O 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado segue com programação diária até o próximo domingo (20). Além das opções de comida de rua e atrações culturais disponíveis na estrutura montada junto ao Lago Joaquina Rita Bier, o festival tem ainda Tour Gastronômico, Festim com o chef mineiro Felipe Rameh, e as tradicionais competições de Melhor Chef e Corrida de Garçons e Garçonetes. “A julgar pelo primeiro ano no novo local, estamos muito satisfeitos com o resultado dos primeiros dias, e tendo um retorno também positivo dos visitantes e participantes”, avalia Jéssica Piffer, executiva da Abrasel Hortênsias. Nas estações de comida de rua o público encontra oito restaurantes oferecendo 16 diferentes opções, incluindo vegetarianas. Os pratos salgados custam entre R$ 40 e R$ 50 e as sobremesas R$ 25 (conheça o CARDÁPIO). A carta de drinks é assinada pelo Hard Rock Cafe Gramado, e conta com o exclusivo Brown Bee, com mel, açúcar mascavo, whisky, limão e xarope de flor de sabugueiro. Bar com cervejarias artesanais da região e nove estilos de cerveja, cave apenas com rótulos do Rio Grande do Sul, e bebidas não alcoólicas – água com e sem gás, refrigerante e o cremoso chocolate quente da The Waffle King – são outras opções disponíveis.
Canela se prepara para o 37° Sonho de Natal 2024
A partir de 26 de outubro de 2024 até 12 de janeiro de 2025, Canela será palco de mais uma edição do Sonho de Natal, um dos maiores e mais emocionantes eventos natalinos do país. Com uma programação que encanta moradores e turistas, a 37ª edição do Sonho de Natal promete transformar a cidade em um verdadeiro espetáculo de luzes, música e cultura, destacando o espírito de união e magia dessa época especial do ano. A Secretaria Municipal de Turismo e Cultura (SMTC) de Canela traz este ano uma programação diversificada, com espetáculos que vão da música ao teatro, passando por apresentações de dança e exposições de artesanato, reforçando a tradição e o charme característicos do Natal na Serra Gaúcha. A cidade, que já se consagrou como um destino natalino único, mais uma vez se ilumina para criar um cenário de conto de fadas, onde ruas, praças e monumentos se integram à decoração especial e às atrações culturais. O evento visa proporcionar uma experiência imersiva para toda a família, com shows e apresentações gratuitas, que resgatam a essência familiar e comunitária do Natal. O brilho das luzes natalinas, as músicas que tocam o coração e o clima festivo invadem Canela, transformando-a em um lugar onde todos podem sentir a magia do Natal. Com uma variedade de atrações ao longo de quase três meses, o Sonho de Natal de Canela promete encantar com sua tradicional decoração iluminada e uma rica programação artística. Confira a programação completa: – Descida do Papai Noel – Diariamente às 20h e 21h (aos sábados somente às 21h) – De 01/11 a 12/01 – Realização: LUMINATA – Casa do Papai Noel – Novembro: Quinta a domingo – 13h às 21h – Dezembro: Diariamente das 13h às 21h – 24 e 25 de dezembro: Das 10h às 16h – Local: Praça João Correa – Procissão Luminosa de Natal – Percurso: Início da Osvaldo Aranha (Restaurante Gnomo) e Felisberto Soares até a Catedral de Pedra – Diariamente em dezembro – Banda Rosa’s – 02/11, 19h45 – Multipalco da Praça João Correa – Christmas Rock – Sábado, 09/11 e 23/11, 19h45 – Multipalco da Praça João Correa – Feira Natalina Cultural de Canela – Domingo a sexta – Local: Praça João Correa – Paradinhas de Natal – Sábados, às 16h – De 02/11 a 04/01 – Apresentações artísticas: Ponto de Cultura Kombinação – Orquestra de Teotônia – 07/12, 19h45 – Praça João Correa – Orquestra Dedilharcos – Domingo, 17/11, 17h – Multipalco da Praça João Correa – Decoração Urbana – Nos trilhos da Magia – ACIC – Atrações diárias: – Teatro de Bonecos – Christmas Celebration – Apresentação APAE e muito mais Programação sujeita a alteração.
