Onde ir

No período do Grande Expediente, o deputado Issur Koch prestou homenagem pelos 20 anos da Merkator Feiras e Eventos, no Plenário Bento Gonçalves do Memorial do Legislativo. A empresa de Novo Hamburgo tem sua história dedicada em favor do setor calçadista. Trata-se “da maior promotora de feiras de calçados do país e prepara-se para voos maiores, com a ambição de conquistar países da América Latina muito em breve”, conforme o parlamentar.  Ele falou de desafios do setor e sua importância econômica e social. A empresa homenageada é comandada pelo idealizador Frederico Pletsch , ao lado de uma equipe com outras duas diretoras, sua filha Roberta (Beta) e sua colega Nice Barcelos. “Com talento e visão empreendedora, Ele construiu uma empresa vencedora e conseguiu atrair para o Rio Grande do Sul os maiores eventos de calçados do Brasil. Não foi um caminho fácil, mas com determinação e muito trabalho, a Merkator escreveu seu nome entre as maiores promotoras de eventos no Brasil”, elogiou Issur. O deputado falou da ligação do empresário com o setor calçadista e fez um relato da história de trabalho na área. Construída pelo sonho do empresário Frederico Pletsch, que é filho de representante comercial e com profunda ligação com o setor calçadista, logo cedo teve que assumir as responsabilidades da família em função das muitas viagens a negócios do pai pelo interior do Estado. “No final dos anos 90 este ciclo junto à Fenac se encerrou e ele alçou novos voos, justamente em um momento em que o Rio Grande do Sul não contava mais com as feiras mais representativas do setor do couro e do calçado, que estavam em São Paulo. E foi assim que começou uma nova caminhada, querendo trazer aqui para o Estado novamente um evento forte para este setor, que nasceu e se desenvolveu em solo gaúcho. A criação do Salão Internacional do Couro e do Calçado, com sua primeira edição no ano 2000, foi um marco nesta caminhada exitosa”, rememorou o deputado. Participaram do ato o diretor-presidente da Merkator Feiras e Eventos, Frederico  Pletsch Neto e as diretoras Cristina Pletsch, Roberta Pletsch e Eunice Barcelos e a assessora de imprensa Marta Araujo. “Fiquei muito emocionado com a homenagem recebida pelo deputado Issur. Ele é da minha terra e viu todo o crescimento da nossa empresa a nossa batalha durante estes 20 anos. O evento na Assembléia Legislativa foi a coroação deste momento ímpar na vida da minha vida, da vida da minha família, da vida da minha empresa e da vida dos meus funcionários que estão tão honrados quanto eu por esta homenagem. Para mim foi um momento muito grande. Só tenho a agradecer”

O Chef italiano Aldo Floris está voltando ao restaurante Primrose do Castelo Saint Andrews, em Gramado (RS), para mais uma edição do Gnocchi Della Fortuna. O jantar, que celebra uma das grandes tradições da culinária italiana, será realizado no dia 26 de outubro, quinta-feira, às 20h. Trazendo a autêntica receita do nhoque italiano para atrair a boa sorte e a fortuna, o cardápio preparado pelo renomado chef Aldo Floris terá receitas exclusivas, harmonizadas com vinhos da premiada adega do Castelo Saint Andrews. O menu terá Salmão defumado com abacate e Marie Rose Sauce harmonizado com Vinho Rose Lux Clara – Dieci Terre; Gnocchi Burro e sálvia (manteiga, folha de sálvia e caldo de legumes) e Gnocchi com tomates italianos picados, azeite de oliva, rúcula e muçarela, ambos harmonizados com Vinho tinto Bocelli “Tenor Red”, Gnocchi com nata, molho de tomate e parmesão harmonizado com Vinho tinto Tenuta Cucco “Dolcetto D’Alba”, e para sobremesa Macedonia di Frutta com sorvete de baunilha. O Gnocchi Della Fortuna é uma experiência reservada para toda última quinta-feira do mês no restaurante Primrose do Castelo Saint Andrews. Com uma longa trajetória por restaurantes em terras inglesas, o Chef Aldo Floris nasceu na pequena cidade Serramanna, na ilha de Sardenha, Itália. Após comandar restaurante ao sul de Londres, tais como Il Cacciatore, La Fiaba e da Albo, o grande chef traz ao Primrose uma experiência única, seguindo a tradição da autêntica massa italiana.

