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É uma tradição na Gramado Parks incorporar práticas de ESG (sigla em inglês para Environmental, Social and Governance / Ambiental, Social e Governança) em várias instâncias de suas operações. No compromisso com o desenvolvimento dos destinos onde atua, a Gramado Parks busca contribuir com diversas iniciativas de sustentabilidade. Entre elas, a Hora do Planeta, um evento que incentiva indivíduos, empresas e governos a abordarem desafios socioambientais contemporâneos, como as mudanças climáticas e a perda de biodiversidade. A Hora do Planeta teve origem em Sydney, Austrália, em 2007, advogando por um gesto simples: desligar as luzes por uma hora simultaneamente. No Brasil, a Hora do Planeta é observada desde 2009, sob a coordenação do WWF-Brasil. Em 2024, ocorrerá neste sábado, 23 de março. A Gramado Parks será representada por seus três empreendimentos em Gramado: Bella Gramado, Exclusive Gramado e Buona Vitta Gramado, o maior complexo hoteleiro do município. A ação acontecerá das 20h30 às 21h30, período durante o qual as luzes da fachada serão desligadas como ato simbólico e proprietários e hóspedes que estiverem presentes serão convidados a se unir ao momento, desligando também as luzes de seus quartos. Além de participar ativamente da Hora do Planeta, a empresa tem se destacado por suas iniciativas voltadas à sustentabilidade em diversas áreas. Além de participar ativamente da Hora do Planeta, a empresa tem se destacado por suas iniciativas voltadas à sustentabilidade em diversas áreas. Vale lembrar que a Gramado Parks possui certificação LEED nos hotéis, padrão em todos os empreendimentos do grupo, assegurando projetos com conceito Green Building. Uma das iniciativas mais notáveis é a construção de uma estação de esgoto que recebe e trata o esgoto de seus três hotéis e bairros próximos, beneficiando os habitantes de Gramado. Além disso, a Gramado Parks apoia o projeto Tampinha Legal, o maior programa socioambiental educativo liderado pela indústria de transformação de plásticos da América Latina. A empresa participa ativamente do projeto através de seus hotéis Bella Gramado, Exclusive e Buona Vitta, bem como dos parques temáticos Snowland e Acquamotion, além da sede da empresa. Esta ação envolve a coleta de tampas plásticas que, após a separação por cores, são encaminhadas de volta para a indústria, onde são transformadas em novos artefatos plásticos. Outra iniciativa é o projeto Diversão Solidária, que consiste na troca de alimentos não perecíveis, produtos de higiene e fraldas infantis e geriátricas por ingressos para Snowland e Acquamotion, parques pertencentes ao Grupo. A Diretora de Marketing e Comercial da hotelaria e parques, Lísia Diehl, destaca que: “A Gramado Parks está comprometida em promover práticas sustentáveis em todas as suas operações. Nossas iniciativas visam não apenas reduzir nosso impacto ambiental, mas também contribuir para o bem-estar das comunidades onde atuamos.”

