Onde ir

Os últimos dias do ano se aproximam e para quem deseja unir dois universos muito especiais – celebrar a noite de Natal e viajar –, a cidade de Gramado (RS) está repleta de opções. O destino se destaca ao proporcionar espetáculos, passeios, shows e decorações natalinas cheias de charme. Quem investe nesse público é o Wish Serrano, que oferece na noite do dia 24 de dezembro, das 20h à 1h, um jantar especial, desenvolvido com a proposta de resgatar as tradições da casa de avó, mas mantendo o toque de sofisticação característico do empreendimento. A Chef Executiva do resort, Tânia Godoi, explica que preparar a ceia de Natal obedecendo a essas características é desafiador já que o compromisso não se resume só à escolha ou preparo dos pratos em si. “Queremos valorizar as emoções, o sentimento familiar, as tradições à mesa a partir de memórias afetivas, sabor e estética. É um momento capaz de remeter a fases mais belas da infância”, diz ao lembrar do tempero da avó, Natais em família e mesas fartas. “O maior objetivo é o resgate da emoção em esperar a ceia, o Papai Noel entregar os presentes e a mesa de sobremesa ser a estrela da noite”, complementa Tânia. Também por isso, a programação oferece aos hóspedes e clientes uma apresentação musical do Trio de Cordas, chegada do Papai Noel, espaço Kids especial aberto até à 01h e estacionamento de cortesia. Nos valores estão inclusos a ceia de natal e bebidas não alcoólicas, vinho branco e tinto, além de cerveja. Para fazer dessa noite uma experiência sensorial inesquecível, o cardápio contempla uma reformulação do habitual pernil, tender e peru. Nesta versão moderna, eles vêm acompanhados de frutas da estação assadas, geléia amarela, farofa de castanhas, gorgonzola, demi glace e cogumelos serranos. Os pratos serão servidos com arroz cremoso de bacalhau e amêndoas, farofa cítrica de pistache, nhoque de batata ao molho de tomates assados, manjericão e nozes, Timbale caprese, 7 ráris com nuts, saladas e frios. A sensação é de um verdadeiro resgate das receitas tradicionais de Natal, mas com um toque luxuoso. Para conduzir a operação, Tânia conta com outros quatro chefs. Wallace Silva, carioca radicado em Gramado há quase três anos, que fez parte do Prodigy Gramado, onde após pandemia construiu uma sólida entrega. Já Olavo Martins, traz na bagagem oito anos de Copacabana Palace e fez parte do staff que ganhou a primeira estrela Michelin do Brasil. A Chef Edilene Nascimento, com mestrado em nutrição, vem com uma base forte em controles e processos. Outro olhar apurado está na confeitaria do Wish Serrano, comandada pela Chef Adelina Garcia. Com isso, outro destaque da ceia deste ano são as sobremesas. Tanto hóspedes quanto visitantes poderão apreciar Rabanadas, doces finos, tortas, cassata de chocolate, torre de profiteroles, cheesecake, tiramissu, panacotta de frutas e frutas natalinas. Informações e reservas podem ser feitas pelo número (54) 3295-8000 e os convites podem ser adquiridos no site sympla.com.br. Mais sobre a programação de Gramado Esta é a época do ano em que as ruas da cidade mais famosa da Serra Gaúcha ficam no clima natalino, tomadas por decorações, luzes e atrações que vão emocionar e encantar crianças e adultos. Neste ano, o tema do Natal Luz de Gramado, famoso por receber mais de dois milhões de pessoas todos os anos, é ‘Onde a magia e a esperança se encontram’. Entre os espetáculos gratuitos da programação estão a ‘Parada de Natal’, ‘Vila de Natal’, ‘Tannenbaumfest’, os shows da Rua Coberta e o tradicional Show de Acendimento. Parte do Natal mais famoso do Brasil, a ‘Fantástica Fábrica de Natal’ também é uma das preferidas do público. Realizada no Pavilhão 3 do Centro de Eventos Expogramado, ela conta a história de uma criança que é levada por um anjo para a Fantástica Fábrica de Natal e conhece o poder do ‘acreditar’. Lá, bonecas ganham vida, soldadinhos dançam, trenzinhos correm, duendes andam de ponta cabeça. Com a chegada do Papai Noel e suas renas, ambos partem de trenó para encontrar crianças de todo o mundo. O espetáculo é conduzido por 50 artistas. Outro espetáculo muito aguardado por quem passa por Gramado no Natal é o ‘Nativitaten’. Ele ocorre no Centro de Eventos Serra Park, mantendo a tradição de ser realizado ao redor de um lago. Ele celebra a esperança do nascimento do menino Jesus, com cores, luzes e fogos de artifício. Com bailarinos flutuantes, cantores e um show pirotécnico, a peça promete despertar a magia da data. As apresentações ocorrem aos sábados, às 21h. Já às quintas e domingos, sempre às 21h, ‘O Grande Desfile de Natal’ traz o Papai Noel de trenó, trazendo muitas luzes e efeitos especiais para a avenida. O ‘Reino do Natal’ volta em 2023 para a sua terceira edição repleto de beleza e magia, com cenografia natalina, pockets shows e as mais variadas performances artísticas ao vivo, onde os visitantes circulam por cinco cenários diferentes e podem interagir com os personagens. A entrada é liberada a cada 45 minutos, com limite de 65 espectadores por sessão. E não pensem que o encanto de Natal acaba por aí. Depois de uma programação intensa, nada melhor do que apreciar um cardápio pensado para fazer do momento uma volta para casa.