Câmara realiza sessão solene para entrega de Moções
A Câmara de Vereadores de Gramado realiza sessão solene no próximo dia 29 de outubro para a entrega de três Moções de Aplausos. As homenagens reconhecerão personalidades e entidades que contribuíram significativamente para a comunidade local. Entre os homenageados está Clésio Gobbi, responsável por inaugurar a primeira casa de fondue de Gramado, o St. Hubertus, em 1974. Hoje com 85 anos, Clésio é reconhecido como pioneiro na gastronomia da cidade, celebrando 50 anos desde o início de sua contribuição à culinária local. A homenagem foi proposta pelo vereador Celso Fioreze (PSDB). Outra Moção de Aplausos será entregue à Agência de Desenvolvimento da Região das Hortênsias Visão – que completa 25 anos de atividades. A homenagem, proposta pelo vereador Ike Koetz (Progressistas), reconhece o papel da agência no desenvolvimento econômico e social da região. A Idealizza Soluções Hidráulicas, por sua vez, receberá a terceira Moção, em comemoração aos seus 10 anos de atuação. A proposta também foi feita pelo vereador Celso Fioreze (PSDB). A sessão solene acontecerá no plenário Júlio Floriano Petersen, a partir das 18 horas. Toda comunidade está convidada a prestigiar o evento presencialmente ou ao vivo pelas redes sociais no Facebook ou canal do Youtube da Casa do Povo.
1ª Edição da Vila de Artesanato no Sonho de Natal em Canela
Pela primeira vez, o Sonho de Natal de Canela contará com a Vila de Artesanato, uma oportunidade para os artesãos locais. O Departamento de Cultura de Canela está oferecendo, gratuitamente, espaços para a exposição e venda de produtos artesanais, como parte das novidades dessa edição do evento natalino. A Vila de Artesanato promete ser uma das grandes atrações do Sonho de Natal, oferecendo um espaço especial para que o público possa conhecer e adquirir peças únicas e feitas à mão, diretamente dos artesãos da região. É uma grande oportunidade para os profissionais locais promoverem seus trabalhos e fortalecerem a economia criativa da cidade. Como participar? Os artesãos interessados devem acessar o regulamento e realizar sua inscrição no site oficial da Prefeitura de Canela, disponível em: [canela.com.br/turismo/downloads](https://canela.com.br/turismo/downloads). Todas as orientações sobre o processo de inscrição e os critérios para participação estão detalhados no documento.
Concurso Melhor Chef tem participantes definidos
Quatorze chefs e cozinheiros da região estão participando do concurso Melhor Chef desta edição. A tarefa dos inscritos é preparar um prato utilizando pelo menos um ingrediente que tenha sido produzido em Gramado para enaltecer o tema deste ano “É tempo de saborear nossas origens”. Os três melhores classificados serão premiados com o troféu Concha de Cristal produzido pela Cristais de Gramado e um kit da Tramontina. O anúncio acontece em cerimônia marcada para o dia 16, às 16 horas, no palco principal. A competição é realizada com apoio do Senac-RS. Conheça os participantes: Alex Thomaz – Opiano Cristiano Alves – Hotel Serra Azul Diogo Menezes – Dom Milo Cucina Endrigo Zanini Sedrez- Prodigy Hotel Fábio Hanel – Garfo e Bombacha Fabrício Baptista – Dona Lira Bella Gramado Francilene Silva Lira Caires – Hard Rock Cafe Gramado Henrique Fulber- Vali e Café Ingule Alcides Da Silva- Cantina Pastasciutta Janaína Helena Poletti- Pousada Gardênia House João Guilherme Rodrigues – Catherine Lidiane Andrade – Dona Lira Lago Negro Renato Soares – Férreo Vinícius Macedo – Catherine
Festival de Cultura e Gastronomia tem programação variada no primeiro final de semana