É uma tradição na Gramado Parks incorporar práticas de ESG (sigla em inglês para Environmental, Social and Governance / Ambiental, Social e Governança) em várias instâncias de suas operações. No compromisso com o desenvolvimento dos destinos onde atua, a Gramado Parks busca contribuir com diversas iniciativas de sustentabilidade. Entre elas, a Hora do Planeta, um evento que incentiva indivíduos, empresas e governos a abordarem desafios socioambientais contemporâneos, como as mudanças climáticas e a perda de biodiversidade. A Hora do Planeta teve origem em Sydney, Austrália, em 2007, advogando por um gesto simples: desligar as luzes por uma hora simultaneamente. No Brasil, a Hora do Planeta é observada desde 2009, sob a coordenação do WWF-Brasil. Em 2024, ocorrerá neste sábado, 23 de março. A Gramado Parks será representada por seus três empreendimentos em Gramado: Bella Gramado, Exclusive Gramado e Buona Vitta Gramado, o maior complexo hoteleiro do município. A ação acontecerá das 20h30 às 21h30, período durante o qual as luzes da fachada serão desligadas como ato simbólico e proprietários e hóspedes que estiverem presentes serão convidados a se unir ao momento, desligando também as luzes de seus quartos. Além de participar ativamente da Hora do Planeta, a empresa tem se destacado por suas iniciativas voltadas à sustentabilidade em diversas áreas. Além de participar ativamente da Hora do Planeta, a empresa tem se destacado por suas iniciativas voltadas à sustentabilidade em diversas áreas. Vale lembrar que a Gramado Parks possui certificação LEED nos hotéis, padrão em todos os empreendimentos do grupo, assegurando projetos com conceito Green Building. Uma das iniciativas mais notáveis é a construção de uma estação de esgoto que recebe e trata o esgoto de seus três hotéis e bairros próximos, beneficiando os habitantes de Gramado. Além disso, a Gramado Parks apoia o projeto Tampinha Legal, o maior programa socioambiental educativo liderado pela indústria de transformação de plásticos da América Latina. A empresa participa ativamente do projeto através de seus hotéis Bella Gramado, Exclusive e Buona Vitta, bem como dos parques temáticos Snowland e Acquamotion, além da sede da empresa. Esta ação envolve a coleta de tampas plásticas que, após a separação por cores, são encaminhadas de volta para a indústria, onde são transformadas em novos artefatos plásticos. Outra iniciativa é o projeto Diversão Solidária, que consiste na troca de alimentos não perecíveis, produtos de higiene e fraldas infantis e geriátricas por ingressos para Snowland e Acquamotion, parques pertencentes ao Grupo. A Diretora de Marketing e Comercial da hotelaria e parques, Lísia Diehl, destaca que: “A Gramado Parks está comprometida em promover práticas sustentáveis em todas as suas operações. Nossas iniciativas visam não apenas reduzir nosso impacto ambiental, mas também contribuir para o bem-estar das comunidades onde atuamos.”

Em seu terceiro final de semana, a 9ª Páscoa em Gramado continua apresentando novidades na programação. Um dos grandes destaques será a avant première do Chocolat Gramado – Festival Internacional do Chocolate Artesanal. O professor de confeitaria Léo Vilela irá produzir uma escultura de chocolate ao vivo. Os trabalhos de confecção começaram nesta sexta-feira (22) e encerram no domingo (24) e podem ser acompanhados pelo público. O atelier do Chocolat Gramado está montado na Rua Coberta. Para produzir a escultura, serão usados 120 quilos de chocolate. A peça será uma surpresa em homenagem à Páscoa em Gramado. Além da confecção da escultura, a prévia do Chocolat Gramado 2025 conta com palestras, degustação de chocolates de origem e de cacau na rua Coberta. O objetivo da avant première é apresentar o conceito do evento que será realizado em 2025, que é voltado para turistas, trade, profissionais da indústria chocolateira e amantes do chocolate. Os mascotes do Chocolat Festival, Cau e Choco, participam da Parada de Páscoa, que ocorre sábado e domingo, às 15h, na avenida Borges de Medeiros. Com 25 dias de atrações gratuitas, a 9ª Páscoa em Gramado vai até 31 de março de 2024. O evento é apresentado pelo Ministério da Cultura e Secretaria de Estado da Cultura por meio da Lei de Incentivo à Cultura. Patrocínio: Vitivinícola Jolimont. Copatrocínio: Havan. Apoio: Florybal Chocolates, RBT Internet e Pagbank Banco Completo. Hospedagem oficial: Laghetto. Colaboração: Casa Lúdica Gramado e Fecomércio Sesc/Senac. Apoio institucional: Achoco Gramado. Agente cultural: Marca Produções Artísticas e Leão Produções. Financiamento: Pró Cultura, Secretaria de Cultura – Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Promoção: Prefeitura de Gramado. Realização: Gramadotur e Ministério da Cultura, Governo Federal Brasil – União e Reconstrução. SOBRE LÉO VILELA O chef Léo Vilela teve interesse pelo mundo dos bolos e confeitaria desde muito cedo. Sua especialidade são as esculturas/modelagens em fondant e chocolate. Vencedor de alguns concursos foi firmando seu nome no mercado de confeitaria artística brasileira. Hoje, Léo divide seu tempo entre as criações e as aulas que ministra no seu estúdio em São Paulo. Foi um dos integrantes do programa Batalha dos Confeiteiros (The Great Next Baker) apresentado por Buddy Valastro (Discovery Home & Health). Em 2018, levou suas aulas para outros países, como Argentina, EUA e México. Foi júri e palestrante no evento Ny Cake Show, em Nova York, e Cake Bake Masters, no México. Atualmente, Léo é palestrante do Chocolat Festival, que tem como objetivo exaltar o cacau de origem. Desde 2022, desenvolve projeto de esculturas ao vivo pelo Brasil e Europa.