Um acervo que vêm sendo construído por 50 anos: um pedaço da história da música e do rock estará no showroom do Residence Club at The Hard Rock Hotel Gramado. São 22 itens entre figurinos, instrumentos musicais e ondas sonoras de grandes nomes da música internacional que fazem parte do acervo da marca Hard Rock e agora poderão ser vistos na cidade gaúcha. As peças foram cedidas para, posteriormente, fazerem parte do hotel quando ele abrir suas portas. A memorabilia é descrita pelo próprio Hard Rock como o coração da marca. Entre os artigos que estarão em exibição nos quatro andares do showroom em Gramado estão figurinos de Mariah Carey, Tina Turner e Rihanna, instrumentos como as guitarras de Paul McCartney, Linkin Park, B.B. King e de Don Felder, do Eagles, além de ondas de sons de músicas do Aerosmith e Rolling Stones. “Poder contar com parte da história da música internacional aqui em Gramado é um privilégio, uma forma de apresentar às pessoas que visitam a cidade o espírito do que será o futuro hotel e uma oportunidade única para ver essas peças raras. Também mostra a confiança que a marca Hard Rock têm com o trabalho que vêm sendo desenvolvido para esse novo projeto”, afirma Wesley Reis, COO da Mundo Planalto, empresa responsável pela chegada do hotel à cidade. O showroom do Residence Club at The Hard Rock Hotel Gramado fica na Avenida Borges de Medeiros, número 2507, e qualquer pessoa pode conferir a exposição das relíquias. Ao todo, a memorabilia do Hard Rock Internacional conta com mais de 86 mil artigos, representados em autógrafos, instrumentos, figurinos e outros itens de artistas de todo o mundo. A coleção iniciou graças a uma contribuição bem-humorada de Eric Clapton – um dos clientes mais assíduos do primeiro Hard Rock Café que ficava em Londres -, o músico queria deixar sua mesa favorita sempre reservada. Para isso, enviou uma guitarra autografada que passou a ser exposta no local. Pete Townshend, guitarrista icônico do TheWho, não quis ficar pra trás e enviou uma “resposta”: também doou uma de suas guitarras, acompanhada de um bilhete. “A minha é melhor! Com amor, Pete.”