O primeiro final de semana do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado deve ser de tempo bom, com temperatura agradável, combinação ideal para aproveitar o novo local do evento, o Lago Joaquina Rita Bier. Nas estações de comida de rua são oito restaurantes locais oferecendo 16 pratos. As opções incluem massa, risoto, pizza, hambúrguer, comida oriental, pastel e waffle. Os pratos salgados custam entre R$ 40 e R$ 50 e as sobremesas R$ 25 (cardápio em https://festivalgastronomiagramado.com.br/cardapio/). Os restaurantes são: Andesu Culinária Coreana, Camino 152, Don Milo, Josephina, Mas Bah Pizzas, Opiano, Seven Gourmet e The Waffle King. Assinado pelo Hard Rock Cafe Gramado, o bar de drinks tem opções clássicas como Aperol Spritz, Gin Tônica, Mojito e Caipirinha, e uma criação exclusiva para o evento: Brown Bee, com mel, açúcar mascavo, whisky, limão e xarope de flor de sabugueiro. Todos eles têm valor de R$ 30. Entre as bebidas não alcoólicas estão água com e sem gás, refrigerante e o cremoso chocolate quente da The Waffle King. Para quem preferir cervejarias artesanais as opções são oferecidas pela Farol, Edelbrau e 473 Craft Beers. Elas trazem para o evento nove estilos de cerveja: Pilsen, Weiss, Dunkel, Altbier, Blod Ale, Apa, Dry Stout, IPA e Red Ale. O valor do copo de 440 ml custa entre R$ 15 e 22 conforme o estilo. Aos fãs de vinhos, o festival oferece rótulos das vinícolas gaúchas Bodega Iribarrem, Boscato, Cave Antiga, Família Bebber, Foppa & Ambrosi, Garbo Enologia Criativa, Maximo Boschi, Monte Sant’Ana, Routhier & Darricarrérè e Vistamontes, vendidos em taças ou garrafas. Para os rótulos super premium, a garrafa custa R$ 189,00 e não há opção em taça. Já os vinhos da categoria premium custarão R$ 149 a garrafa e R$ 40 a taça. E os vinhos da linha terroir terão valor de R$ 109 para a garrafa e R$ 25 para a taça. A agenda cultural de sábado e domingo tem dois momentos de bate-papo: Mulheres no vinhedo, às 17h de sábado, e Vinho nacional e a mudança de mercado, às 16h de domingo. As apresentações musicais para o dia 12 ficam por conta de Tiago Biazus, às 12h30, Som do Vento, às 16h e Gui Franzoi, às 19h30, já no domingo tem show da Big Hits às 19h30, e atrações culturais das 13h às 19h, com o Dia na Vila Joaquina.
Alunos de escola de Gramado participam do Festival de Gastronomia
Nesta sexta-feira, dia 11, antecipando as comemorações do Dia das Crianças, o 16º Festival de Cultura e Gastronomia abriu espaço para a garotada em duas oficinas especiais. Duas turmas da rede municipal de ensino, da EMEF Nossa Senhora de Fátima, aprenderam a fazer “Nhoque Rio-Grandense” e cupcakes de chocolate, com auxílio da chef Arika Messa e da professora Sandra Weiss Barth, do Senac RS. “Nós acompanhamos o Festival de Gastronomia há muito tempo e sabemos a importância dele para a cidade. É sempre uma alegria passar adiante o nosso conhecimento, principalmente para as crianças e quem sabe levar o legado da gastronomia adiante”, afirma a chef Arika Messa, que atua no ramo gastronômico há mais de 15 anos. Ao todo 40 alunos participaram da oficina no Lago Joaquina Rita Bier, onde o evento é realizado pela primeira vez e segue até o dia 20 de outubro. Para Kauany Jocyely, de 11 anos, a gastronomia já faz parte do seu dia-a-dia. “Minha mãe me ensinou a cozinhar quando eu tinha seis para sete anos. Aqui na oficina, eu gostei mais de fazer o nhoque. As chefs ensinaram muito bem”, afirma a jovem. Já para Santiago Juan, de 13 anos, os aprendizados da oficina serão levados para dentro de casa. “Eu gostei de participar da oficina porque eu aprendi uma coisa nova e que eu posso fazer em casa para os meus familiares e amigos”, conta. Os alunos do 5º ano da escola municipal, foram ao festival acompanhados da professora Camila Dallarosa, que definiu a oficina como uma oportunidade única. “Sempre buscamos trabalhar com os alunos a questão de conhecer os pontos turísticos e eventos da cidade. Então, participar do festival, que talvez nem todos conheçam em função do bairro que estamos localizados, mais afastado do centro, é uma honra. Para nós professores é muito gratificante proporcionar esse tipo de dinâmica para eles”, explica. Outras cinco oficinas, para adultos, serão realizadas ao longo do festival, nos dias 18 e 19 de outubro, no palco do evento e de forma gratuita. No dia 18 todas as oficinas são em parceria com o Senac-RS e terão harmonização com vinhos, e as receitas serão Paella Campeira e na sequência Polenta brustolada na frigideira, ambas com a chef Bruna Gotardo, e Cuca doce acompanhada de linguiça, ministrada pela chef Sandra Weiss Barth. Dia 19 será a vez dos professores da UCS ensinarem seus pratos: Ravioli de erva mate com charque, com o professor Gustavo André Ruffato, e Bavarois au chocolat, com a professora Suelen França.