Os expositores do SICC – Salão Internacional e do Couro e do Calçado, que acontece de 14 a 16 de maio (terça a quinta-feira), no Centro de Eventos do Serra Park, em Gramado (RS), estão com boas expectativas sobre os negócios a serem fechados com os compradores do Grupo de Importadores, já que estes têm muita qualidade e vêm de países de diversos lugares do mundo. Atualmente, mais de 100 importadores de cinco continentes, principalmente da América Latina, já estão confirmados com sua vinda subsidiada pelo Grupo de Importadores. Mas, esse número tende a crescer, visto que, assim como nas demais edições, dispara a visita de importadores espontâneos. Os expositores que ainda não aderiram ao Grupo de Importadores podem fazê-lo por meio do e-mail:  [email protected]. A ação não tem custo e os permite conhecer previamente a lista dos importadores que virão e ainda a indicar novos. “Durante a feira, os expositores que fazem parte desse grupo recebem uma placa indicando essa informação para colocarem na entrada de seus estandes. Já aconteceu, em eventos passados, de outros expositores me pedirem quanto custava para ter essa placa também. Eu expliquei que não cobrávamos nada, eles só precisavam fazer a adesão prévia ao grupo. Então a hora é agora”, sinaliza Roberta Pletsch, diretora de Relacionamento da Merkator Feiras e Eventos, empresa promotora da feira. Esses estrangeiros têm passagens e hospedagens subsidiadas pela Merkator Feiras e Eventos, promotora do SICC. Existe um comitê formado pelos sindicatos parceiros e empresários da indústria calçadista que avaliam as indicações dos importadores. O projeto tem o objetivo de fomentar o comércio internacional dos expositores da feira. “Buscamos sempre convidar um alto número de importadores, que impactam anualmente a produção nas fábricas expositoras”, explica Roberta. Mesmo com a presença de importadores de cinco continentes, o destaque é para o comparecimento de profissionais provenientes da América Latina. “Isso acontece devido ao clima semelhante destes países com o Brasil, o que coincide com os calçados mais procurados. Além disso, o importador reconhece a qualidade, o design arrojado e as marcas renomadas nacionais”, completa Roberta.