A Prawer Chocolates, reconhecida como a primeira fábrica de chocolates artesanais do Brasil, registrou grande crescimento em vendas de produtos nesta temporada de Natal, na comparação com 2022. Recentemente adquirida pelo HR Group S/A, a marca gramadense teve aumento de 38% nas vendas para outras cidades fora de Gramado nesta época do ano, e de 15% nas vendas dentro da cidade. A Prawer lançou uma linha exclusiva para a temporada de Natal com 21 produtos, sendo 18 embalados e três a granel. A produção para a temporada foi inclusive otimizada e ampliada. “Alguns produtos, como a linha de panetones, já bateram a meta ainda no mês de novembro, graças ao excelente volume de vendas em nossas lojas pelo Brasil. Os panetones atingiram a previsão de vendas antes do esperado, sendo o grande sucesso desse ano o lançamento do panetone trufado ao leite com avelãs”, explica Jéssica Sachet, gerente comercial da Prawer Chocolates. Segundo a gestora, as opções de sabores e versões menores do tradicional panetone foram importantes para esse bom desempenho, atendendo a demanda por presentes corporativos de final de ano. “Outro destaque na nossa linha de Natal foram os bombons indulgentes, que despertaram a curiosidade do público. O bombom nuage, por exemplo, tem chamado muita atenção pelo visual, e os outros lançamentos trazem uma interessante combinação de sabores e cremosidade. A proposta foi trabalhar a multisensorialidade de acordo com as tendências mundiais do mercado premium de chocolates, aliando cores e ingredientes em combinações diferenciadas”, completa. Entre os destaques da Prawer para o Natal estão o panetone de avelã, o panetone de gotas de chocolate, o bombom de frutas vermelhas com marshmallow, o bombom de figo com manjericão e chocolate dark e uma caixa especial de bombons alcoolicos com temática do Natal Luz de Gramado. A caixa possui embalagem com imagens do pórtico da cidade todo iluminado e da famosa Igreja de São Pedro, contendo seis bombons: dois de espumante brutt, dois de espumante rosé e dois de vinho tinto. Os vinhos e os espumantes usados na composição dos bombons são da Vinícola Laurentia, que a exemplo da Prawer também é administrada pela HR Group S/A. Essa edição da caixa de bombons é limitada, com apenas mil unidades.

Na noite da última terça-feira, dia 12 de dezembro, a pizzaria Cara de Mau, de Gramado, conquistou pelo segundo ano consecutivo o Troféu Gramado Empreendedor. Promovido pela Prefeitura Municipal de Gramado, a premiação tem o objetivo de agraciar as empresas que mais se destacam na arrecadação tributária de ICMS e ISS para o município, além de personalidades importantes para a economia local. Na edição de 2023, Cara de Mau conquistou o primeiro lugar na categoria Gastronomia e segundo na Geral. “É uma honra figurar entre tantas grandes empresas de valor e com representatividade na economia gramadense, gerando empregos e fomentando o Turismo”, afirmam os empresários da família Scur Dalateia, do Grupo Unity, proprietários do empreendimento. Pizzaria temática, Cara de Mau é um lugar encantado, onde os aventureiros dos sete mares são criativos, talentosos e muito divertidos. Os piratas possuem uma missão a ser cumprida até o final de cada noite: envolver os visitantes em uma atmosfera lúdica, fazendo com que se sintam parte de uma fabulosa história.

“Brisas de verão” é o nome da campanha promocional da Coleção Casa Hotéis, que dá 25% de descontos nas tarifas de hospedagem em datas específicas, que podem ser obtidas ainda em 2023, até maio de 2024: O desconto de 25% pode ser usado ainda este ano no Wood Hotel, em Gramado, e no Parador, em Cambará do Sul, no período de 6 a 22 de dezembro; De janeiro a março de 2024, este desconto é aplicado para os hotéis Casa da Montanha, Wood e Petit, de Gramado, exceto nos feriados do Carnaval e Páscoa; Também tem os 25% de desconto quem for para o Parador de janeiro a março do ano que vem, entre domingo e sexta, exceto feriados. O Casa Hotéis está dando também até 15% de desconto para quem adquirir algumas experiências que seus hotéis promovem, como a Imersão nas Galáxias, uma expedição que o Parador tem na lua nova para observar o céu no ponto mais alto da Fazenda Camarinhas; ou o cenário romântico ou de aniversário, com decoração e mimos, para comemorar uma data específica; o Sonho de Criança, que encanta os pequenos no Casa da Montanha; terapias no SPA, Cesta de Piquenique, entre outras. Além disso, está acontecendo a promoção Last Minute, no Wood: a partir de 02 diárias reservadas nos canais diretos da Coleção, o cliente ganha um jantar cortesia para até duas pessoas no conceituado restaurante do hotel, podendo escolher entre os menus Wood Season ou Wood Classic, com entrada, prato principal e sobremesa para compartilhar. Bebidas são pagas à parte. Essa promoção é válida para novas reservas efetivadas a partir de 08/12/23, sem prazo de validade. A oportunidade é ótima para conhecer a Serra Gaúcha em um período menos disputado e cheio de vida: a beleza natural da região, os parques temáticos, as hortênsias, os vinhedos e a gastronomia ganham um brilho maior nessa época de dias ensolarados e temperaturas amenas durante as noites, sem contar a tranquilidade nas cidades, que só voltam a encher mais próximo ao inverno. São as “Brisas de Verão” trazendo condições especiais para aproveitar Gramado e Cambará do Sul no melhor estilo slow travel.