Concurso Professor Destaque Legislativo de Gramado está com inscrições abertas
Estão abertas as inscrições da quarta edição do concurso Professor Destaque Legislativo, desenvolvido pela Câmara de Vereadores de Gramado por meio da Escola do Legislativo Ivo Bezzi. O concurso busca reconhecer, divulgar e homenagear o trabalho de professores da rede pública ou privada do município, que contribuem para a melhoria dos processos de ensino e aprendizagem desenvolvidos nas salas de aula, integrando o fortalecimento da cidadania dentro de suas áreas de conhecimento, através de práticas pedagógicas inovadoras. A avaliação e premiação será dividida em quatro categorias: Educação Infantil (CEI e Pré-Escola), Ensino Fundamental I (1º ano ao 5º ano), Ensino Fundamental II (6º ano ao 9 ano) e Ensino Médio (1º ano ao 3º ano). Para se inscrever, basta acessar o site da Câmara (www.gramado.rs.leg.br) e clicar no banner do concurso, que o mesmo direcionará para o formulário de inscrição. As inscrições ficam abertas até o dia 22 de outubro. Poderão participar do concurso professores regentes ou de áreas, no exercício da atividade docente em escolas públicas ou privadas de Gramado. Podem ser inscritos relatos de práticas docentes inovadoras desenvolvidas de março a setembro de 2024. Serão reconhecidos os 1º, 2º e 3º lugares de cada categoria através de uma sessão solene na Câmara de Vereadores no dia 27 de novembro. **Interessados podem se inscrever clicando neste link. **Acesse o regulamento aqui.
Parque Bondinhos Canela segue aberto e em pleno funcionamento nesta nova temporada
Com o início da primavera e a aproximação da temporada de Natal, o Parque Bondinhos Canela está repleto de atrações para os visitantes vivenciarem experiências inesquecíveis em meio à natureza exuberante da Serra Gaúcha. O parque mantém suas atividades normalmente e segue aberto ao público, pronto para oferecer momentos únicos, com todas as suas atrações em pleno funcionamento. A primavera é uma das melhores épocas para visitar o parque, quando as temperaturas amenas e a vegetação florida transformam a paisagem ao redor da Cascata do Caracol em um cenário ainda mais encantador. Com uma queda d’água de 131 metros, a cascata é vista de um ângulo exclusivo e privilegiado através dos bondinhos, proporcionando uma vista inesquecível do cartão-postal de Canela. O passeio pelo parque é dividido em três estações, terminando na Estação Cascata, que oferece acesso ao mirante para fotos e vistas deslumbrantes da cascata e da mata nativa. Na Estação Central, onde o passeio começa, os visitantes podem desfrutar de uma área de alimentação, lojas de souvenires e mirantes com vistas espetaculares. A segunda parada é a Estação Animal, que oferece trilhas educativas, brinquedos para crianças e o fascinante Espaço das Esculturas que Falam, com 85 peças de madeira criadas pelo artista Masaharu Hata. Para quem busca aventura, a atração Eagle, inaugurada em 2018, proporciona a experiência de simular o voo de uma águia em uma cadeira suspensa, percorrendo 180 metros de distância a 21 metros de altura. Ideal para os aventureiros de plantão. O Parque Bondinhos Canela, que está em ampliação, contará com novidades em breve. Serviço: Horário de atendimento: Diariamente das 9h às 17h Endereço: Rua Constante Felix Orsolin, 699 – Caracol, Canela – RS Telefone: (54) 3878 3250 | (54) 992061225
Crianças da EMEF Nossa Senhora de Fátima participam de oficinas nesta sexta-feira (11)
Nesta sexta-feira, dia 11, antecipando as comemorações do Dia da Criança, o 16º Festival de Cultura e Gastronomia abre espaço para a garotada em duas oficinas especiais. Duas turmas da rede municipal de ensino, da EMEF Nossa Senhora de Fátima, vão aprender a fazer um prato doce e um salgado, com auxílio da chef Arika Messa e da professora Sandra Weiss Barth, do Senac RS. A primeira oficina acontece às 13h45, a segunda às 15h15, ambas com 20 alunos participantes. Os pratos escolhidos foram Nhoque Rio-grandense e Cupcakes de chocolate. As oficinas da programação do festival são gratuitas e realizadas em colaboração com o Senac-RS e a UCS. As próximas acontecem dias 18 e 20 de outubro, sempre no turno da tarde, as vagas são limitadas e a ocupação é por ordem de chegada. Programação Oficinas 11.10 13h45 – Oficina Senac: Nhoque Rio-grandense e Cupcakes de chocolate* – Chef Arika Messa e a Prof Sandra Weiss Barth 15h15 – Oficina Senac: Nhoque Rio-grandense e Cupcakes de chocolate* – Chef Arika Messa e a Prof Sandra Weiss Barth *exclusivas para alunos da EMEF Nossa Senhora De Fátima 18.10 13h – Oficina Senac: Paella Campeira – Chef Bruna Gotardo** 15h – Oficina Senac: Polenta brustolada na frigideira – Chef Bruna Gotardo** 17h – Oficina Senac: Cuca doce acompanhada de linguiça – Prof Sandra Weiss Barth** **oficinas harmonizadas com vinhos 19.10 15h – Oficina UCS: Ravioli de erva mate com charque – Prof Gustavo André Ruffato 17h – Oficina UCS: Bavarois au chocolat – Prof Suelen França O 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é realizado pela Abrasel-Hortênsias e tem promoção da Gramadotur. Copatrocínio: Germer Porcelanas, Sicredi, Sulgás e Tramontina. Apoio: Diamond e Gallo. Colaboração: Senac-RS e UCS. Marca amiga do festival: Baly, Boccati, Catupiry, Cristais de Gramado, Dinâmica Distribuidora, Exa Internet, Heinz, Liza, Nestlé Professional e Rei Arthur.
Começou o 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
Na manhã desta quinta-feira, aconteceu a cerimônia oficial de abertura do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. A partir de hoje, até o dia 20 de setembro, o Lago Joaquina Rita Bier será o endereço do evento que oferece estações de comida de rua, bar de chope e bar de drinks, cave de vinhos e uma programação intensa de atrações culturais gratuitas, oficinas e bate-papos. Estiveram presentes na solenidade o presidente da Abrasel-Hortênsias, Marcelo Wazlawick; o vice-prefeito de Gramado, Luia Barbacovi; o secretário de cultura, Joe Cardoso; a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk, e outras autoridades, convidados e imprensa. “Hoje celebramos não apenas o 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. A gente celebra um evento que é nosso, um evento que é de Gramado, um evento que é dos gramadenses. Celebramos a boa mesa, celebramos as histórias em família, celebramos aquilo que a gente sabe melhor fazer. Celebramos a vontade de fazer acontecer sem medo de errar. Hoje também celebramos a ousadia, a coragem e todo o apoio da Gramadotur, o apoio da Prefeitura Municipal de Gramado, o apoio Abrasel e de todos os associados que juntamente conosco fazem acontecer esse evento”, disse Wazlawick. Depois de 15 anos sendo realizado pelo poder público, este ano o festival tem realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) da Região das Hortênsias. A presidente da Gramadotur, autarquia municipal que realiza os eventos oficiais da cidade, destacou a parceria do poder público e privado para a viabilização do festival. “Eu tenho certeza que o festival está em ótimas mãos. Gramado sempre foi e continua sendo um case muito especial de como o poder público trabalha com a iniciativa privada de forma conjunta e unida. O Brasil inteiro vem pra cá ver esse modelo de desenvolvimento que nós temos aqui, que é um sucesso e que a gente quer que continue sendo assim”, ressaltou. A realização do evento em um ano tão desafiador também foi mencionada durante a cerimônia. O vice-prefeito da cidade, Luia Barbacovi, destacou o esforço e o empenho da entidade: “Além do desafio de fazer o evento pela primeira vez aqui no Lago Joaquina Rita Bier, vocês chegaram em um ano muito difícil. Todos os problemas climáticos que nós tivemos, a busca de apoio, patrocínio, e a gente sabe que foi difícil. E vocês tiveram essa coragem, essa persistência, essa vontade em fazer, e estamos aqui abrindo o evento hoje”. Após a cerimônia, a banda Jazz Cinnamon fez o primeiro show do palco que irá receber mais 27 apresentações gratuitas durante os próximos dez dias. A partir de hoje até o dia 20, o 16º Festival de Cultua e Gastronomia passa a funcionar diariamente das 11h às 22h. A programação completa e o cardápio do evento estão disponíveis em www.festivalgastronomiagramado.com.br.
Ike Koetz é o novo líder de governo na Câmara
Ike Koetz (Progressistas) é o novo líder de governo na Câmara de Vereadores de Gramado após a saída do suplente Neri da Farmácia, em virtude do retorno do titular Volnei da Saúde. A bancada do PP protocolou a mudança na manhã desta sexta-feira, dia 11.