Acontece neste sábado, dia 23 de março, o festival de churrasco Confraria SG em Gramado. O evento tem formato open churras, onde os visitantes podem se servir de churrasco à vontade, em um circuito formado por 15 estações, por mais de seis horas. O evento integra o calendário oficial de eventos do município. A organização estima reunir cerca de 2 mil pessoas na Arena SG, na Serra Grande. O festival  terá a presença de 150 assadores do Brasil, Uruguai e Argentina, distribuídos em 15 estações com diferentes técnicas de assados. Estações de hambúrguer, vegetariana, linguiças especiais, choripan, costelão, wagyu, cordeiro, menarosto, matambrito, leitão, panceta, frango e risotos são algumas das atrações. Destaque para a participação internacional da Ascribu e Búfalos El Dourado. A estação internacional contará com um búfalo inteiro e será comandada pelo chef argentino Saulo Morinigo de Corrientes, Argentina. Ao todo, o evento em março deverá servir cerca de duas toneladas de churrasco e mais de 10 mil litros de chope. As atrações musicais ficam por conta da Dj Michele Wender, banda The Travellers e a dupla Lucas & Felipe. Os últimos ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla. O local da Confraria SG é a Arena SG, na Estrada Serra Grande, 3550 – Bairro Serra Grande – Gramado.  A iniciativa é da empresa gramadense SG Facas Artesanais, com 16 anos de atuação no mercado e líder em cutelaria artesanal no Sul do país, em parceria com Schima Assador. Estão confirmadas as seguintes marcas, cervejarias e frigoríficos: Tecnisan, SM Tendas e Coberturas, Plug Som, Agro dos Guri, Bela Vista Alimentos, Sicredi, Deutschips, Suprema Associados, RBT Internet, Ely Couros, SLC Máquinas, Santo Trago, Laghetto Hotéis, Farmácias Associadas, Scheer Churrasqueiras, Lance e HS Consórcio, Pró Solar, Cervejaria Bela Vista, Fruki, Cervejaria Rasen, Cia do Chopp, Carneiro do Sul, Salga Artesanal, Massas Romena, Cervejaria Gazapina, Frigorífico Coqueiro, Frigorífico Madú, Búfalos El Dorado, Nutrifrango, Frigorífico Borrússia, Santa Fé Alimentos, M Carnes, Churrasul e GL21 Segurança e Suportes em Eventos. SERVIÇO 14ª edição Confraria SG Festival de Churrasco Gramado 23 de março de 2024 Das 11 às 18 horas Open churras e open chope Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/14-confraria-sg-o-maior-festival-de-churrasco-da-serra-gaucha/2263999?referrer=confrariasg.com.br

A Gramadotur esteve reunida com representantes das secretarias de Saúde e Educação visando o planejamento de medidas para ampliar o acolhimento aos portadores de deficiências ocultas como os expectadores do espectro autista para o 39º Natal Luz de Gramado. “O Natal Luz é um evento que reúne as famílias brasileiras, por isso queremos muito estudar formas de evitar ou amenizar situações de estresse, tornando mais tranquila e prazerosa a experiência dessas pessoas”, disse a presidente da Autarquia, Rosa Helena Pereira Volk. Participaram ainda do encontro, a Diretora de Eventos, Tatiana Ferreira e o Engenheiro Civil da Gramadotur, Raphael de Freitas Almeida. Pela Secretaria da Saúde de Gramado, Katiane Reis, Coordenadora da Saúde Mental, e Elize Souto, Coordenadora do AEE (Atendimento Educacional Especializado) da Secretaria de Educação da Prefeitura de Gramado.

Entre os dias 27 de março e 7 de abril, acontece a “Páscoa Encantada na Cristais de Gramado”. Nesse período, os 2 mil m² de área coberta estarão decorados tematicamente e, também, haverá a possibilidade de o visitante acompanhar a produção da sua própria miniatura personalizada de coelho de cristal. A Cristais de Gramado – AO VIVO está localizada junto ao Pórtico de entrada na cidade (RS 115, Km36) e abre diariamente à visitação. Confira os detalhes sobre o combo promocional Ingresso Cristais de Gramado – AO VIVO + Miniatura personalizada de Coelho de Cristal”: https://ingressos.cristaisdegramado.com.br/pascoa-encantada Escolher a cor (azul, verde, cinza ou creme) e assistir o artesão dando vida à sua própria miniatura personalizada de cristal é uma experiência única. A partir da técnica flamework, em que o artista utiliza o maçarico e a pinça como ferramentas, o cristal é manuseado cuidadosamente. Com muita técnica, são produzidas miniaturas como as do coelho de cristal. Durante a “Páscoa Encantada na Cristais de Gramado”, será possível conferir ao vivo a sua própria miniatura de coelho tomando forma e levar para casa uma peça única e exclusiva. Além da magia de Páscoa presente em todos os ambientes, o visitante terá a oportunidade de descobrir e vivenciar todas as demais