Nesta sexta-feira (08), o secretário da Saúde Jeferson Moschen, o secretário da Cidadania Ilton Gomes, o secretário de Obras Rafael Ronsoni, o coordenador da Defesa Civil Cássio Júnior e suas equipes, juntamente com a tenente Marisa Richetti e o Capitão Sanhudo do Corpo de Bombeiros, receberam representantes da Força Nacional do SUS e da 5ª Coordenadoria Regional da Saúde que vieram para Gramado conferir de perto como foi realizado o Plano de Contingência da cidade, o processo de evacuação e a organização dos serviços após os problemas causados pelas fortes chuvas no último mês. O principal objetivo das equipes era conferir como estão ocorrendo os atendimentos e o acesso à saúde pública para as pessoas que foram desalojadas. Os representantes do Governo Estadual e do Governo Federal elogiaram a maneira como Gramado conduziu a situação e se colocaram à disposição para auxiliar e repassar demandas do município ao Ministério da Saúde. Os profissionais da Força Nacional do SUS e da 5ª Coordenadoria Regional da Saúde também estão elaborando um plano voltado para a Saúde Mental das famílias atingidas e dos profissionais que estão trabalhando para conter os danos. “Foi um momento importante para avaliarmos a nossa condução e trocarmos experiências com essas equipes. Nosso objetivo é melhorar cada vez mais o atendimento de saúde pública para a população, até nas adversidades”, disse o secretário Jeferson Moschen.

Participantes do curso de “Turismo Rural: Alimentação, Hospedagem e Acolhida”, oferecido pela Prefeitura de Gramado e Senar com apoio do Sindicato Rural de Canela, realizaram nesta quinta-feira (07) a capacitação “Os Segredos da Culinária Rural”. Os alunos produziram cuca de amora, pão de fermentação lenta, geleia de amora, pão de batata-doce, pão de beijo, geleia de laranja e hortelã, sorvete e grissinis. O curso está sendo realizado na Linha Furna e participam produtores da localidade e arredores. O principal objetivo é preparar os produtores para receber os turistas em suas propriedades e agroindústrias com produtos de qualidade. “Uma das nossas características rurais é a mesa farta e esse curso veio justamente para incrementar as receitas dos produtores e trazer novos conhecimentos. É uma determinação do prefeito Nestor Tissot que a gente siga fomentando o meio rural por meio desse tipo de iniciativa”, destaca o coordenador das agroindústrias, Eliézer Nascimento.

Diante da publicação oficial e entrega da Avaliação Técnica Pós-desastre, elaborada pelo Serviço Geológico do Brasil (SGB-CPRM), em relação aos eventos climáticos ocorridos no último mês que ocasionou diversos pontos evacuados para garantir a segurança dos moradores de Gramado, a Secretaria do Meio Ambiente esclarece que acompanhou as vistorias técnicas realizadas pelos SGB-CPRM nos dias 22 e 23 de novembro. No documento é referido e reforçado que a caracterização do evento de movimentação de massa (rastejos) está baseado pela intensidade das chuvas, e assim esclarece: “Entre os dias 11 e 18 de novembro, o volume acumulado de chuva alcançou cerca de 291 mm, montante que corresponde a mais que dobro da média histórica de precipitação do mês de novembro, que é 144,5 mm. Somente no dia 18/11/2023 choveu 98 mm, volume que representa a 67% da quantidade média de chuva para o mês.” Deve ser destacado que o SGB-CPRM descreve algumas sugestões de ações e mitigações na sua Avaliação Técnica, sendo que boa parte delas ou já foi executada pelo Executivo ou está sendo avaliada a adoção dos procedimentos para atendimento. “Desde o início, a prioridade das ações emergenciais adotadas pelo Executivo foi a salvaguarda das pessoas em áreas de risco, por movimentação de massa devido ai volume excessivo de chuvas. Essas ações foram todas validadas pelos geólogos do SGB-CPRM, conforme consta no documento”, afirma secretária do Meio Ambiente, Cristiane Bandeira. A Secretaria do Meio Ambiente, em conjunto com as demais Secretarias do Executivo, tem atuado com diligência e dedicação, desde o início dos eventos adotando todas as medidas adequadas, conforme os pontos afetados.

