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A Prawer Chocolates, reconhecida como a primeira fábrica de chocolates artesanais do Brasil, registrou grande crescimento em vendas de produtos nesta temporada de Natal, na comparação com 2022. Recentemente adquirida pelo HR Group S/A, a marca gramadense teve aumento de 38% nas vendas para outras cidades fora de Gramado nesta época do ano, e de 15% nas vendas dentro da cidade. A Prawer lançou uma linha exclusiva para a temporada de Natal com 21 produtos, sendo 18 embalados e três a granel. A produção para a temporada foi inclusive otimizada e ampliada. “Alguns produtos, como a linha de panetones, já bateram a meta ainda no mês de novembro, graças ao excelente volume de vendas em nossas lojas pelo Brasil. Os panetones atingiram a previsão de vendas antes do esperado, sendo o grande sucesso desse ano o lançamento do panetone trufado ao leite com avelãs”, explica Jéssica Sachet, gerente comercial da Prawer Chocolates. Segundo a gestora, as opções de sabores e versões menores do tradicional panetone foram importantes para esse bom desempenho, atendendo a demanda por presentes corporativos de final de ano. “Outro destaque na nossa linha de Natal foram os bombons indulgentes, que despertaram a curiosidade do público. O bombom nuage, por exemplo, tem chamado muita atenção pelo visual, e os outros lançamentos trazem uma interessante combinação de sabores e cremosidade. A proposta foi trabalhar a multisensorialidade de acordo com as tendências mundiais do mercado premium de chocolates, aliando cores e ingredientes em combinações diferenciadas”, completa. Entre os destaques da Prawer para o Natal estão o panetone de avelã, o panetone de gotas de chocolate, o bombom de frutas vermelhas com marshmallow, o bombom de figo com manjericão e chocolate dark e uma caixa especial de bombons alcoolicos com temática do Natal Luz de Gramado. A caixa possui embalagem com imagens do pórtico da cidade todo iluminado e da famosa Igreja de São Pedro, contendo seis bombons: dois de espumante brutt, dois de espumante rosé e dois de vinho tinto. Os vinhos e os espumantes usados na composição dos bombons são da Vinícola Laurentia, que a exemplo da Prawer também é administrada pela HR Group S/A. Essa edição da caixa de bombons é limitada, com apenas mil unidades.

Na noite da última terça-feira, dia 12 de dezembro, a pizzaria Cara de Mau, de Gramado, conquistou pelo segundo ano consecutivo o Troféu Gramado Empreendedor. Promovido pela Prefeitura Municipal de Gramado, a premiação tem o objetivo de agraciar as empresas que mais se destacam na arrecadação tributária de ICMS e ISS para o município, além de personalidades importantes para a economia local. Na edição de 2023, Cara de Mau conquistou o primeiro lugar na categoria Gastronomia e segundo na Geral. “É uma honra figurar entre tantas grandes empresas de valor e com representatividade na economia gramadense, gerando empregos e fomentando o Turismo”, afirmam os empresários da família Scur Dalateia, do Grupo Unity, proprietários do empreendimento. Pizzaria temática, Cara de Mau é um lugar encantado, onde os aventureiros dos sete mares são criativos, talentosos e muito divertidos. Os piratas possuem uma missão a ser cumprida até o final de cada noite: envolver os visitantes em uma atmosfera lúdica, fazendo com que se sintam parte de uma fabulosa história.

“Brisas de verão” é o nome da campanha promocional da Coleção Casa Hotéis, que dá 25% de descontos nas tarifas de hospedagem em datas específicas, que podem ser obtidas ainda em 2023, até maio de 2024: O desconto de 25% pode ser usado ainda este ano no Wood Hotel, em Gramado, e no Parador, em Cambará do Sul, no período de 6 a 22 de dezembro; De janeiro a março de 2024, este desconto é aplicado para os hotéis Casa da Montanha, Wood e Petit, de Gramado, exceto nos feriados do Carnaval e Páscoa; Também tem os 25% de desconto quem for para o Parador de janeiro a março do ano que vem, entre domingo e sexta, exceto feriados. O Casa Hotéis está dando também até 15% de desconto para quem adquirir algumas experiências que seus hotéis promovem, como a Imersão nas Galáxias, uma expedição que o Parador tem na lua nova para observar o céu no ponto mais alto da Fazenda Camarinhas; ou o cenário romântico ou de aniversário, com decoração e mimos, para comemorar uma data específica; o Sonho de Criança, que encanta os pequenos no Casa da Montanha; terapias no SPA, Cesta de Piquenique, entre outras. Além disso, está acontecendo a promoção Last Minute, no Wood: a partir de 02 diárias reservadas nos canais diretos da Coleção, o cliente ganha um jantar cortesia para até duas pessoas no conceituado restaurante do hotel, podendo escolher entre os menus Wood Season ou Wood Classic, com entrada, prato principal e sobremesa para compartilhar. Bebidas são pagas à parte. Essa promoção é válida para novas reservas efetivadas a partir de 08/12/23, sem prazo de validade. A oportunidade é ótima para conhecer a Serra Gaúcha em um período menos disputado e cheio de vida: a beleza natural da região, os parques temáticos, as hortênsias, os vinhedos e a gastronomia ganham um brilho maior nessa época de dias ensolarados e temperaturas amenas durante as noites, sem contar a tranquilidade nas cidades, que só voltam a encher mais próximo ao inverno. São as “Brisas de Verão” trazendo condições especiais para aproveitar Gramado e Cambará do Sul no melhor estilo slow travel.