atrações apresentadas pela Cristais de Gramado – AO VIVO. Nos 2 mil m² de parque coberto, estão disponíveis atrações como o Espaço Cores e Curiosidades; a Fábrica, onde o visitante pode conferir de perto as belíssimas criações artísticas dos mestres vidreiros; a técnica flamework e a produção ao vivo de delicadas miniaturas; a Praça Veneziana, onde ocorrem as apresentações do espetáculo “A Voz do Cristal” e, também, local em que fica o Ristorante Dei Maestri; o showroom, com mais de 4 mil peças de decoração e utilitários, além da joalheria contemporânea, com 24 mil joias. Durante o tour, o visitante pode, também, vivenciar a experiência única de participar da produção do seu próprio Vaso de Cristal Murano. A Cristais de Gramado foi a primeira fábrica no mundo a proporcionar essa experiência ao visitante. Outro diferencial da empresa é a possibilidade de o visitante eternizar a sua imagem em 2D ou 3D no cubo de cristal. A Cristais de Gramado disponibiliza Espaço Kids e estacionamento gratuito para os visitantes – duas vagas são recharge para o recarregamento gratuito de carros elétricos e híbridos. Ainda na área externa, junto ao jardim, é possível conferir a maior Árvore de Cristal Artístico na América Latina. A “Páscoa Encantada na Cristais de Gramado” acontece de 27 de março a 7 de abril e o combo promocional pode ser adquirido antecipadamente pelo site https://ingressos.cristaisdegramado.com.br/pascoa-encantada

A plataforma tecnológica Flutua, uma iniciativa do Sindtur Serra Gaúcha, vem recebendo elogios do setor hoteleiro de Gramado. Falando da plataforma, Matheus Fiorezze, da Fioreze Hotéis, afirma que o sistema Flutua tem sido um aliado essencial para a Rede Fioreze, “com ele estamos conseguindo aprimorar a tomada de decisões diárias, principalmente por possuir acesso detalhado ao perfil dos turistas que visitam a região”, disse. O hoteleiro complementa ainda afirmando que a empresa acredita que “o Flutua vai cada vez mais contribuir para o sucesso da Serra Gaúcha como destino turístico, elevando a qualidade das operações e fornecendo insights valiosos para a gestão local”, conclui Fiorezze. Também para o hoteleiro Cristiano Doval do Hotel Canto Verde, “o Flutua tem sido uma das ferramentas mais assertivas em termos de dados e gestão”. Uma das possibilidade em termos de estratégia que o sistema oferece vem sendo utilizado pelo Canto Verde Hotel. “Temos utilizado juntamente com nossa empresa de tráfego pago pelo Flutua, é verificar cidades/estados que mais tem fechado reservas para determinado período futuro, e destinar orçamento de tráfego para esta região de maneira que se possa surfar esta demanda de forma mais assertiva”, disse Cristiano. Para ele, o Flutua é considerado o top 10 das melhores ferramentas de gestão disponíveis ao setor. Já Adriano Correa da Monte Felice Hotéis, utilizar o Flutua tem sido fundamental para a empresa. “Utilizamos como uma ferramenta complementar e importante para nossa estratégia de preços e benchmarking, a fim de entender nossa posição frente a outros hotéis da região e situar nosso desempenho de vendas em determinado momento. Também, em conjunto com outras informações coletadas pela equipe, nos baseamos para avaliar ações específicas e campanhas para aumento do Revpar de nossos hotéis”, relatou. Isso mostra a importância da plataforma tecnológica e as reais possiblidades de planejamento que o trade turístico pode ter à disposição. São informações que podem ser analisadas desde a data e período de ocupação hoteleira, eventos, possibilitando ainda uma análise do perfil do visitante, taxa de ocupação para melhor planejamento da movimentação turística, permanência média nas cidades, entra tantas outras vantagens. Lembrando que os dados do Flutua são extremamente confidenciais. “Estamos muito felizes com o sucesso dessa nova fase do Flutua e mais felizes ainda com a proporção que o projeto está tomando. Os setores da gastronomia e atrativos estão analisando como será o movimento e tendo uma melhor visualização de como estará o movimento das cidades. Já a hotelaria está conseguindo analisar detalhes conforme o Feedback dos próprios gestores, os comentários deles já dizem muito sobre o futuro do projeto. Estamos muito entusiasmados”, comenta Lisa Gottschalk, executiva do SindTur e gestora do projeto. O Flutua é uma realização do Sindtur Serra Gaúcha com a parceria e patrocínio da Sicredi Pioneira e SEBRAE RS. O desenvolvimento técnico é feito pela Neoplot, empresa especializada em inteligência de negócios. Informações pelo WhatsApp (54) 9.9663-1931.