Já é Natal na Vila da Mônica Gramado! Com direito à neve e Papai Noel, os shows diários da Turminha no 6º melhor parque de diversões do Brasil, segundo o Prêmio Melhores Destinos 2023, ganharam novas músicas, coreografias e figurinos para a época natalina. Nas apresentações, os personagens compartilham o que é realmente importante e o que cada um gosta de fazer neste período do ano. “O Papai Noel e os duendes ajudantes não ficaram de fora dos espetáculos, que ocorrem na Praça Sansão, sob a nossa linda árvore de Sansões toda iluminada”, conta Manoela da Costa Moschem, CEO da Vila da Mônica Gramado. São dois shows diários, às 13h e às 17h, com direção geral de Mauro Sousa, direção de cena e coreografia de Leandro Martins e assistência de Altieres Coelho, que também é gestor artístico do parque. A programação, que terá ainda mais surpresas, segue até 15 de janeiro. Músicas natalinas serão tocadas no saxofone, ao vivo, por todo o Bairro do Limoeiro. O clima de Natal também ficará evidente com uma apresentação especial da Mônica em uma das atrações mais interativas da Vila, o Hospital Pet. E, para completar a programação, como não poderia deixar de ser, haverá encontros com o Papai Noel da Vila, que receberá os visitantes para fotos e, é claro, para ouvir os pedidos da criançada. “Preparamos essa programação com muito carinho para que os nossos visitantes vivam momentos mágicos na Vila da Mônica”, diz Manoela. Os ingressos para a Vila da Mônica Gramado podem ser comprados pelo site, na bilheteria e via Central de Vendas pelo telefone (54) 99949-4072. O parque fica às margens da ERS-235, na Rua Germano Boff, 611, no bairro Carazal, e funciona diariamente das 9h45 às 17h30.

O Museu do Festival de Cinema de Gramado, carinhosamente conhecido como o Palácio do Kikito, preparou uma programação especial para o mês de dezembro, celebrando não apenas a magia do cinema, mas também os aniversários das cidades de Gramado e Canela, dias 15 e 28 de dezembro, respectivamente. Como parte desta celebração, a entrada será gratuita no Museu, mediante comprovação de residência. Dia 15 de dezembro para os moradores de Gramado e dia 28 de dezembro para os de Canela. Durante todo o mês de dezembro, o Cineminha do Museu apresentará uma seleção especial de filmes natalinos, proporcionando momentos mágicos para toda a família. O horário de exibição será das 11h às 20h, oferecendo uma oportunidade única para os visitantes desfrutarem do espírito festivo no ambiente acolhedor do museu. Além disso, a programação inclui exibições de clássicos atemporais da Walt Disney Animation Studios nos três hotéis administrados pela Gramado Parks, sempre às 16h no Buona Vitta e Exclusive e às 18h no Bella Gramado. Os filmes são os seguintes:  Branca de Neve e os Sete Anões (02/12), Pinocchio (09/12), Bambi (16/12), Cinderela (23/12) e Alice no País das Maravilhas (30/12). Sempre lembrando que o Museu do Festival de Cinema de Gramado é mantido pela Gramado Parks, responsável por toda a concepção desde sua inauguração em 2016, e tem como seus pilares o acesso democrático a cultura, e valorização das comunidades locais, no entorno de onde estão inseridos seus empreendimentos. Aberto diariamente das 11h às 20h, o Palácio do Kikito conta com o rooftop do Kikito, oferecendo cardápio exclusivo e vista privilegiada da Avenida Borges de Medeiros e da Igreja São Pedro, duas das principais atrações turísticas da cidade.