Nesta sexta-feira (08), o secretário da Saúde Jeferson Moschen, o secretário da Cidadania Ilton Gomes, o secretário de Obras Rafael Ronsoni, o coordenador da Defesa Civil Cássio Júnior e suas equipes, juntamente com a tenente Marisa Richetti e o Capitão Sanhudo do Corpo de Bombeiros, receberam representantes da Força Nacional do SUS e da 5ª Coordenadoria Regional da Saúde que vieram para Gramado conferir de perto como foi realizado o Plano de Contingência da cidade, o processo de evacuação e a organização dos serviços após os problemas causados pelas fortes chuvas no último mês. O principal objetivo das equipes era conferir como estão ocorrendo os atendimentos e o acesso à saúde pública para as pessoas que foram desalojadas. Os representantes do Governo Estadual e do Governo Federal elogiaram a maneira como Gramado conduziu a situação e se colocaram à disposição para auxiliar e repassar demandas do município ao Ministério da Saúde. Os profissionais da Força Nacional do SUS e da 5ª Coordenadoria Regional da Saúde também estão elaborando um plano voltado para a Saúde Mental das famílias atingidas e dos profissionais que estão trabalhando para conter os danos. “Foi um momento importante para avaliarmos a nossa condução e trocarmos experiências com essas equipes. Nosso objetivo é melhorar cada vez mais o atendimento de saúde pública para a população, até nas adversidades”, disse o secretário Jeferson Moschen.

Participantes do curso de “Turismo Rural: Alimentação, Hospedagem e Acolhida”, oferecido pela Prefeitura de Gramado e Senar com apoio do Sindicato Rural de Canela, realizaram nesta quinta-feira (07) a capacitação “Os Segredos da Culinária Rural”. Os alunos produziram cuca de amora, pão de fermentação lenta, geleia de amora, pão de batata-doce, pão de beijo, geleia de laranja e hortelã, sorvete e grissinis. O curso está sendo realizado na Linha Furna e participam produtores da localidade e arredores. O principal objetivo é preparar os produtores para receber os turistas em suas propriedades e agroindústrias com produtos de qualidade. “Uma das nossas características rurais é a mesa farta e esse curso veio justamente para incrementar as receitas dos produtores e trazer novos conhecimentos. É uma determinação do prefeito Nestor Tissot que a gente siga fomentando o meio rural por meio desse tipo de iniciativa”, destaca o coordenador das agroindústrias, Eliézer Nascimento.

Diante da publicação oficial e entrega da Avaliação Técnica Pós-desastre, elaborada pelo Serviço Geológico do Brasil (SGB-CPRM), em relação aos eventos climáticos ocorridos no último mês que ocasionou diversos pontos evacuados para garantir a segurança dos moradores de Gramado, a Secretaria do Meio Ambiente esclarece que acompanhou as vistorias técnicas realizadas pelos SGB-CPRM nos dias 22 e 23 de novembro. No documento é referido e reforçado que a caracterização do evento de movimentação de massa (rastejos) está baseado pela intensidade das chuvas, e assim esclarece: “Entre os dias 11 e 18 de novembro, o volume acumulado de chuva alcançou cerca de 291 mm, montante que corresponde a mais que dobro da média histórica de precipitação do mês de novembro, que é 144,5 mm. Somente no dia 18/11/2023 choveu 98 mm, volume que representa a 67% da quantidade média de chuva para o mês.” Deve ser destacado que o SGB-CPRM descreve algumas sugestões de ações e mitigações na sua Avaliação Técnica, sendo que boa parte delas ou já foi executada pelo Executivo ou está sendo avaliada a adoção dos procedimentos para atendimento. “Desde o início, a prioridade das ações emergenciais adotadas pelo Executivo foi a salvaguarda das pessoas em áreas de risco, por movimentação de massa devido ai volume excessivo de chuvas. Essas ações foram todas validadas pelos geólogos do SGB-CPRM, conforme consta no documento”, afirma secretária do Meio Ambiente, Cristiane Bandeira. A Secretaria do Meio Ambiente, em conjunto com as demais Secretarias do Executivo, tem atuado com diligência e dedicação, desde o início dos eventos adotando todas as medidas adequadas, conforme os pontos afetados.