Com a chegada da Páscoa, a cidade de Gramado se prepara para receber um evento único e imperdível: a Páscoa Galáctica na Heróis da Pizza. Localizada na movimentada Avenida das Hortênsias, número 3599, a nova pizzaria temática da cidade promete uma celebração especial para toda a família, repleta de sabores exóticos, diversão e aventura. Até 31 de março, os visitantes terão a oportunidade de se deliciar com o rodízio de pizza mais galáctico da região, oferecendo mais de 80 sabores diferentes entre opções salgadas e doces. Mas a experiência vai muito além do paladar, com uma série de atrações emocionantes planejadas para encantar os clientes. Um dos destaques do evento será o pocket show especial da noite com o Coelho Frederico, que promete animar e entreter os presentes com suas performances únicas. Além disso, os visitantes poderão desfrutar de shows dos personagens, participar da emocionante caça fantasmas, assistir ao espetacular Voo do Super Herói e receber presentes misteriosos. Mas as surpresas não param por aí! Casais apaixonados encontrarão um ambiente romântico e acolhedor, perfeito para uma noite inesquecível. E para os pequenos, inúmeras brincadeiras, piadas e muita diversão galáctica estão garantidas. As reservas para o evento são limitadas e podem ser feitas online nos canais oficiais da Heróis da Pizza: https://gramado.heroisdapizza.com.br Com preços especiais e uma variedade de sabores que atendem a todos os gostos, a Heróis da Pizza conquista o público local com seu cardápio diversificado, que inclui desde opções tradicionais até criações exclusivas. O que torna a Heróis da Pizza única é sua abordagem inovadora de “storytelling”, envolvendo os clientes em uma narrativa emocionante que os transporta para um mundo de aventuras e sabores. Localizada em um amplo espaço de 1000 metros quadrados, com capacidade para 230 pessoas simultaneamente, a pizzaria oferece uma experiência gastronômica incomparável. O horário de atendimento é das 18h às 23h, proporcionando a oportunidade perfeita para desfrutar de uma deliciosa refeição após o expediente. Com entradas e saídas estrategicamente posicionadas para garantir a comodidade dos clientes, a Heróis da Pizza se destaca como um destino imperdível para quem busca uma experiência gastronômica memorável em Gramado.

Elaborado com uvas do terroir de excelência no município de Encruzilhada do Sul, o Pinot Noir Querências do Sul, lançamento da vitivinícola Jolimont, é composto por aromas pronunciados, taninos redondos e acidez equilibrada. O vinho em tom rubi, somado às notas de ameixa, amora, cereja, especiarias doces, funghi, chocolate e frutas secas garantiu a medalha de prata no concurso Mondial des Pinots, na Suíça, que reconhece os melhores vinhos elaborados com a casta. Para a produção, foram utilizados somente cachos selecionados de uvas em perfeita sanidade e maturação. O vinho também maturou por 12 meses em barricas de carvalho francês, adquirindo aromas e sabores únicos, além de um alto grau de complexidade. Para a harmonização, indica-se combinar com massas de molhos vermelhos, pratos à base de cogumelos, carnes e queijo brie. Segundo o enólogo da Jolimont, Joel Ferrari, a garrafa faz parte da linha “Querências do Sul”, que serve para enfatizar os Terroir de outras regiões, bem como diferentes tipos de uva que se adaptam em cada local. “Dessa forma, conseguimos explorar novos Terroir e trazer novidades aos nossos clientes com opções diferentes daquelas que são produção própria da Jolimont” – explica. O Pinot Noir Querências do Sul já está à venda e pode ser encontrado nas lojas físicas da Jolimont ou através do e-commerce da marca.