O Natal é um dos momentos mais mágicos para visitar Gramado. Entre as atrações do período estão a decoração pelas ruas, as milhares de luzinhas que iluminam os principais pontos turísticos e os emocionantes espetáculos do Natal Luz. Nesta época, o Hotel Alpestre também se prepara para realizar o sonho de muitas famílias que vão para a cidade serrana. A magia desta temporada já começa na decoração, que traz elementos natalinos para o aconchegante hotel de estilo montanhês. Caminhar pelos corredores do Alpestre é se deparar com uma encantadora trilha sonora natalina, que vai levando os hóspedes para dentro de um filme, onde a experiência da hospedagem é o principal protagonista. Especializado em receber família, o Alpestre tem entretenimento para todas as idades, especialmente para as crianças, que contam com cerca de 12 horas de atividades diariamente, em seu amplo espaço de recreação, conduzidas por monitores, como jogos e brincadeiras, caça ao tesouro, jogo da memória gigante, hortinha do Alceu, camarim da Lola, culinária infantil, cine pizza etc. A proposta é diferente para cada dia da semana, mas a diversão é garantida todos os dias. E na época do Natal, os pequenos participam das atividades clássicas, como escrever a carta ao papai noel, decorar biscoitos e ainda recebem a visita do bom velhinho. A partir de 19 de novembro, o Papai Noel já vai visitar o Hotel Alpestre nas quartas, sextas e domingos, por volta das 9h00, para recolher as cartinhas com os pedidos dos hóspedes. E no dia 24 de dezembro, às 19h00, ele faz a entrega dos presentes. Nesta ocasião, haverá o jantar com pratos típicos natalinos no Restaurante Le Pin, que além de ter um ambiente super agradável, tem uma gastronomia requintada e saborosa, sendo uma cômoda opção para os hóspedes não precisarem sair do hotel e pegarem filas nos restaurantes da cidade. Mas para isso, é necessário fazer uma reserva à parte e com antecedência porque as vagas são limitadas. Para acomodar as famílias, o hotel dispõe de quartos conjugados ou amplos, onde existe a possibilidade de hospedar casal e mais 2 crianças. Também ele tem 6 acomodações temáticas, o “Quarto do Alceu e da Lola”, inspiradas nos personagens infantis do hotel, as simpáticas reninhas Alceu e Lola, que encantam ainda mais as crianças. Além de tudo isso, ao longo dos dois últimos anos, o hotel fez uma série de melhorias em sua infraestrutura, que ficaram prontas este ano: aumentou a sua área de lazer (área de piscina térmica, novo espaço de recreação que inclui uma área ‘teens’), renovou a recepção e a sala de estar, criando um ambiente super aconchegante, e inaugurou o restaurante Le Pin. As reservas antecipadas garantem uma tarifa melhor, por isso a dica é se decidir logo para passar as festas de fim de ano no Hotel Alpestre e garantir excelentes memórias em família.

Neste mês de outubro, o Hotel Exclusive em Gramado foi palco do Carne e Sal, um evento culinário memorável. Trata-se de um festival mensal de carnes, que surpreendeu os participantes com uma experiência gastronômica única, estreando em grande estilo e consolidando-se como um destaque no cenário da Serra Gaúcha. Administrado pela Gramado Parks, o Hotel Exclusive proporcionou uma oportunidade única e exclusiva para os proprietários do grupo no segmento de multipropriedade vivenciarem um evento gastronômico de alto nível em um ambiente de convívio agradável. O CEO da Gramado Parks, Ronaldo Costa Beber expressou com entusiasmo as experiências que estão implementando para os proprietários: “Estamos criando diversas experiências para encantar ainda mais os nossos proprietários e na gastronomia não seria diferente. Queremos oferecer a melhor experiência possível.” O casal de proprietários, os advogados de Porto Alegre, Adriana de Leão Topal e Leandro Luís Pereira, compartilharam sua empolgação após a participação no evento: “Momento inigualável de sabor e carinho na nossa casa de férias, qualidade e muito bom gosto, um ótimo vinho, música e companhia boa, não poderia ser melhor, evento top demais”, destacou Leandro. Para Adriana, proprietária titular do empreendimento da Gramado Parks: “O evento foi espetacular. Carnes e guarnições excelentes, fora o privilégio de conhecer chefs renomados e apreciar a comida deles. Tudo perfeito, o ambiente aconchegante. Exclusive se superando, como sempre.” Vale lembrar que o evento contou com a presença dos talentosos chefs Arika Messa, Thomas Silveira e Bruna Gotardo, que mais uma vez surpreenderam os participantes com suas criações culinárias. A música ao vivo e o ambiente descontraído completaram a atmosfera festiva do Carne e Sal tornando-o um encontro inesquecível para todos os amantes da carne e da boa comida. Aberto ao público em geral, hóspedes e proprietários, o Carne e Sal no Hotel Exclusive busca se estabelecer como um marco no calendário gastronômico da região. A iniciativa da Gramado Parks reforça o compromisso em proporcionar experiências únicas aos seus proprietários de multipropriedade, além de hóspedes e moradores locais. Este evento mensal continuará a encantar os participantes, mês após mês, com novas experiências gastronômicas e momentos de convívio que celebram a paixão pela carne e pela boa comida. Sempre lembrando que Hotel Exclusive está estrategicamente localizado entre Gramado e Canela, na Av. das Hortênsias 4079, e também conta com o restaurante Opiano, aberto ao público em geral.