultura Quando: De 04 a 21 de setembro de 2025 Onde: Restaurantes, hotéis, pousadas e parques de Canela, Serra Gaúcha/RS Realização: Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC) Apoio: Abrasel Hortênsias e UCS (Campus Universitário da Região das Hortênsias) Patrocínio: Sicredi Pioneira e Sulgás Mais Informações: www.acicanela.com.br/sabores-de-canela

Nascido em setembro do ano passado para celebrar a cultura do Rio Grande do Sul, o Festival Gaúchos terá nova edição de 5 a 28 de setembro. A data e outras novidades foram anunciadas durante lançamento oficial nesta sexta-feira, dia 18, no Teatro Elisabeth Rosenfeld na Câmara de Vereadores de Gramado. O encontro contou com a presença de autoridades, trade turístico da região, imprensa e comunidade. Serão 25 dias de programação para celebrar as tradições do Rio Grande do Sul através de atividades culturais, artísticas e gastronômicas em Gramado - que já foi sede da primeira edição -, e agora também nas cidades de Canela, Nova Petrópolis, São Francisco de Paula, Cambará do Sul, Caxias do Sul, Garibaldi e Bento Gonçalves, marcando a expansão do evento já em sua segunda edição. “A Serra Gaúcha é o ponto focal do turismo no nosso estado, então nada melhor do que nós promovermos o nosso turismo, o movimento econômico que vem com esse turismo, que vem com os eventos, através do principal foco turístico do Brasil, promovendo para os turistas, que depois vão espalhar essa notícia. O nosso objetivo é que a gente possa transformar o mês de setembro no nosso Boi Bumbá, o nosso São João, e será, se depender de nós”, projetou Vinícius Garcia, um dos idealizadores do festival e presidente do Instituto RSNASCE. O Secretário de Turismo do Estado do Rio Grande do Sul, Ronaldo Santini, participou do evento e saudou a iniciativa: “Estou muito feliz, estou me sentindo realizado porque eu vivi para poder ver a cultura e a tradição gaúcha do Rio Grande do Sul sendo valorizada como um produto do turismo”. Luia Barbacovi, vice-prefeito de Gramado, destacou o crescimento do festival que teve sua primeira edição em 2024. “Não tenho dúvidas que vai consolidar já na sua segunda edição, porque já cresceu. O importante é a oportunidade de comemorarmos as façanhas, mas também poder mostrar a história, a cultura e a tradição gaúcha para o Brasil e para o mundo”, afirmou. História, cultura e tradição Durante o lançamento, foram apresentadas algumas das novidades para 2025. Uma delas será o ‘Baile do Borges’, que levará para a principal avenida de Gramado apresentações de danças típicas do folclore gaúcho. Aplaudido de pé pelo público em 2024, o espetáculo ‘Gaúchos’ segue na programação, além de apresentações que irão marcar a abertura e o encerramento do evento na Rua Coberta. A programação do Festival Gaúchos inclui ainda um ‘Tributo à Califórnia da Canção Nativa’, o maior e mais tradicional festival de música gaúcha, com a presença de grandes nomes em apresentações gratuitas. Atrações da primeira edição como o Piquete com a Chama Crioula, palco cultural, Assado Gaúcho e atividades no Piazada, estão mantidas e acontecem no Lago Joaquina Rita Bier. Mais uma edição do concurso Dança Rio Grande também está confirmada com previsão de mais de 50 grupos participantes de todo o estado. A Cavalgada tradicional do dia 20 de setembro, o espaço Mateando, Rádio Poste, exposições e decoração temática na cidade também estão mantidos para 2025. Gastronomia regional ganha outras cidades A ‘Cozinha Gaúcha’ não fica de fora. Com curadoria dos Destemperados, o festival amplia o circuito gastronômico, que no primeiro ano contemplou apenas Gramado, e desta vez se espraia para restaurantes da cidades de Canela, Nova Petrópolis, São Francisco de Paula, Caxias do Sul, Cambará do Sul, Bentor Gonçalves e Garibaldi. “A carne símbolo deste ano é o cordeiro, pois o Rio Grande do Sul é o principal criador de ovinos do Brasil, então os assados no Piquete e os pratos dos restaurantes que estiverem na Rota do Festival Gaúchos terão carne de cordeiro”, revela Diogo Carvalho, outro nome à frente da iniciativa e fundador do Destemperados que assina a curadoria gastronômica do festival. O assado do Piquete, que levou assadores conhecidos do estado para mostrarem suas técnicas do churrasco no ano passado, também irá valorizar a carne de cordeiro com o "Cordeiraço". A estimativa é de que o “Festival Gaúchos” impacte, ao longo dos 25 dias, cerca de 1 milhão de pessoas, através da música, dança, gastronomia, folclore, lendas, arte, poesia e culto às tradições gaúchas. O evento é apresentado pelo Governo do Estado do Rio Grande do Sul com apoio da Prefeitura Municipal de Gramado e realizado pelo Instituto RSNASCE, Grupo Austral, Capacitá Eventos, Darte Entretenimento, Destemperados e Somos RS. Gaúchos - Festival da História Cultura e Tradição 2024 em números   11 dias de atividades   Mais de 100.000 turistas impactados   Mais de 120 artistas envolvidos   Mais de 40 fornecedores contratados   Mais de 3 milhões injetados na economia “Festival Gaúchos” De 5 a 28 de setembro de 2025 - Gramado/RS Informações: www.festivalgauchos.com.br Instagram: @festivalgauchos